Tháng 10 là thời điểm nhiều loại trái cây vào mùa, từ hồng chín ngọt, bưởi mọng nước đến những loại cam, táo được bày bán phổ biến ở các khu chợ. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, những loại quả quen thuộc này còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu đang tìm thêm thực phẩm vừa ngon miệng, vừa có lợi cho sức khỏe, chị em có thể tham khảo 4 loại quả dưới đây. Chúng giàu vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch và duy trì hoạt động bình thường của não bộ.

1. Quả hồng

Nhắc đến những loại quả đặc trưng của mùa thu, đầu đông, không thể bỏ qua quả hồng với sắc vàng cam bắt mắt, vị ngọt dịu và hương vị rất riêng. Khi vào mùa, hồng được bán phổ biến tại các khu chợ, từ hồng giòn chắc thịt đến hồng chín mềm mọng nước. Đây cũng là loại quả đáng bổ sung vào thực đơn nhờ chứa chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa như carotenoid, polyphenol. Những dưỡng chất này góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do, hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả não bộ và tim mạch. Chất xơ trong quả hồng còn giúp hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì chế độ ăn có lợi cho việc kiểm soát cholesterol. Dù vậy, chưa có bằng chứng cho thấy ăn hồng trực tiếp giúp tăng trí nhớ hay cải thiện tuần hoàn máu não.

Trên thị trường, hồng giòn, hồng ngâm, hồng đỏ chín mềm và hồng treo gió là những lựa chọn quen thuộc. Hồng giòn thích hợp để ăn trực tiếp, hồng chín mềm có vị ngọt đậm, trong khi hồng treo gió là món ăn vặt hấp dẫn nhưng thường chứa nhiều đường và năng lượng hơn tính theo cùng trọng lượng quả tươi. Khi mua, nên chọn quả nguyên vẹn, không dập nát và phù hợp với đặc điểm của từng giống. Tránh ăn quá nhiều hồng còn xanh, chát, đặc biệt khi bụng đói.

2. Quả bưởi

Bưởi cũng là loại quả được nhiều gia đình yêu thích vào những tháng cuối năm. Khi vào vụ, bưởi xuất hiện nhiều tại các khu chợ với đủ loại kích cỡ, màu sắc và hương vị. Múi bưởi mọng nước, vị ngọt thanh hoặc chua nhẹ, vừa dễ ăn vừa cung cấp vitamin C, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi. Đối với sức khỏe tim mạch, chất xơ trong bưởi có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát cholesterol khi kết hợp với chế độ ăn cân bằng. Vitamin C và các chất chống oxy hóa cũng giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do. Bưởi không phải loại quả có tác dụng trực tiếp tăng cường trí nhớ hay giúp máu lên não, nhưng hoàn toàn có thể góp mặt trong chế độ ăn đa dạng hướng đến sức khỏe lâu dài.

Bưởi da xanh, bưởi năm roi và bưởi Diễn là những loại phổ biến, mỗi loại có hương vị riêng. Bưởi da xanh thường có múi hồng, vị ngọt thanh; bưởi năm roi có múi vàng nhạt, vị ngọt pha chua; còn bưởi Diễn được yêu thích bởi vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng khi vào mùa. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc trộn salad để đổi vị. Khi chọn mua, nên ưu tiên quả nguyên vẹn, không mềm nhũn hay có mùi lạ. Một lưu ý quan trọng là bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị cholesterol, huyết áp và tim mạch. Người đang dùng thuốc thường xuyên nên hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi ăn bưởi đều đặn.

3. Quả cam

Cùng với bưởi, cam là loại quả quen thuộc được nhiều người tìm mua khi thời tiết chuyển lạnh. Những loại cam theo mùa thường được bày bán tại chợ với mức giá đa dạng, phù hợp để mua ăn hằng ngày hoặc ép nước. Cam giàu vitamin C, đồng thời cung cấp folate, kali và các hợp chất thực vật như hesperidin. Vitamin C góp phần bảo vệ tế bào, còn kali tham gia điều hòa huyết áp và duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh. Vì vậy, bổ sung cam với lượng phù hợp là một cách đơn giản để tăng cường sự đa dạng dinh dưỡng trong chế độ ăn có lợi cho tim mạch. Tu

Tùy thời điểm và khu vực, bạn có thể chọn cam sành, cam Vinh, cam Cao Phong hoặc cam vàng. Cam sành thường được dùng để ép nước, trong khi cam Vinh và cam Cao Phong được ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng. Khi mua, nên chọn quả chắc tay, vỏ nguyên vẹn, không có dấu hiệu mốc hoặc rỉ nước. Ăn cam nguyên múi thường có lợi thế hơn nước ép đã lọc bã vì giữ lại được nhiều chất xơ. Nếu uống nước cam, nên ưu tiên loại nguyên chất, không thêm đường.

4. Quả táo

Táo là loại quả dễ tìm mua tại các khu chợ, cửa hàng trái cây và siêu thị. Dù có nhiều giống được bán quanh năm, táo vẫn là lựa chọn thuận tiện để bổ sung vào thực đơn nhờ khả năng bảo quản tương đối tốt, dễ mang theo và phù hợp với nhiều cách chế biến. Táo chứa chất xơ hòa tan pectin, vitamin C cùng các hợp chất thực vật như quercetin. Chất xơ có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát cholesterol LDL khi kết hợp với chế độ ăn phù hợp, trong khi các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào.

Táo đỏ, táo xanh Granny Smith, táo Gala, táo Fuji và táo Envy là những loại khá phổ biến. Táo đỏ và Fuji thường có vị ngọt, táo xanh có vị chua rõ hơn, còn Gala được yêu thích nhờ hương thơm nhẹ và độ giòn. Bạn có thể ăn trực tiếp cả vỏ sau khi rửa sạch, trộn salad hoặc kết hợp với sữa chua không đường để làm bữa phụ. Khi mua, nên chọn quả chắc tay, không có vết thâm nhũn hoặc dấu hiệu hư hỏng.

Lưu ý khi mua và ăn trái cây

Khi chọn mua hồng, bưởi, cam và táo, nên ưu tiên quả tươi, nguyên vẹn, không dập nát hay có dấu hiệu mốc hỏng. Với các loại quả có nhiều giống khác nhau, hãy chọn theo khẩu vị, độ chín và điều kiện bảo quản thay vì chỉ nhìn vào màu sắc bên ngoài. Dù có nhiều dưỡng chất, trái cây không phải siêu thực phẩm có thể thay thế thuốc điều trị hoặc bảo đảm phòng ngừa bệnh tim mạch, bệnh lý não bộ. Điều quan trọng là ăn đa dạng các loại quả, kết hợp rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt và những nhóm thực phẩm khác trong chế độ ăn cân bằng. Có thể ăn trái cây vào bữa phụ hoặc sau bữa ăn tùy nhu cầu, không nhất thiết phải theo một khung giờ cố định. Nên chú ý khẩu phần, hạn chế nước ép thêm đường, ăn đủ bữa, ngủ đủ giấc và vận động thường xuyên để duy trì sức khỏe lâu dài.