Hướng dẫn cách làm món Bánh mì thịt nướng sả mayo cho 4 người ăn.

Nguyên liệu món Bánh mì thịt nướng sả mayo

• Thịt nạc dăm 250g

• Sả băm 2M

• Hành tỏi băm 2M

• Bánh mì 4 ổ

• Đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm chua)

• Mè trắng 1m

• RAU NÊM: Ngò rí

• Gia vị: Mật ong, nước mắm, tiêu, dầu điều, tiêu, hành tỏi băm, tương ớt

• Nước tương Phú Sỹ

• Xốt Mayonnaise

• Bột ngọt Aji-no-moto

Sơ chế món Bánh mì thịt nướng sả mayo

• Thịt cắt lát mỏng vừa ăn, ướp 1M hành tỏi băm, 2M sả băm, 1m mè trắng rang, 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M nước mắm, 1/2M dầu điều, 1m mật ong, tiêu, đề thấm. Dùng xiên que xiên thịt đã ướp.

• Nướng sơ bánh mì cho giòn, xẻ dọc bánh mì. Dưa leo cắt que dài. Mè trắng rang thơm.

Thực hiện món Bánh mì thịt nướng sả mayo

• Áp chảo từng xiên thịt đến khi chín vàng.

• Pha xốt: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® với 1m Nước tương “Phú Sĩ”

• Lần lượt phết xốt lên 2 mặt bánh mì, xếp dưa leo, đồ chua, ngò rí, thịt nướng, cuối cùng thêm xốt và tương ớt lên trên.

Cách dùng món Bánh mì thịt nướng sả mayo

• Dùng nóng.  

Mách nhỏ cách làm món Bánh mì thịt nướng sả mayo

• Có thể ăn kèm thịt nướng với bún nếu thích.

• Áp chảo xiên thịt với lửa hơi to vào lúc đầu và lửa nhỏ vừa về sau để thịt chín.

• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha với nước tương tạo vị mới lạ cho món ăn.

• Món ăn đi kèm: Các loại Trà sữa Blendy.

(Tham khảo: monngonmoingay.com)

Nguồn: Nâng cao chất lượng công tác chăm sóc sức khoẻ cán bộ Trung ương