Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 bó bông bí
- 200 gr tôm
- 100 gr tỏi
- 1 thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê tiêu
- 2 thìa cà phê hạt nêm
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Bông bí tước xơ, ngắt ngắn, ngâm 3 - 4 lần nước, để ráo.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm.
 |
Bước 2: Ướp gia vị
- Ướp tôm với hạt nêm và tiêu trong khoảng 5 phút.
Bước 3: Chế biến
- Trụng bông bí qua nước sôi rồi thả vào bát nước lạnh (cho ít đá viên vào từ trước).
- Làm nóng chảo, cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng. Thêm bông bí vào xào chung.
 |
- Khi bông bí chín tái cho hạt nêm, muối vừa ăn vào, đảo đều đến khi bí chín thì nêm nếm lại lần cuối. Cho nốt 1/2 chỗ tỏi vào chảo, đảo đều rồi dọn ra đĩa, dùng nóng.
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Điểm mặt những doanh nghiệp nhập hàng Trung Quốc nhưng dán nhãn xuất xứ Việt Nam
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Cùng chuyên mục
Dung dịch vệ sinh phụ nữ Coop Select bị thu hồi: Co.opmart nói gì về quyền lợi người tiêu dùng?
Vinamilk trao tặng 500.000 hộp sữa cho trẻ em nhân kỷ niệm 50 năm thành lập
Vinamilk hỗ trợ 40.000 sản phẩm dinh dưỡng cho chương trình “Tổ quốc bình yên”
Tái hiện 50 năm phụng sự bằng trải nghiệm, gian hàng Vinamilk hút khách tại triển lãm sữa 2026
Sau nhiều năm ‘lép vế’ phân khúc căn hộ, Đồng Nai bất ngờ bước vào cuộc đua mới
Người tiêu dùng 'co hầu bao', thị trường hàng tiêu dùng nhanh đối mặt áp lực mới