Trong tháng 2/2021, giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ có xu hướng tăng mạnh so với cuối tháng 1/2021. Cuối tháng 2, giá lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ giao kỳ hạn tháng 4/2021 dao động ở mức 89,8 UScent/lb, tăng 16,9% so với cuối tháng 1/2021 và tăng 37,8% so với cùng kỳ năm 2020.

Nhu cầu nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc tăng đã đẩy giá tăng cao trong vài tuần qua.

Theo Rabobank, Trung Quốc sẽ giảm nhập khẩu thịt lợn trong năm 2021 do sản xuất trong nước phục hồi khoảng 10 - 15% sau dịch tả lợn.

Ngoài ra, việc thắt chặt quản lý nhập khẩu tại các cảng do dịch COVID-19 cũng đang khiến các nhà nhập khẩu thận trọng trong giao dịch. Các yếu tố này sẽ làm giảm nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc khoảng 10-30%.

Trong tháng 2/2021, giá lợn hơi có xu hướng giảm tại nhiều tỉnh thành trên cả nước do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn giảm. Hiện giá lợn sống dao động trong khoảng 74.000 – 78.000 đồng/kg, giảm 4.000 - 6.000 đồng/kg so với cuối tháng 1/2021.

Giá lợn giảm do ảnh hưởng của dịch COVID-19 bùng phát trở lại đã tác động tới nhu cầu, thương mại khi các nhà hàng buộc phải đóng cửa.

Theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan, tháng 1/2021, Việt Nam nhập khẩu 10,25 nghìn tấn thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh (mã HS 0203), trị giá 24,34 triệu USD, tăng 322,4% về lượng và tăng 401,2% về trị giá so với tháng 1/2020. Trong đó, Nga, Canada,
Brazil, Ba Lan và Hoa Kỳ là 5 thị trường lớn nhất cung cấp thịt lợn cho Việt Nam trong tháng 1/2021.