Thay vì chọn tủ càng lớn càng tốt, người kinh doanh nên dựa vào lượng bánh, mặt bằng và mô hình bán hàng thực tế. Dưới đây là 5 lựa chọn phổ biến, từ tiệm nhỏ đến những cửa hàng có nhu cầu trưng bày lớn hơn.

Trước khi mua tủ bánh kem cần xác định điều gì?

Tủ trưng bánh kem không chỉ dùng để bảo quản mà còn đóng vai trò như một quầy trưng bày. Vì vậy, khi chọn mua nên cân nhắc:

- Số lượng bánh cần trưng bày mỗi ngày.
- Diện tích vị trí đặt tủ.
- Loại bánh kinh doanh chính.
- Kiểu kính mong muốn.
- Số tầng trưng bày.
- Khả năng mở rộng cửa hàng sau này.

Tủ trưng bánh kem

Khi xác định rõ những yếu tố này, việc chọn kích thước và kiểu tủ sẽ dễ dàng hơn.

Top 5 tủ bánh kem phù hợp khi mở tiệm

Tủ bánh kem để bàn - phù hợp mô hình nhỏ

Nếu bánh kem chỉ là một phần trong menu, tủ để bàn là lựa chọn khá hợp lý. Dòng tủ này có kích thước nhỏ, có thể đặt trực tiếp trên quầy và phù hợp với những cửa hàng không cần trưng bày số lượng bánh lớn.

Tủ bánh kem để bàn

Ưu điểm:

- Nhỏ gọn.
- Tiết kiệm diện tích.
- Dễ bố trí trên quầy.
- Phù hợp cửa hàng mới bắt đầu.

Hạn chế:

- Sức chứa không lớn.
- Khó đáp ứng nếu bánh là sản phẩm kinh doanh chính.

Phù hợp với: Café bán thêm bánh, cửa hàng dessert hoặc tiệm bánh online có điểm trưng bày nhỏ.

Tủ bánh kem 90cm - lựa chọn cho tiệm mới

Với những người mới mở tiệm, tủ 90cm là kích thước khá dễ sử dụng. Tủ đủ để tạo một khu vực trưng bày riêng nhưng không quá cồng kềnh, phù hợp với cửa hàng có diện tích vừa và nhỏ.

Tủ bánh kem 90cm

Ưu điểm:

- Gọn, dễ bố trí.
- Không chiếm quá nhiều mặt bằng.
- Đủ không gian cho lượng bánh vừa phải.
- Dễ kết hợp với quầy thanh toán.

Hạn chế:

- Có thể thiếu chỗ khi menu phát triển.
- Không phù hợp với tiệm có nhiều mẫu bánh.

Phù hợp với: Tiệm bánh nhỏ, cửa hàng mới mở hoặc người muốn kiểm soát vốn đầu tư ban đầu.

Tủ bánh kem 1m2 - cân bằng giữa diện tích và sức chứa

Nếu chưa biết mở tiệm bánh nên mua tủ bánh kem nào, dòng 1m2 là lựa chọn đáng cân nhắc. Kích thước này đủ rộng để trưng bày bánh sinh nhật, bánh lát hoặc một số loại dessert nhưng vẫn không chiếm quá nhiều diện tích cửa hàng.

Ưu điểm:

- Không gian trưng bày khá thoải mái.
- Dễ chia nhiều nhóm bánh.
- Phù hợp cửa hàng quy mô vừa.
- Có thể sử dụng lâu dài khi lượng khách tăng.

Hạn chế:

- Cần đo kỹ vị trí đặt tủ trước khi mua.
- Chi phí cao hơn dòng nhỏ.

Phù hợp với: Bakery quy mô vừa, tiệm bánh kết hợp café hoặc cửa hàng có menu đa dạng.

Tủ bánh kem 1m5 - phù hợp tiệm chú trọng trưng bày

Với những cửa hàng muốn quầy bánh trở thành điểm nhấn, tủ 1m5 mang lại không gian trưng bày rộng hơn. Người bán có thể bố trí bánh theo loại, kích thước hoặc mức giá mà không khiến quầy trở nên quá chật.

Ưu điểm:

- Diện tích trưng bày lớn.
- Dễ sắp xếp nhiều dòng bánh.
- Tạo cảm giác quầy bánh chuyên nghiệp.
- Phù hợp với tiệm có lượng khách ổn định.

Hạn chế:

- Chiếm nhiều diện tích hơn.
- Không cần thiết nếu lượng bánh mỗi ngày còn ít.

Phù hợp với: Bakery quy mô vừa, tiệm bánh chuyên nghiệp hoặc cửa hàng có nhiều dòng sản phẩm.

Tủ bánh kem 1m8 - dành cho cửa hàng lớn

Khi số lượng bánh nhiều và lượng khách ổn định, tủ 1m8 là lựa chọn phù hợp hơn. Không gian rộng giúp người bán dễ phân khu giữa bánh sinh nhật, bánh lạnh, bánh lát và các sản phẩm tráng miệng khác.

Tủ bánh kem 1m8

Ưu điểm:

- Sức chứa lớn.
- Dễ trưng bày nhiều loại bánh.
- Tạo hình ảnh chuyên nghiệp.
- Hạn chế phải mua thêm tủ khi quy mô tăng.

Hạn chế:

- Chiếm nhiều mặt bằng.
- Chi phí đầu tư cao hơn.Không phù hợp với cửa hàng mới có ít sản phẩm.

Phù hợp với: Bakery lớn, cửa hàng đông khách hoặc mô hình kết hợp bánh và café quy mô lớn.

Kính cong hay kính vuông, 3 tầng hay 5 tầng?

Ngoài kích thước, kiểu thiết kế cũng ảnh hưởng đến khả năng trưng bày.

Nếu số lượng bánh chưa nhiều, không nhất thiết phải chọn tủ lớn hoặc nhiều tầng nhất. Một chiếc tủ vừa đủ và được sắp xếp đẹp thường tạo cảm giác hấp dẫn hơn.

Mở tiệm bánh nên mua tủ bánh kem nào?

Nếu mới bắt đầu, tủ 90cm hoặc 1m2 thường dễ bố trí và kiểm soát chi phí hơn. Với cửa hàng có nhiều mẫu bánh, tủ 1m5 giúp không gian trưng bày thoải mái hơn. Trong khi đó, tủ 1m8 phù hợp với bakery lớn hoặc tiệm đã có lượng khách ổn định.

Mở tiệm bánh nên mua tủ bánh kem nào?

Hiện Quang Huy Plaza cung cấp nhiều dòng tủ bánh kem với các kích thước và kiểu dáng khác nhau, phù hợp từ tiệm nhỏ đến cửa hàng quy mô lớn.

Dưới định hướng của CEO Nguyễn Văn Huy, thương hiệu tập trung phát triển các thiết bị phục vụ mô hình kinh doanh F&B theo hướng thực tế, dễ sử dụng và phù hợp với nhiều quy mô cửa hàng.

Với câu hỏi mở tiệm bánh nên mua tủ bánh kem nào, điều quan trọng không phải chọn chiếc tủ lớn nhất mà là chọn loại vừa với lượng bánh, diện tích cửa hàng và kế hoạch kinh doanh. Lựa chọn đúng ngay từ đầu sẽ giúp tiết kiệm vốn và tạo khu vực trưng bày chuyên nghiệp hơn.

Thông tin liên hệ
Hotline: 09666 23 666
Website: quanghuyplaza.com
Địa chỉ: 368 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội.