Theo đó, hàng loạt đơn hàng trên ứng dụng của hãng và các nền tảng giao đồ ăn đã bất ngờ hiển thị giá "0 đồng" và sau đó buộc phải hủy, gây ra không ít bất tiện và tranh cãi trên mạng xã hội.

Sáng 6 tháng 1, nhiều người dùng bất ngờ phát hiện toàn bộ hoặc một phần đồ uống của Starbucks Việt Nam hiển thị giá 0 đồng. Sự cố nhanh chóng lan truyền, khiến lượng đơn đặt tăng đột biến và hệ thống nhanh chóng quá tải. Các cửa hàng rơi vào tình trạng hỗn loạn, shipper xếp hàng dài chờ nhận món, làm ảnh hưởng đến hoạt động chung.

Theo ghi nhận tại Hà Nội và TP.HCM, tình trạng hiển thị giá 0 đồng xảy ra đồng loạt với toàn bộ menu trên các nền tảng giao hàng. Trước diễn biến phức tạp này, Starbucks Việt Nam đã phải liên hệ với đối tác Grab để tạm thời đóng cửa các cửa hàng online, nhằm kiểm soát hệ thống và hạn chế phát sinh thêm đơn hàng không mong muốn.

Tại một số cửa hàng, nhiều tài xế công nghệ phản ánh việc đơn hàng bị hủy liên tục sau khi đã nhận cuốc và đến điểm lấy hàng. Một số trường hợp cho biết nhân viên cửa hàng từ chối pha chế các đơn có giá 0 đồng khi lượng đơn tăng quá nhanh, khiến shipper phải chờ đợi trong thời gian dài, ảnh hưởng trực tiếp đến thu nhập và tỷ lệ nhận, hoàn thành đơn của họ.

Starbucks Việt Nam phải xin lỗi khách hàng

Trong thông báo chính thức, Starbucks Việt Nam khẳng định sự cố xuất phát "từ lỗi kỹ thuật của hệ thống", không phải là một chương trình khuyến mãi hay ưu đãi đặc biệt nào. Thương hiệu đã gửi lời xin lỗi chân thành đến khách hàng và các tài xế vì những bất tiện ngoài mong muốn, đồng thời cho biết đang phối hợp chặt chẽ với các đối tác để khắc phục sự cố một cách nhanh nhất.

Đối với các đơn hàng đã được đặt trong thời gian xảy ra lỗi, Starbucks Việt Nam thông báo hệ thống đã chủ động tạm ngưng tiếp nhận đơn online để hạn chế phát sinh thêm đơn 0 đồng. Phần lớn các đơn hàng phát sinh trong thời điểm này được hủy do chưa bước vào khâu pha chế, vì vậy khách hàng không phát sinh nghĩa vụ thanh toán.

Về phía tài xế công nghệ, nhiều ý kiến cho rằng thiệt hại lớn nhất không nằm ở giá trị đơn hàng, mà ở việc tỷ lệ hoàn thành và tỷ lệ hủy đơn có thể bị ảnh hưởng ngoài ý muốn. Do đó, cộng đồng người dùng đã đề xuất Starbucks Việt Nam phối hợp với Grab và các nền tảng đặt món khác để xem xét phục hồi lại các chỉ số hoạt động cho tài xế bị ảnh hưởng, nhằm giảm thiểu tối đa thiệt hại phát sinh từ sự cố kỹ thuật này.

Thông tin mới nhất, phía đại diện Starbucks cho biết các cửa hàng Starbucks đã mở lại dịch vụ đặt món online với mức giá niêm yết như trước.

Starbucks Việt Nam, một thương hiệu cà phê ngoại với 150 cửa hàng tại Việt Nam. Gia nhập thị trường từ năm 2013, chuỗi cà phê Mỹ đã mất gần một thập kỷ để mở 100 cửa hàng đầu tiên. Tuy nhiên, chỉ trong chưa đầy ba năm tiếp theo, họ đã bổ sung thêm 50 điểm bán mới. Nếu giai đoạn 2013–2022, tốc độ mở cửa hàng bình quân chỉ khoảng 10 điểm mỗi năm, thì từ cuối năm 2023 đến nay, nhịp độ này gần như tăng gấp đôi.

Starbucks là thương hiệu ngoại gia nhập thị trường từ năm 2013.

Việc nhanh chóng nâng quy mô từ 108 cửa hàng giữa năm 2024 lên 150 cửa hàng vào đầu năm 2026 cho thấy Starbucks đã rời xa chiến lược thận trọng ban đầu. Thay vào đó, thương hiệu này đã chuyển sang giai đoạn tăng tốc và sẵn sàng “dốc hầu bao” cho thị trường Việt Nam đầy tiềm năng. Điều này phản ánh sự tự tin vào khả năng phát triển của chuỗi tại một thị trường có sức tiêu thụ cà phê lớn.

Giá đồ uống tại các cửa hàng Starbucks Reserve phản ánh rõ định vị cao cấp, với giá bán trung bình khoảng 260.000 đồng/sản phẩm và biên lợi nhuận gộp ước tính 60% đến 65%, một cửa hàng Reserve cần tiêu thụ khoảng 7.500–8.000 ly mỗi tháng, tương đương 250–270 ly mỗi ngày, chỉ để bù đắp riêng chi phí mặt bằng khoảng 1 tỷ đồng mỗi tháng.

Nếu tính đủ các khoản vận hành khác, sản lượng cần thiết để đạt điểm hòa vốn toàn bộ có thể nâng lên mức 500–700 ly mỗi ngày. Đây là một mức không nhỏ, đòi hỏi Starbucks phải tiếp tục nỗ lực mạnh mẽ trong việc thu hút và giữ chân khách hàng trong phân khúc đồ uống cao cấp đầy cạnh tranh này.