Chuẩn bị nguyên liệu
- Cá hồi: 500gr
- Gia vị: Tiêu, ớt bột, ít muối
- Hành khô, tỏi
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Cá hồi tươi rửa sạch bằng nước, cắt miếng vừa ăn.
- Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn trộn với chút muối.
 |
Bước 2: Ướp gia vị
- Cá hồi rắc 1 lượt muối ớt lên 4 mặt cho đều, để 20 phút cho ngấm gia vị.
 |
Bước 3: Nướng cá hồi
- Các bạn bật lò nướng và để từ 180 – 200 độ C, xếp cá vào vỉ, để phần da cá hướng lên trên, nướng 10 phút.
 |
- Cá hồi chín cho ra đĩa, trang trí với vài cọng rau thơm, ăn kèm với tương ớt ngon tuyệt.
Cùng chuyên mục
Đặc sản nỗi nhớ gói tròn trong bát thịt đông trong veo: Món ăn "lạnh" nhưng sưởi ấm cả mùa đoàn viên
Nghệ nhân Lê Thị Thiết: Happy Tết 2026 đưa mâm cơm Tết ba miền và tinh hoa ẩm thực Ninh Bình đến gần giới trẻ
Tôm đồng nộm rau củ – hương vị đồng quê mộc mạc qua tay nghề nghệ nhân Lê Văn Khánh
Món này từng bị coi là “xui vía”, nay lại thành đặc sản khoe mâm ngày Tết ai cũng thích
Ít ai ngờ: 1 loại thực phẩm để tủ lạnh lại tốt cho đường huyết hơn lúc mới mua, lợi cả tiêu hoá
Độc đáo cuộc thi dâng cỗ cúng Thánh tại Lễ hội Đền Gin