Tuần qua, trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta và Arabica tăng dần về cuối tuần, tuy nhiên đà tăng không ổn định.

Giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 3/2021 cao nhất tuần qua đạt 1.343 USD/tấn vào ngày 5/2, thấp nhất 1.299 USD/tấn vào ngày 3/2. Các ngày còn lại giao dịch phổ biến trong khoảng 1.306 - 1.340 USD/tấn. Tính từ đầu đến cuối tuần, giá Robusta tăng 36 USD/tấn.

Mức giá Robusta cao nhất tuần trước đạt 1.318 USD/tấn, thấp nhất 1.303 USD/tấn, thấp hơn tuần này từ 4 - 25 USD.

Giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 5/2021 cao nhất tuần qua đạt 127,4 cent/pound vào ngày 2/2, thấp nhất 125 cent/pound vào ngày 1/2. Các ngày còn lại giao dịch phổ biến 125,55 - 126,65 cent/pound. 

Tính từ đầu tuần đến cuối tuần, giá Arabica tăng 1,65 cent/pound.

Mức giá Arabica cao nhất tuần trước đạt 127,55 cent/pound, thấp nhất đạt 125 cent/pound, cao hơn tuần này từ 0,5 - 0,55 cent/pound.

Nhu cầu tiêu thụ cà phê hòa tan đang tăng lên khi nhiều nước trên thế giới giãn cách xã hội bởi đại dịch, thúc đẩy triển vọng cho cà phê Robusta.

Hiện tại, thị trường lo lắng nguồn cung cà phê Robusta từ Việt Nam bị chậm lại do dịch COVID-19 chủng mới lây lan rộng ở nhiều địa phương, trong khi kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Tân Sửu sắp cận kề.

Nguồn cung tại Đông Nam Á không nhiều, trong khi đó xuất khẩu Robusta của Brazil có thể giảm trong năm 2021 bởi các nhà rang xay trong nước có xu hướng tăng tỷ lệ Robusta trong hỗn hợp pha trộn của họ. Đây là những tín hiệu giữ đà tăng cho hạt Robusta trong tuần tới.

Năm 2021, Brazil - nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới bước vào năm cho sản lượng thấp theo chu kỳ “hai năm một”. Bên cạnh đó, Brazil phải đối mặt với những vấn đề thời tiết, chủ yếu là tình trạng khô hạn kéo dài gây tác động tiêu cực đến quá trình sinh trưởng của cây cà phê.

Do đó, thị trường Arabica sẽ thiếu hụt khoảng 8,5 triệu bao trong niên vụ tới khiến giá cà phê Arabica kết thúc năm 2021 sẽ cao hơn khoảng 5,3% so với năm 2020, lên mức 135 US cent/lb, theo khảo sát của Reuters.

Trong nước, tuần qua giá cà phê Tây Nguyên biến động theo giá sàn London. Cuối tuần, giá quanh mức 31.200 - 31.700 đồng/kg, tăng khoảng 400 đồng so với giá cuối tuần trước.

Ngày 5/2 là thời điểm giá cà phê trong nước lên cao nhất tuần, 31.800 đồng/kg.