Nhiều người có thói quen khởi động ngày mới bằng một cốc nước chanh ấm để thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa gần đây đã chỉ ra một loại thức uống khác mang lại hiệu quả vượt trội hơn hẳn trong việc đốt cháy mỡ thừa, chống lão hóa sâu và bảo vệ sức khỏe tổng thể mà lại giảm kích ứng dạ dày vào sáng sớm. Đó chính là nước ấm pha với bột quế.

Ảnh minh họa

Chỉ với một thìa cà phê bột quế hòa cùng nước ấm uống vào buổi sáng, cơ thể bạn sẽ đón nhận những thay đổi sinh học cực kỳ mạnh mẽ. Đây được xem là mẹo nhỏ cực dễ làm ngay trong căn bếp để bạn chủ động nâng cấp sức khỏe của mình.

7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi uống nước quế mỗi sáng

Quế không đơn thuần là một loại gia vị thơm mà sở hữu giá trị dinh dưỡng rất cao, đậm đặc các vitamin quan trọng như A, K, C, nhóm B cùng các khoáng chất thiết yếu như kali và sắt. Khi được duy trì đều đặn hằng ngày, loại thức uống này sẽ mang đến 6 tác động rõ rệt:

1. Đốt cháy mỡ bụng và mỡ toàn thân

Tính ấm tự nhiên của quế có khả năng làm tăng nhẹ tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Khi bạn uống một cốc nước quế ấm vào đầu ngày, nhiệt độ cơ thể sẽ được nâng lên nhẹ nhàng, giúp hệ tiêu hóa và chức năng ruột vận hành trơn tru. Trạng thái này tạo ra môi trường sinh học lý tưởng, thúc đẩy cơ thể phá vỡ các liên kết chất béo, đốt cháy năng lượng và tiêu hao mỡ dự trữ hiệu quả hơn. Nhờ vậy, thói quen này hỗ trợ đắc lực trong việc thu nhỏ số đo vòng bụng, kiểm soát sự thèm ăn để duy trì một vóc dáng thon gọn.

2. Chống lão hóa da và ngăn ngừa nếp nhăn sớm

Lợi ích "chống già" về mặt ngoại hình của quế đến từ hàm lượng chất chống oxy hóa cực kỳ đậm đặc bên trong loại gia vị này. Các hoạt chất này hoạt động như một cỗ máy quét, trung hòa các gốc tự do gây hại cấu trúc collagen của da. Việc giảm viêm và chặn đứng tổn thương tế bào từ gốc giúp làn da giữ được độ đàn hồi, ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn sớm, các vết sạm nám, mang lại diện mạo trẻ trung, rạng rỡ hơn.

3. Bào mòn mỡ máu và duy trì mạch máu khỏe mạnh

Tình trạng mạch máu bị xơ cứng và mất đi độ đàn hồi tự nhiên theo thời gian là một trong những dấu hiệu lão hóa đáng sợ của cơ thể. Quế sở hữu đặc tính chống viêm mạnh mẽ giúp giảm viêm mạch máu tận gốc. Thói quen duy trì một ly nước quế mỗi sáng giúp cơ thể chủ động giảm hàm lượng cholesterol xấu và cải thiện chỉ số triglyceride. Nhờ cơ chế dọn sạch mỡ máu này, hệ tuần hoàn của bạn sẽ luôn hoạt động dẻo dai, làn da cũng nhờ đó mà hồng hào, tràn đầy sức sống.

Ảnh minh họa

4. Ổn định đường huyết và chặn đứng cơn thèm ăn

Thành phần cốt lõi tạo nên sức mạnh của quế là cinnamaldehyde, một hoạt chất quý giá giúp hỗ trợ hoạt động của insulin. Bằng cách cải thiện độ nhạy insulin, nước quế giúp điều chỉnh tốc độ hấp thụ đường vào máu, ngăn chặn hiện tượng đường huyết tăng vọt đột biến ngay sau khi ăn. Việc giữ cho mức đường huyết luôn ở trạng thái cân bằng sẽ làm giảm hiện tượng tiết insulin quá mức. Đây chính là chìa khóa giúp bạn chặn đứng các cơn đói giả, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt suốt cả ngày.

