Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, phù hợp với nhu cầu giảm cân. Giảm cân bằng trứng gà là phương pháp được nhiều người áp dụng vì mang lại hiệu quả cao.
Ăn trứng gà giảm cân có tốt không?
Trứng gà có nhiều dưỡng chất thiết yếu như:
Protein
Lipid
Glucid
Vitamin A, B2, B6, B9, B12, vitamin D và K
Các chất khoáng (canxi, sắt, kẽm, magie, kali)
Các loại men và hormone
Trứng gà còn là thực phẩm phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân nhờ những lý do sau:
1. Trứng gà chứa ít calo
Ăn thực phẩm ít calo là một trong những cách giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, không phải các loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Lựa chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng nhưng ít calo là cần thiết cho thực đơn ăn kiêng.
Trứng gà là thực phẩm thích hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân. 1 quả trứng gà cỡ lớn chỉ chứa khoảng 80 calo nhưng lại có nhiều thành phần dinh dưỡng. Điều này giúp bạn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng.
Theo nhiều nghiên cứu, bữa ăn với trứng gà kết hợp cùng rau củ quả có tác dụng thúc đẩy giảm cân hiệu quả.
2. Trứng gà giàu protein
Trứng gà là thực phẩm giàu protein. Protein là chất dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn kiêng lành mạnh. Ăn thực phẩm chứa nhiều protein giúp cơ bắp săn chắc, hỗ trợ giảm cân.
Bên cạnh đó, chế độ ăn kiêng nhiều protein làm tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó làm giảm cảm giác thèm ăn, thay đổi một số loại hormone điều chỉnh trọng lượng cơ thể.
Một nghiên cứu từ 30 người thừa cân sử dụng trứng trong các bữa ăn sáng. Kết quả cho thấy họ có cảm giác nhanh no. Họ cũng có xu hướng tiêu thụ ít thức ăn hơn trong các bữa ăn tiếp theo.
3. Trứng gà chứa nhiều axit amin giúp tăng cường quá trình trao đổi chất
Trứng gà có nhiều axit amin cần thiết cho nhu cầu cơ thể. Ăn thực phẩm chứa nhiều axit amin có lợi cho quá trình giảm cân. Axit amin có tác dụng duy trì khối lượng cơ bắp và thúc đẩy quá trình giảm mỡ diễn ra nhanh hơn.
Thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng gà
Dưới đây là thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng gà hiệu quả và dễ thực hiện.
Thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng: Thực đơn 1
1. Thực đơn giảm cân với trứng ngày đầu tiên
Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc + 2 lát bánh mì sandwich nướng + 1/2 quả xoài chín
Bữa xế trưa: 1 cốc nước ép lê
Bữa trưa: 1 lát cá hồi phi lê + 1 củ khoai tây nướng + 4 quả cà chua bi
Bữa xế chiều: 1 quả trứng gà luộc
Bữa tối: 2 lòng trắng trứng bác + 1 đĩa salad rau củ
2. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 2
Bữa sáng: 1 quả trứng gà luộc + 1 quả quýt
Bữa xế trưa: 1 quả chuối + 1 cốc nước lọc
Bữa trưa: 1 lát cá thu nướng + 1 đĩa salad rau củ
Bữa xế chiều: 1 quả trứng gà luộc
Bữa tối: 150g thịt gà nướng + salad rau xà lách
3. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 3
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 2 lát bánh mì sandwich nướng + 2 lát đu đủ chín
Bữa xế trưa: 1 hũ sữa chua không đường
Bữa trưa: 100g ức gà hấp + salad xà lách sốt mayonnaise + 4 quả cà chua bi
Bữa xế chiều: 1 quả trứng luộc
Bữa tối: 1 quả trứng luộc + salad rau củ
4. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 4
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 2 thìa canh hạt ngũ cốc granola + 1 quả chuối
Bữa xế trưa: 1 quả táo + 1 cốc nước lọc
Bữa trưa: bít tết nướng + 1 đĩa salad trái cây
Bữa xế chiều: 1 quả trứng luộc
Bữa tối: 150g cá hồi áp chảo + salad rau củ
5. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 5
Ảnh: Serghei Savchiuc/Unsplash
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt + 1 cốc sữa tách béo
Bữa xế trưa: 1 quả ổi + 1 cốc nước lọc
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + canh bắp cải thịt bò + 1 quả trứng luộc
Bữa xế chiều: 1 quả trứng luộc
Bữa tối: 2 quả trứng hấp với cà rốt + 1 cốc trà chanh ít đường
6. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 6
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 hũ sữa chua không đường + 1 quả quýt
Bữa xế trưa: 1 nắm hạt dẻ (khoảng 5 – 6 hạt) + 1 cốc nước lọc
Bữa trưa: 150g thịt gà phi lê + salad rau xanh
Bữa xế chiều: 1 quả trứng gà luộc
Bữa tối: 2 lát cá hồi áp chảo + 1 đĩa salad trái cây + 1 hũ sữa chua không đường
7. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 7
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 2 cái bánh quy kem + 1 cốc sữa tươi không đường
Bữa xế trưa: 4 quả dâu tây + 1 cốc nước lọc
Bữa trưa: 150g ức gà áp chảo + 1 đĩa salad cà chua
Bữa xế chiều: 1 quả trứng luộc
Bữa tối: 1 lát cá thu nướng + 1 đĩa salad xà lách mix mayonaise + 1 cốc trà hoa cúc.
Thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng: Thực đơn 2
1. Thực đơn giảm cân ngày đầu tiên
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc nước ép bưởi (không bỏ đường)
Bữa trưa: 1 củ khoai lang luộc + 1 cốc nước ép táo (không bỏ đường)
Bữa tối: 1 đĩa salad ức gà
2. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 2
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc nước cam ép (không bỏ đường)
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 đĩa rau xanh luộc + 1 cốc nước ép táo
Bữa tối: 2 quả trứng luộc + 1 đĩa salad rau + 1 cốc nước chanh ít đường
3. Thực đơn giảm cân ngày thứ 3
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc sữa đậu nành (không bỏ đường)
Bữa trưa: 3 lát bánh mì nướng với phô mai tách béo + 1 đĩa su hào luộc + 10 quả nho
Bữa tối: 100g thịt bò nạc áp chảo + rau củ luộc + 1 cốc nước ép bưởi
4. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 4
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc nước ép dưa hấu
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 150g cá hồi nướng + 1 quả chuối
Bữa tối: 3 lát bánh mì nướng + 1 đĩa salad rau củ + 1 cốc sinh tố đu đủ (không bỏ đường, sữa)
5. Thực đơn giảm cân với trứng ngày thứ 5
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc + 1 cốc trà lài pha với mật ong
Bữa trưa: 2 quả trứng luộc + 1 đĩa rau cải luộc + 1 hũ sữa chua không đường + 1 cốc nước ép bưởi
Bữa tối: 150g cá thu hấp + 1 cốc nước rau má (không bỏ đường, sữa)
6. Thực đơn ngày thứ 6
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 hũ sữa chua không đường mix hạt ngũ cốc
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 150g cá hồi nướng + rau củ luộc
Bữa tối: 1 đĩa salad ức gà áp chảo mix dầu ô liu + 1 cốc nước cà rốt ép (không bỏ đường, sữa)
7. Thực đơn giảm cân với trứng ngày 7
Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1/2 củ khoai lang luộc
Bữa trưa: 1/2 bát cơm gạo lứt + 1 đĩa salad trứng ốp la + 1 quả táo
Bữa tối: 2 lát bánh mì đen + 100g cá hồi nướng + 1 đĩa salad trái cây
Trường hợp nào không nên áp dụng thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng?
Những trường hợp sau không nên áp dụng thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng:
1. Người mắc bệnh suy thận
Trứng gà là thực phẩm chứa nhiều protein. Thực phẩm chứa nhiều protein khiến thận phải làm việc nhiều để chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Điều này làm tăng gánh nặng cho thận. Do đó, thực đơn giảm cân trong 7 ngày với trứng không phù hợp với người mắc bệnh suy thận.
2. Người đang bị cảm sốt
Khi đang bị cảm sốt, bạn không nên ăn trứng gà. Thân nhiệt cao sẽ làm giảm tiết dịch vị, ảnh hưởng đến hoạt động của men tiêu hóa. Ăn trứng gà khi cảm sốt sẽ gây đầy bụng, khó tiêu.
3. Người có cơ địa dị ứng với protein
Người dị ứng với protein không nên ăn trứng gà hoặc các chế phẩm từ trứng. Ăn nhiều trứng có thể gây kích ứng, da mẩn đỏ, tiêu chảy.
(Nguồn: Tổng hợp)