Tại tỉnh Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay ở mức 70.600 đồng/kg, Lâm Đồng từ 70.000 đồng/kg, Gia Lai khoảng 70.600 đồng/kg, Đắk Nông ở mức 70.500 đồng/kg.

Trên sàn New York, cà phê Arabica kỳ hạn tháng 3/2024 giảm 4,05 cent/lb, ở mức 180 cent/lb, kỳ hạn tháng 5/2024 giảm 3,65 cent/lb, xuống mức 177,35 cent/lb.

Tại London, giá cà phê Robustakỳ hạn tháng 3/2024 tăng 144 USD/tấn; Arabica giao tháng 3/2024 giảm 2,8 cent/lb.

Ngay từ đầu niên vụ 2023-2024, giá cà phê nhân tại Việt Nam đã đạt mức 60.000 đồng/kg, một kỷ lục chưa từng có trong lịch sử ngành cà phê của nước ta. Với dự báo về sự tiếp tục tăng cao của giá cà phê tại Việt Nam, mục tiêu xuất khẩu từ 4,5 - 5 tỷ USD vào năm 2024 trở nên khả thi.

Để đạt được mục tiêu xuất khẩu 6 tỷ USD vào năm 2030 và đồng thời nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm cà phê Việt Nam, ngành cà phê cần sự chú ý toàn diện, trong đó có việc tăng cường sản lượng và chất lượng cà phê nguyên liệu, đồng thời thúc đẩy tỷ lệ chế biến sâu.

Theo Cục Trồng trọt, hiện tại cả nước có hơn 710.000 hecta cà phê, tuy nhiên, chưa đến 1/4 diện tích này có chứng nhận sản xuất bền vững, đặc biệt là các chứng nhận quốc tế.

Trong thời gian gần đây, doanh nghiệp và các địa phương đã và đang nỗ lực quy hoạch các khu vực cà phê trọng điểm, thúc đẩy tái canh và áp dụng các quy trình sản xuất cà phê bền vững với các chứng nhận như VietGAP, 4C, Rainforest, hữu cơ… Điều này là để đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu nghiêm ngặt của các thị trường quốc tế. 

Đối diện với triển vọng kinh tế tích cực từ ngành cà phê, nhiều địa phương đặt kế hoạch mở rộng diện tích trồng cà phê. Đắk Nông, ví dụ, đang tập trung xây dựng vùng cà phê đặc sản theo tiêu chuẩn quốc tế của Hiệp hội Cà phê đặc sản thế giới (SCA) và Viện Chất lượng cà phê thế giới (CQI). Đắk Nông cũng đề ra mục tiêu đến năm 2025, diện tích cà phê đặc sản của tỉnh đạt 1.000 hecta, với sản lượng cà phê nhân chọn lọc khoảng 530 tấn.

Tỉnh Sơn La đặt kế hoạch đến năm 2025 có diện tích trồng cà phê là 17.000 hecta, năng suất từ 2-2,5 tấn cà phê nhân/ha, và khoảng 8.000 hecta tái canh cà phê. Đến năm 2025, 70-90% diện tích cà phê thu hoạch sẽ áp dụng quy trình sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận.

Sơn La hiện là tỉnh có diện tích trồng cà phê Arabica lớn thứ hai tại Việt Nam sau Lâm Đồng. Năm 2023, diện tích cà phê Arabica của Sơn La đạt 20.000 hecta, trong đó có hơn 18.000 hecta được chứng nhận bền vững (đạt 90% diện tích trồng cà phê). Sản lượng cà phê hàng năm ước từ 40.000-50.000 tấn nhân, trị giá 4.500-5.000 tỷ đồng.