Theo đó, cách đây vài tuần giá cà chua vẫn ở mức 45.000-50.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm cà chua lên mốc 60.000 – 65.000 đồng/kg. Nhưng hiện tại cà cua "lao dốc" chỉ còn 10.000 đồng/kg tại các chợ dân sinh.

Tại vườn cà chua được bán cho thương lái với giá 5.000 – 7.000 đồng/kg, chỉ bằng 1/5 so với cách đây nửa tháng.

Theo người trồng cà chua, thông thường cà chua thời điểm này được giá nhất nhưng năm nay lại rẻ bất ngờ. Một phần là do thời tiết chưa trở lạnh, cà chua được mùa, một phần do lượng lớn cà chua Trung Quốc nhập khẩu về khiến giá cà chua trong nước xuống thấp.

Ngoài cà chua, giá các loại rau củ quả khác đều tăng giá mạnh. Cụ thể các loại rau xanh như súp lơ, xà lách tăng thêm 5.000 đồng/kg lên mức 70.000 đồng/kg, hành lá, tía tô, húng quế tăng 10.000 đồng lên 75.000 đồng/kg, bầu sao, bí xanh: 20.000 đồng/kg, bí đỏ: 18.000 - 20.000 đồng/kg, khoai mỡ: 35.000 - 37.000 đồng/kg, cải ngọt: 30.000 - 35.000 đồng/kg, cải xanh: 30.000 - 35.000 đồng/kg, cải cúc: 40.000 đồng/kg, mồng tơi: 35.000 đồng/kg, cải thảo: 25.000 đồng/kg.

Các loại giá vị cũng ở mức cao: Hành tím giống Ấn Độ: 18.000 - 22.000 đồng/kg, hành tây (Trung Quốc): 18.000 - 20.000 đồng/kg, tỏi (Trung Quốc): 29.000 - 32.000 đồng/kg, tỏi Hà Nội: 55.000 - 60.000 đồng.kg, tỏi cô đơn: 100.000 - 120.000 đồng/kg, hành tím Việt Nam: 40.000 - 45.000 đồng/kg.

Giá các loại trái cây: Dưa hấu trái dài: 25.000 đồng/kg, mãng cầu: 50.000 đồng/kg, dâu tây: 130.000 - 170.000 đồng/kg, thanh long: 43.000 đồng/kg, thanh long vàng: 50.000 đồng/kg, xoài đỏ (giống Đài Loan): 80.000 đồng/kg, xoài Cát chu: 50.000 - 65.000 đồng/kg, chanh Ai Cập: 105.000 đồng/kg, xoài dài: 45.000 đồng/kg, chôm chôm nhãn: 55.000 đồng/kg, chanh đào: 55.000 đồng/kg, xoài keo vàng: 40.000 đồng/kg, mận đá đường: 50.000 đồng/kg, nhãn: 45.000 đồng/kg.

Các loại rau củ quả tại siêu thị: Farmers' Market bán cà chua cocktail GlobalGAP (300g) với giá 29.100 đồng; dưa leo nhật GlobalGAP (500g): 32.500 đồng; xà lách Romain GlobalGAP (400g) và ớt chuông xanh GlobalGAP (400g): 42.000 đồng.

Tại Co.op Mart: lá hương thảo Coop Organic (30g): 10.500 đồng; rau diếp cá Coop Organic (100g): 29.900 đồng; xà lách hỗn hợp Coop Organic (200g): 31.900 đồng và rau tần ô Coop Organic (200g): 33.900 đồng.

Tại Bách Hóa Xanh: thanh long ruột đỏ túi 1,5kg giá giảm còn 31.300 đồng; lê đường túi 1kg và táo Ninh Thuận túi 1kg giá 39.000 đồng; mãng cầu na túi 1kg giá 69.000 đồng;

Nguyên nhân khiến các loại rau ăn lá tăng giá mạnh là do tháng 11 mưa kéo dài khiến gốc của các loại rau xanh bị thối gây hư hỏng nặng, sản lượng tại các hộ trồng giảm tới 70%, thậm chí nhiều hộ mất trắng.

Thêm vào đó, chi phí đầu vào cho canh tác rau tăng 40-50% so với cùng kỳ năm ngoái đẩy giá thành lên mốc mới. Cuối cùng là sức mua trên thị trường sụt giảm khiến người trồng gặp khó khăn đầu ra nên họ đã giảm diện tích. Hơn nữa, mùa Tết, nhiều hộ chọn cách chuyển đổi từ trồng rau sang trồng hoa và cây kiểng khiến nguồn cung toàn thị trường giảm mạnh.

Ngoài ra, theo Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản, việc lãi suất ngân hàng, USD đi lên làm tăng chi phí nhập khẩu nguyên vật liệu phục vụ sản xuất, nuôi trồng... gây áp lực lên mặt bằng giá cả trong nước.