Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 bó bông bí
- 200 gr tôm
- 100 gr tỏi
- 1 thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê tiêu
- 2 thìa cà phê hạt nêm
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Bông bí tước xơ, ngắt ngắn, ngâm 3 - 4 lần nước, để ráo.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm.
 |
Bước 2: Ướp gia vị
- Ướp tôm với hạt nêm và tiêu trong khoảng 5 phút.
Bước 3: Chế biến
- Trụng bông bí qua nước sôi rồi thả vào bát nước lạnh (cho ít đá viên vào từ trước).
- Làm nóng chảo, cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng. Thêm bông bí vào xào chung.
 |
- Khi bông bí chín tái cho hạt nêm, muối vừa ăn vào, đảo đều đến khi bí chín thì nêm nếm lại lần cuối. Cho nốt 1/2 chỗ tỏi vào chảo, đảo đều rồi dọn ra đĩa, dùng nóng.
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Điểm mặt những doanh nghiệp nhập hàng Trung Quốc nhưng dán nhãn xuất xứ Việt Nam
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Cùng chuyên mục
Giá mua từ 10 triệu đồng, Amio S2 và Evo Lite khiến chị em thích thú vì xe gọn, dễ dùng
Đêm doanh nhân Chợ Lớn: Kết nối thế hệ, lan tỏa giá trị nghĩa tình
Nghị quyết 171 mở đường cho quỹ đất, liệu có giải được bài toán nguồn cung nhà ở?
HoREA kiến nghị cho phép bán lại nhà ở xã hội trong 5 năm, tránh đẩy người mua vào thế khó
Voucher 1,2 tỷ đồng mở thêm lựa chọn sở hữu nhà phố Bạch Vân mà gần như không cần bỏ vốn
Tầm vận hành 160 km của VinFast Kyo “cân” nhu cầu sử dụng của cả gia đình