Collagen là các protein cấu trúc chính được tìm thấy trong da và các mô liên kết ở người và động vật  giữ cho da khỏe mạnh và giúp vết thương mau lành. Nó được phân hủy trong cơ thể thành các axit amin, sau đó được sử dụng để xây dựng và tái tạo tế bào. Vì mức độ collagen suy giảm theo tuổi tác, ăn nhiều thực phẩm có chứa collagen có thể giúp duy trì sự trẻ trung, năng lượng và vẻ đẹp của làn da.

Nước hầm xương

Nước hầm xương là chứa đầy protein và cũng là một nguồn cung cấp collagen tuyệt vời. Nó chứa một dạng collagen sinh học khả dụng mà cơ thể có thể sử dụng ngay lập tức . Đây là một cách mạnh mẽ để khôi phục collagen trong da và làm cho những nếp nhăn đó biến mất. 

Ngoài ra, gelatin có nguồn gốc từ collagen cơ thể nhận được trong nước hầm xương hỗ trợ đường tiêu hóa. Chỉ cần ninh xương và collagen được chiết xuất từ các mô liên kết vào nước dùng. 

Thịt gà

Khi phụ nữ bước vào lứa tuổi trung niên (39-59 tuổi) uống bổ sung collagen làm từ sụn gà giúp cải thiện được nếp nhăn, vết chân chim và độ đàn hồi của da. Các chuyên gia khuyên bạn hãy chọn thịt gà còn da hoặc có thể xay thịt gà từ đùi hoặc ức có da.

Các loại cá béo

Các loại cá béo giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích giúp thúc đẩy sản xuất collagen, ngăn ngừa tình trạng mất nước của da giúp làn da trông khỏe hơn. Không giống như các nguồn collagen động vật khác, collagen của cá tập trung ở xương, da và vảy. Nếu ăn các loại cá khác như philê cá hồi không bỏ da bạn cũng sẽ nhận được một ít collagen tăng cường từ đó. 

Trái cây có múi

Việc quan trọng là nên tiêu thụ cam quýt là thực phẩm chứa nhiều vitamin C, một chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất collagen vô cùng tốt cho làn da. Vitamin C là một phần quan trọng của quá trình sản xuất collagen. Bên cạnh đó, vi chất dinh dưỡng thiết yếu này cũng giúp bảo vệ chống ôxy hóa, chống lại sự tiếp xúc với môi trường và các gốc tự do.

Vì vậy, hãy tiêu thụ các loại trái cây họ cam quýt mà bản thân yêu thích, bao gồm các loại trái cây như chanh, bưởi và cam… sẽ giúp duy trì một làn da sáng khỏe.

Quả mọng

Quả mọng là một chất tăng cường collagen khác nhờ vào lượng vitamin C dồi dào, giúp cơ thể tạo ra collagen. Khả năng chống ôxy hóa của những loại trái cây có nhiều màu này. Có rất nhiều sự lựa chọn để tăng cường collgen cho cơ thể từ quả việt quất, dâu tây và mâm xôi.

Rau lá xanh

Đây là những thực phẩm dồi dào vitamin C và các chất chống ôxy hóa khác, các thành phần cần thiết của quá trình sản xuất collagen. Nên thêm một nắm rau bina vào bữa trưa hoặc bữa tối tiếp theo của bạn. Với những người không thích ăn rau xanh có thể làm nước ép hoặc sinh tố rau xanh để bổ sung chất dinh dưỡng mà không làm thay đổi hương vị.

cac-loai-rau-tot-cho-da-bina

Nước ép nha đam

Lô hội đã được chứng minh là có tác dụng khuyến khích tổng hợp collagen, mang lại lợi ích chống lão hóa. Những người từ 40 tuổi trở lên và uống bổ sung lô hội trong 8 tuần đã thấy các nếp nhăn trên khuôn mặt của họ co lại và ít xuất hiện hơn.

Mộc nhĩ trắng

Đây là thực phẩm chứa nhiều collagen thực vật, vitamin E giúp da trắng mịn, mềm mại và có độ đàn hồi tốt hơn. Bên cạnh đó còn giúp gan thải độc, ngăn ngừa chất độc tồn đọng trong tử cung, giảm mỏi cơ. Một số chất khác trong loại thực phẩm này còn có tác dụng giảm tích tụ mỡ trong bụng, rất có lợi cho sức khỏe của phụ nữ.