Mấy năm gần đây, đồ ăn dát vàng đã trở thành trào lưu. Trên thị trường xuất hiện đủ các loại đồ ăn dát vàng như kem dát vàng, bánh phủ vàng, rượu vảy vàng,... Thế nhưng, phần lớn những thứ đồ ăn này vô cùng đắt đỏ, làm ra là để phục vụ giới quý tộc, đại gia.

Người tiêu dùng chỉ cần bỏ ra gần 140.000 đồng đã mua được một chiếc bánh trung thu ngoại dát vàng 24k, bán tràn ngập thị trường. Có cửa hàng nhập về cả nghìn chiếc để bán, mà chưa đến Rằm tháng 8 đã hết.

Bánh trung thu dát vàng có giá dao động từ 150.000 - 200.000 đồng

Chia sẻ với Vnexpress, chị Hoa (chủ cơ sở bánh Trung thu ở quận 3 cho biết), năm nay cơ sở của chị có đơn đặt hàng bánh trung thu dát vàng 24k lên tới 6.000 cái. Mỗi chiếc giá dao động 150.000 - 200.000 đồng.

"Xu hướng bánh dát vàng được chuộng trong mùa Trung thu năm nay do khách hàng thích sự sang trọng. Song song đó, bột vàng - một trong những nguyên liệu trong ngành thực phẩm được giới nhà giàu ưa thích vì cho rằng tốt cho sức khoẻ nên  được lựa chọn để kết hợp", chị Hoa nói.

Bánh trung thu dát vàng xách tay từ Hong Kong

Nhập khoảng 300 hộp bánh trung thu dát vàng 24k từ Hong Kong, chị Loan ở Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, toàn bộ số hàng chị nhập về đã được đặt hết. Đợt 2, khách hàng đang đặt đơn mới nhưng phải đợi hai tuần mới có thể giao hàng vì loại này số lượng không nhiều, muốn mua phải xếp hàng mới có. Giá một hộp 4 cái là 700.000 đồng.

Trong khi đó, chị Nguyễn Thị Ngân, một đầu mối bán bánh trung thu xách tay khác ở Dương Quảng Hàm (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng chia sẻ, bánh trung thu nhân trứng sữa dát vàng 24k đang là một trong những loại bánh được mọi người chọn mua nhiều nhất vào dịp này.

Nhiều người mua bánh để biếu tặng ưa chuộng vì bánh sang trọng. Ngoài ra, giá bánh cũng khá phải chăng khi một hộp 8 bánh giá chỉ 1,1 triệu đồng, nếu lấy lẻ giá 140.000 đồng/bánh.

“Với mức giá này, so với các loại đồ ăn dát vàng 24k thì bánh trung thu dát vàng có giá khá rẻ”, chị nói.

Chị Ngân chia sẻ với báo Hôn nhân và pháp luật, năm nay chị gom sẵn được 1.500 hộp bánh trung thu dát vàng Hồng Kông về bán cho cả mùa, khách không cần phải đặt trước. Song, đến thời điểm này, lượng bánh trung thu dát vàng chỉ còn hơn 300 hộp. Hiện chị đang phải liên hệ với phía Hong Kong để tiếp tục gom bánh này về phục vụ khách.

Bánh trung thu dát vàng của Singapore có giá gần 15 triệu đồng

Ngoài ra, thị trường Việt Nam còn xuất hiện các hộp bánh có giá từ vài triệu đến vài chục triệu đồng. Các dòng bánh này được xách tay từ Nhật Bản, Thái Lan và Singapore. Tất cả đều được các cơ sở kinh doanh giới thiệu trên bề mặt có phủ vàng 24k. Trong số các sản phẩm này, có một dòng được bán với phiên bản giới hạn, xách tay từ Singapore về Việt Nam bán với giá 628 USD một hộp, tức gần 15 triệu đồng. Đáng chú ý, hộp bánh trung thu của Singapore dát vàng này còn đi kèm với một ấm trà và đĩa bằng vàng, chiếc đĩa nặng 3g được chế tác từ 99,9% vàng 24K.

Chị Như, ở quận 5 (TP HCM) cho biết cũng đặt hàng gần 20 hộp bánh Singapore để mang về Việt Nam. Chị lý giải, sở dĩ loại này đắt đỏ vì đây là phiên bản giới hạn. Chiếc bánh Trung thu bọc trong vàng 24k, nhân bánh có thể là loại sầu riêng đắt đỏ maoshan hay nhân chocolate thượng hạng từ Malaysia. Đặc biệt, hộp đựng bánh được thiết kế 2 tầng. Tầng trên dành cho 4 chiếc bánh được xếp ngay ngắn, tầng dưới dành cho các vật dụng cần thiết để thưởng thức như nĩa và dao dùng để cắt bánh, ấm trà và ly trà. Tất cả dụng cụ này đều được mạ từ vàng thật. 

Chiếc bánh trung thu dát vàng Singapore có giá 628 USD một hộp.

Đánh giá về chất lượng của những dòng sản phẩm trên, theo giới buôn bánh, thực chất, mùi vị của chúng không khác nhiều so với bánh thông thường. Điểm khác biệt là bánh được rắc một lớp vàng bên trên tạo sự trang trọng. Với những sản phẩm giá đắt đỏ, ngoài giá trị trên chiếc bánh, lối thiết kế độc đáo và các dụng cụ bổ sung được chế tác từ vàng khiến giá trị của chiếc bánh gia tăng. Cũng chính vì nhu cầu của thị trường Việt Nam đa dạng nên các loại bánh dát vàng từ giá rẻ cho tới đắt đỏ nhanh chóng đổ về Việt Nam dịp Trung thu.

Vì bánh Trung thu dát vàng thời gian bảo quản khá ngắn, nên khi mua khách hàng cần để ý hạn sử dụng. Mặt khác, bột vàng trên thị trường khá đa dạng, khách nên chọn các cơ sở uy tín để tránh mua phải loại bánh sử dụng nguyên liệu không tốt cho sức khỏe.