Các nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/2 thìa cà phê nước sốt

• 60ml (1/4 cốc) nước cốt dừa

• 1 thìa nước cốt chanh tươi

• 100g mì tươi, rửa sạch để riêng

• 1/2 củ cà rốt bào sợi

• 65g bí ngòi cắt sợi

• 60g nấm mỡ, cắt lát mỏng 

• 125ml (1/2 chén) nước cốt gà dạng lỏng

• 1 quả trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi

• Lá rau ngò

Mỳ ramen trong lọ. Ảnh: Taste

Cách thực hiện

• Bước 1

  Cho nước sốt, nước cốt dừa và nước cốt chanh vào trong một chiếc lọ 500ml dùng được trong lò vi sóng, có nắp đậy.

• Bước 2

  Cho mì, cà rốt, bí ngòi và nấm vào lọ. Đậy nắp và để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.

• Bước 3

  Cho 125ml (1/2 cốc) nước đun sôi để nguội vào lọ. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 2 phút hoặc cho đến khi mỳ nóng và rau chín mềm. Đặt trứng và lá rau mùi lên trên.

Nguồn: Nâng cao chất lượng công tác chăm sóc sức khoẻ cán bộ Trung ương