Tại tỉnh Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay ở mức 69.700 đồng/kg, Lâm Đồng từ 69.000 đồng/kg, Đắk Nông 69.600 đồng/kg, Gia Lai khoảng 69.500 đồng/kg.

Trên thế giới, giá cà phê Robusta tại London kỳ hạn tháng 1/2024 tăng 172 USD/tấn, ở mức 3.179 USD/tấn, giao tháng 3/2024 tăng 94 USD/tấn, ở mức 2.964 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2024 tăng 3 cent/lb, ở mức 193,6 cent/lb, giao tháng 5/2024 tăng 2,95 cent/lb, ở mức 191,1 cent/lb.

Thị trường cà phê đang đối mặt với tình hình rất loạn và giá hiện tại không phản ánh đúng bản chất của ngành này, theo nhận định của một doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn nằm trong top 3 cả nước. 

Trên sàn giao dịch, giới đầu cơ lợi dụng thông tin thiếu hụt nguồn cung để đẩy giá lên, và mức độ thiếu hụt vẫn chưa đạt đến dự báo. Dự kiến sản lượng cà phê niên vụ 2023-2024 sẽ giảm khoảng 10%, xuống khoảng 1,6 triệu tấn, với vùng Tây Nguyên hiện đã thu hoạch được khoảng 50% sản lượng.

Cuối năm thường là thời điểm ngân hàng chốt sổ ký quỹ, và nhiều nhà giao dịch phái sinh đang phải đối mặt với áp lực gọi ký quỹ, khiến họ buộc phải bán ra. Lực cầu đến từ các nhà đầu cơ có tiềm lực tài chính mạnh mẽ, đồng thời đẩy giá cà phê lên cao hơn. 

Các nhà đầu cơ nhận thấy rằng tồn kho trên sàn giảm đi, và báo cáo mới đây của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) chỉ ra rằng tồn kho cà phê trên sàn New York và London tiếp tục giảm xuống mức thấp nhất trong nhiều năm.