5. Tăng cường hệ miễn dịch 

Đặc tính kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên của quế biến loại thức uống này thành một phương pháp củng cố sức đề kháng vô cùng hiệu quả. Các hoạt chất sinh học trong quế giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây hại từ môi trường. Duy trì nước quế ấm đặc biệt có lợi trong việc phòng ngừa cảm lạnh, giảm mệt mỏi rõ rệt, giúp bạn luôn duy trì được thần thái năng động, tươi trẻ mỗi ngày.

6. Kích thích nhu động ruột và cải thiện hệ tiêu hóa 

Uống nước quế ấm ngay khi bụng đói vào đầu ngày có tác dụng làm ấm dạ dày và kích thích các enzym tiêu hóa tiết ra mạnh mẽ hơn. Quế thúc đẩy nhu động ruột vận hành một cách trơn tru, hỗ trợ quá trình phân tách và hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn diễn ra tối ưu. Ngoài ra, nhờ đặc tính kháng khuẩn nấm, nước quế còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm các nguy cơ chướng bụng, đầy hơi sau khi ăn.

7. Giảm viêm và phòng ngừa ung thư

Tình trạng viêm mãn tính kéo dài chính là mầm mống nguy hiểm phá hủy cấu trúc tế bào và kích thích các biến đổi ác tính bên trong cơ thể. Quế lại chứa các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm vô cùng mạnh mẽ, giúp giảm viêm mãn tính hiệu quả. Các hợp chất chống oxy hóa liều cao trong bột quế đóng vai trò như một lá chắn kiên cố, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Việc ngăn chặn tổn thương và bảo vệ tế bào khỏe mạnh là phương pháp chủ động để bạn phòng ngừa các nguy cơ ung thư nguy hiểm.

Lưu ý khi pha nước quế buổi sáng để ngon - khỏe - đẹp

- Bạn có thể lựa chọn linh hoạt về nguyên liệu để pha nước quế. Bột quế là lựa chọn tốt nhất vì dễ hòa tan và giải phóng nhanh các hoạt chất vào nước ấm. Nếu không có sẵn bột quế, bạn hoàn toàn có thể bẻ nhỏ thanh quế và hãm với nước sôi trong bình kín khoảng 10 đến 15 phút để các chất tiết ra hết. Nhưng nhớ tuyệt đối không dùng quế tươi nhé.

Ảnh minh họa

- Để đạt hiệu quả đốt mỡ và thanh lọc cơ thể tối đa, thời điểm "chuẩn bài" nhất là uống duy nhất 1 cốc vào buổi sáng khi bụng còn đói (trước khi ăn sáng khoảng 30 phút). Lúc này, cơ thể sẽ hấp thụ các hoạt chất một cách trọn vẹn nhất để kích hoạt hệ trao đổi chất.

- Định lượng an toàn: Chỉ sử dụng từ 1/2 đến 1 thìa cà phê bột quế (khoảng 2g đến 3g) pha với 200 - 300ml nước ấm. Tuyệt đối không lạm dụng vì chất coumarin có trong quế Cassia thương mại có thể gây hại cho gan. Người có tiền sử bệnh gan cần đặc biệt thận trọng.

- Nhiệt độ nước: Nên pha bằng nước ấm khoảng 40 - 50 độ C, không dùng nước sôi sùng sục để tránh làm bay hơi các tinh dầu có lợi.

- Kết hợp nguyên liệu: Có thể thêm một chút mật ong để tăng hương vị và hiệu quả kháng viêm. Nếu bạn đang trong quá trình kiểm soát đường huyết hoặc đang dùng thuốc điều trị tiểu đường thì nên uống quế nguyên chất để tránh nguy cơ hạ đường huyết đột ngột.

Nguồn và ảnh: Daum, Sanook, Tips and Trick