Tại tỉnh Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay ở mức 70.700 đồng/kg, Lâm Đồng từ 70.000 đồng/kg, Gia Lai khoảng 70.600 đồng/kg, Đắk Nông ở mức 70.700 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London đã quay đầu giảm nhẹ, giảm từ 12 - 19 USD/tấn, dao động từ 2.697 - 2.992 USD/tấn. Theo đó kỳ hạn giao hàng tháng 3/2024 là 2.938 USD/tấn (giảm 12 USD/tấn); kỳ hạn tháng 5/2024 là 2.831 USD/tấn, kỳ hạn tháng 7/2024 là 2.754 USD/tấn và kỳ hạn tháng 9/2024 là 2.700 USD/tấn.

Ngược lại, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng 12/1/2024 đã có xu hướng tăng trở lại, mức tăng trên 1%, dao động trong khoảng 178,75 - 187,95 cent/lb. Cụ thể, kỳ hạn tháng 3/2024 là 184,05 cent/lb; kỳ hạn tháng 5/2024 là 181,00 cent/lb.

Theo Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam, niên vụ 2023/2024, sản lượng cà phê của Việt Nam dự kiến sẽ giảm xuống 1,6 - 1,7 triệu tấn, từ con số 1,78 triệu tấn niên vụ 2022/2023.

Hiệp hội này cho rằng năm 2024, ngành cà phê Việt Nam cần chú trọng nhiều giải pháp cho việc phát triển bền vững, truy xuất nguồn gốc, đặc biệt là việc đáp ứng quy định chống mất rừng EUDR của EU.

Về các khu vực xuất khẩu, tính trong 11 tháng năm 2023, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang châu Á, châu Mỹ và châu Phi tăng, nhưng sang châu Âu và châu Đại Dương lại giảm. Cụ thể, tỷ trọng xuất khẩu cà phê sang châu Á, châu Phi tăng lần lượt từ mức 35,11% và 4,08% trong 11 tháng năm 2022 lên 37,72% và 5,57% trong 11 tháng năm 2023.

Ngược lại, tỷ trọng xuất khẩu cà phê sang châu Âu và châu Đại Dương giảm từ 48,12% và 1,46% trong 11 tháng năm 2022 xuống còn 44,29% và 1,20% trong 11 tháng năm 2023.

Nếu xét về thị trường xuất khẩu, kim ngạch xuất khẩu cà phê trong 11 tháng năm 2023 sang nhiều thị trường truyền thống và tiềm năng tăng, như Italy, Nhật Bản, Tây Ban Nha… Ngược lại, xuất khẩu sang các thị trường Đức, Mỹ, Nga… giảm.

Về chủng loại cà phê xuất khẩu, trong 11 tháng, kim ngạch xuất khẩu cà phê Robusta và chế biến tăng lần lượt 3,7% và 27,2% so với cùng kỳ năm 2022, đạt 2,71 tỷ USD và 776 triệu USD. Ngược lại, kim ngạch xuất khẩu cà phê Arabica và Excelsa giảm lần lượt 37,3% và 5,7%, đạt 145 triệu USD và 5 triệu USD.

Số liệu trên có thể cho thấy, ngành cà phê Việt Nam được hưởng lợi nhờ thị hiếu tiêu dùng cà phê trên thế giới có sự chuyển dịch sang cà phê Robusta có giá thành thấp hơn.