Nhóm nghiên cứu bao gồm các giảng viên: TS Ngô Phi Mạnh, TS Nguyễn Thị Cúc và các sinh viên Nguyễn Thanh Nhàn, Đoàn Nguyên Thuận đều thuộc Khoa Công nghệ Nhiệt - Điện lạnh.

Nhóm nghiên cứu giảng viên, sinh viên Trường ĐH Bách khoa (Đại học Đà Nẵng)

Theo đại diện của nhóm cho biết, ưu điểm nổi bật của thiết bị sấy là đáp ứng được nhiều dạng nông sản hạt như: Thóc, đậu, bắp hay cà phê; sản phẩm sau khi sấy không bị ám mùi, cháy sém, giữ được dạng ban đầu, sạch. Nhiên liệu sử dụng thông dụng, có thể bằng củi, mùn cưa hay cả cùi bắp… Điểm tiện lợi trong sử dụng là có thể di động, tạo điều kiện cho nông dân dễ vận hành và có chi phí hợp lý.

Với cấu tạo bao gồm các bộ phận: Thân tháp sấy, quạt hút, quạt cấp (cung cấp không khí cho buồng đốt) và thiết bị gia nhiệt dạng khói – khí cùng hệ thống kênh dẫn không khí nóng vào - ra khỏi tháp sấy, thiết bị còn được lắp đặt khung di chuyển, phù hợp với quy mô, điều kiện canh tác của khu vực miền Trung.

Thiết bị sấy di động có những ưu điểm nổi trội

Cũng theo chia sẻ của các thành viên trong nhóm, qua thử nghiệm thực tế (tại xã Thu Bồn, thành phố Đà Nẵng) cho kết quả khả quan: Thiết bị sấy khô được từ 650 - 700 kg thóc/mẻ (14 - 15 bao), cho sản phẩm thóc khô đều sau khoảng 4-6 giờ sấy, tiêu thụ điện năng với chi phí ước khoảng 30 - 45 nghìn đồng hoặc tiêu tốn 20-25 kg củi vụn.

Cấu tạo thiết bị sấy nông sản di động có dạng tháp được ứng dụng hiệu quả tại xã Thu Bồn, thành phố Đà Nẵng

 Thiết bị sấy nông sản di động là mô hình gắn kết giảng viên và sinh viên trong nghiên cứu khoa học, xuất phát từ nhu cầu thực tế phục vụ cộng đồng, đem lại giá trị ứng dụng thiết thực khi hoàn thiện. 

Bên cạnh đó, thiết bị còn hướng tới tự động hóa các khâu như nạp nhiên liệu, giảm nhân công, chi phí góp phần nâng cao chuỗi giá trị chế biến nông sản, đáp ứng điều kiện sản xuất của người dân miền Trung./. 

Thành Nam