Nguyên liệu
- Chôm chôm tươi: 8 quả (Tránh chọn những quả còn xanh trắng hoặc quả đã bị dập thâm đen)
- Dứa: 100g
- Nước cốt dừa: 140ml
- Nước dừa hoặc nước thường: 200ml.
Ảnh minh họa
Cách thực hiện
Bước 1:
Chôm chôm tách vỏ, lọc lấy phần thịt quả, bỏ phần hạt.
Bước 2
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành các miếng nhỏ. Có thể thay thế dứa bằng đu đủ hoặc xoài chín kèm chút nước cốt chanh.
Ảnh minh họa
Bước 3
Cho chôm chôm, dứa vào máy xay. Đổ tiếp nước cốt dừa cùng nước dừa vào. Xay nhuyễn mịn hỗn hợp (có thể giảm phần nước cốt dừa nếu cảm thấy chúng quá ngậy và béo)
Bước 4
Rót ra ly và trang trí bằng miếng dứa cắt mỏng nếu thích.
Ảnh minh họa
Lời nhắc: Có thể thêm một vài miếng thịt quả bơ giúp vị ngậy tự nhiên và giảm lượng nước cốt dừa xuống. Hoặc bạn có thể thêm bơ hạnh nhân để tăng cường độ ngậy tự nhiên.
(Nguồn: Tổng hợp)
Cùng chuyên mục
Vào mùa hè, hãy ăn thêm 4 loại rau củ giàu tính kiềm: Giúp thanh nhiệt, tăng cường miễn dịch, "đốt cháy" mỡ thừa
Muốn lấy lại vòng eo thon, dáng đẹp thì đừng bỏ qua 3 món ăn vừa giúp giảm cân mà vẫn ngon miệng
Món ngon từ đậu mang ý nghĩa cát tường không phải ai cũng biết!
Hè đến rồi, loại ốc "ngón tay quỷ" này lại lên ngôi: Khó bắt - giá đắt, ở Việt Nam không phải vùng biển nào cũng có!
Đặc sản miền núi khiến cô ca sĩ vừa ăn vừa nhún nhảy, nhận xét: "Sao đến giờ tôi mới biết đến món này?!"
Lòng heo đừng xào dưa nữa, làm theo cách này đúng chuẩn cơm nhà, thơm lừng và đậm đà hương vị ai ăn cũng mê