Hướng dẫn cách làm món Bánh mì que xốt thịt cay Mayo cho 4 người ăn.
Nguyên liệu món Bánh mì que xốt thịt cay Mayo
- Bánh mì que 4 ổ
- Thịt đầu vai 150g
- Dưa leo 1 trái
- Hành tây 50g
- Ớt Ba Tri 1 trái
- Hành tím xay 1M
- Pate 1/4 hộp
- RAU NÊM: Ngò rí
- Gia vị: ớt sa tế, đường, bột năng
- Bột ngọt Aji-no-moto
- Hạt nêm Aji-ngon heo
- Nước tương Phú Sỹ
- Xốt Mayonnaise
Sơ chế món Bánh mì que xốt thịt cay Mayo
- Dùng dao xẻ dọc bánh mì, nướng sơ cho bánh mì giòn.
- Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1M hành tím, 1M ớt sa tế, 1/2m đường, 1/3m bột năng, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 2m Nước tương “Phú Sĩ”, để thấm.
- Ớt Ba Tri cắt sợi. Hành tây cắt mỏng. Dưa leo bào sơ vỏ, cắt lát mỏng dài.
Thực hiện món Bánh mì que xốt thịt cay Mayo
- Làm nóng dầu, xào thịt và hành tây với lửa lớn đến khi thịt chín, tắt lửa.
Cách dùng món Bánh mì que xốt thịt cay Mayo
- Phết Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và pate vào bánh mì, lần lượt xếp dưa leo, ớt, thịt xào, ngò rí, thêm 1 ít nước tương “Phú Sĩ” cuối cùng thêm xốt MY lên trên. Dùng nóng.
Mách nhỏ cách làm món Bánh mì que xốt thịt cay Mayo
- Nướng sơ bánh mì trước khi ăn giúp món ăn giòn và ngon hơn.
- Thêm bột năng khi ướp thịt giúp thịt không bị khô.
- Chọn thịt đầu vai khi xào có độ giòn, không bị khô.
(Tham khảo: monngonmoingay.com)












Cùng chuyên mục
"Ba ba" qua bàn tay nghệ nhân Lê Văn Khánh: Từ món quê dân dã thành tinh hoa ẩm thực bổ dưỡng
Dâng hương tưởng nhớ và tri ân công đức Hoàng tử Lang Liêu
Nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh giữ ấm bữa cơm gia đình qua dự án Bếp cội
Bánh xèo tôm nhảy Bình Định quê tôi – món ăn dân gian mang đậm hồn quê xứ Nẫu
Món cá áp chảo cho bữa tối bận rộn: Nhanh, giòn da, thịt mềm ngọt
Khởi động roadshow quảng bá Phở Việt tại nhiều quốc gia châu Âu