Thực phẩm sạch hiện nay luôn là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng nhất là khi nhiều thực phẩm có xuất xứ không rõ ràng. Hiện nay trên thị trường những thực phẩm có chất kích thích, hoá chất gây hại tới sức khoẻ con người xuất xứ từ Trung Quốc càng ngày càng nhiều tràn ngập trên thị trường trong đó có lê.

Lê là một trong những loại hoa quả được người tiêu dùng ưa chuộng vì vị ngọt thanh mát và bổ cho sức khoẻ. Lê ở nước ta thường được trồng ở các tỉnh Lạng Sơn, Hà Giang, Thái Nguyên, thường có hoa vào mùa xuân và thu hoạch vào mùa thu. Để phân biệt lê trung quốc với lê Việt Nam bạn có thể dựa vào những đặc điểm sau

Hình dáng

Lê Trung Quốc to tròn, quả đồng đều trông rất đẹp mắt, thường được bọc trong lưới xốp để tránh dập nát nhưng ruột thường bị thâm đen, lỗ chỗ như kim châm không được trắng ngon như bình thường.

Lê Việt Nam thon dài hơn và cầm thấy chắc tay.

Lê Việt Nam khác Trung Quốc thế nào?

Màu sắc

Lê Trung Quốc thường có vỏ ngoài nhẵn mịn, sáng bóng, da căng có màu xanh hoặc vàng tươi, bắt mắt hơn so với các giống lê khác.

Lê Việt Nam có vỏ ngoài sần sùi và màu vàng đậm và không hấp dẫn bằng.

Thịt quả

Lê Trung Quốc thịt quả thường bị thâm đen, hoặc có nhiều vết nứt thâm lỗ chỗ như kim châm.

Lê Việt Nam thì thịt quả trắng, đồng đều, không khô xốp

Hương vị

Lê Trung Quốc có vị ngọt đậm, không có mùi thơm đặc trưng. Không những thế do lê Trung Quốc chứa nhiều hoá chất bảo quản nên có thời gian bảo quản lâu hơn, có khi để mấy tháng cũng không thấy bị ủng, thối

Lê Việt Nam có vị ngọt, hơi chua, mùi thơm dịu, thời gian bảo quản ngắn do không sử dụng hoá chất bảo quản.

Để tránh mua phải lê Trung Quốc, kém chất lượng, nên chọn mua tại những địa chỉ uy tín, cửa hàng có thương hiệu hay tại các siêu thị lớn và nên mua đúng mùa bởi lê trái mùa thường độc hại. Khi mua về, trước khi gọt, nên ngâm lê vào nước muối loãng tầm 30 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước và sử dụng bình thường.