Hướng dẫn cách làm món trà sữa hạt é sương sâm dành cho 4 người ăn.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Trà sữa Royal "Blendy" 4 gói

• Kem whipping 100ml

• Hạt é 2M

• Sương sâm 4M (2 chén)

• Phô mai đầu bò 1 miếng

• Đá bi 2 ly

• ĂN KÈM: Pancake

• Gia vị: Đường bột: 1m, muối

• Trà Sữa Royal Blendy™

Sơ chế

• Ngâm nở hạt é

• Pha trà theo công thức uống lạnh.

Thực hiện

• Trộn đều 1m đường bột, 1/6m muối

• Cho phô mai vào đánh tan mịn.

• Cho từ từ kem whipping vào đánh nổi bông, giữ lạnh.

Thưởng thức

• Cho hạt é, sương sâm xen kẽ cùng với đá bi.

• Rót trà vào ly, cho bọt sữa phô mai trên cùng.

• Dùng lạnh với pancake

Mách nhỏ

• Đánh tan phô mai trước để bọt sữa không bị vón cục.

• Cho từ từ whipping cream vào đánh giúp bọt sữa sẽ bông hơn.

• Cho xen kẽ hạt é, sương sâm với đá bi để ly trà trông đẹp mắt hơn

(Tham khảo: monngonmoingay.com)