Món ngon cuối tuần với phi lê cá hồi Sapa nướng xì dầu

Cá hồi nướng xì dầu đậm đà rất thích hợp để đổi món cho bữa cơm gia đình, ngoài ra món này cũng rất bổ dưỡng cho phụ nữ có thai và trẻ em.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Cá hồi: 500gr

- Chanh: 1 trái

- Đường nâu

- Mù tạt

- Gia vị: Muối, hạt tiêu, xì dầu,…

Món ngon cuối tuần với phi lê cá hồi Sapa nướng xì dầu

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

- Cá hồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Ướp gia vị

- Cho xì dầu, mù tạt, đường nâu trộn đều.

Món ngon cuối tuần với phi lê cá hồi Sapa nướng xì dầu

- Cho cá ướp với gia vị trong 15 phút.

Món ngon cuối tuần với phi lê cá hồi Sapa nướng xì dầu

Bước 3: Nướng cá hồi

- Cho cá hồi lên vỉ nướng, nướng trong 10 phút với nhiệt độ 200 độ C.

Món ngon cuối tuần với phi lê cá hồi Sapa nướng xì dầu

- Cá hồi nướng xì dầu  chín, xếp ra đĩa, vắt chút chanh lên rồi ăn kèm với tương ớt ngon tuyệt.

VI AN (t/h)