Các nguyên liệu cần chuẩn bị
- 6 miếng bánh quy
- 160g đường nâu
- 125g bơ mặn, xắt nhỏ
- 2x180g sô cô la đen, đun chảy
- 100g sô cô la trắng, đun chảy
- Hạt trang trí
 |
| Bánh quy phủ sô cô la ngọt ngào cho đêm Giáng sinh. Ảnh: Taste |
Cách thực hiện
- Bước 1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C. Lót giấy nướng lên khay có kích thước khoảng 20 x 30cm. Xếp bánh quy thành một lớp đều trong khay.
- Bước 2
Cho đường và bơ vào một cái chảo nhỏ. Vừa nấu, vừa khuấy ở lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp mịn. Đun sôi, tiếp tục khuấy trong 30 giây hoặc cho đến khi đặc.
- Bước 3
Đổ đều hỗn hợp đường lên khay bánh quy. Đặt vào lò và nướng trong 5 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đường sủi bọt.
- Bước 4
Đổ sô cô la đen lên bánh quy và dùng dao để làm san bằng. Đợi đến khi sô cô la nguội thì rắc các hạt trang trí lên trên và thêm sô cô la trắng để trang trí.
| Cách làm bánh quy phủ sô cô la cho đêm Giáng sinh. Video: Nhật Sang |
Cùng chuyên mục
Festival Phở 2026: Bước tiến mới trên hành trình đưa phở Việt thành di sản thế giới
Loại đặc sản ở Nghệ An hồi xưa chỉ nhà giàu hoặc bà đẻ mới được ăn: Chỉ khoảng 200k/kg mà nay được thực khách muôn phương mê mẩn
Món ngon "không điểm chê": Nấm đùi gà nướng xém cạnh, cắn một miếng nước tứa ra trọn vị
Khám phá 6 món ăn lề đường "đỉnh nóc" khiến dân bản địa mê mẩn ở Tứ Xuyên, món số 6 giống hệt bánh mì phá lấu Việt Nam!
6 món ăn sáng "nhà quê" khiến người ta ăn một lần là nhớ một đời
2 loại gia vị lọt top thực phẩm tốt nhất thế giới, người Việt đã ăn từ lâu: Là "kháng sinh tự nhiên", giúp dưỡng gan hiệu quả