Thực phẩm không chỉ lành mạnh cho cơ thể mà còn cho tinh thần của bạn. Tâm trí và cơ thể được kết nối nhiều hơn bạn nghĩ. Chúng tương tác với nhau thông qua hệ thần kinh. Khi bạn cảm thấy căng thẳng, não sẽ nói với đường ruột, điều này có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và mức năng lượng. Đó là lý do tại sao, nếu thường xuyên cảm thấy thất thường hoặc lo lắng, thì đã đến lúc nên xem lại lượng thức ăn hàng ngày của mình. Bạn có thể ngạc nhiên về tác động của thực phẩm lành mạnh đối với sức khỏe tổng thể.

Đậu nành

Đậu nành có chứa các axit amin rất quan trọng đối với cơ và xương của cơ thể, giúp giải quyết chứng rối loạn giấc ngủ, mất ngủ. Làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề nghiêm trọng như bệnh Alzheimer .

Đối với phụ nữ, đậu nành có thể rất hữu ích. Nhiều phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh đối mặt với tâm trạng thất thường, thiếu tập trung và mệt mỏi, không có biện pháp khắc phục nào tốt hơn là tự chữa bệnh một cách tự nhiên. Thời kỳ mãn kinh dần dần ngừng sản xuất estrogen, đậu nành có thể là một trong những giải pháp để lấy lại estrogen. Nó chứa một thứ gọi là isoflavone, là những chất hóa học có nguồn gốc từ thực vật giống như một chất thay thế cho estrogen mà phụ nữ trong giai đoạn này cần. Chúng có thể được tìm thấy trong đậu phụ, sữa đậu nành, súp miso, sữa chua đậu nành và bột đậu nành. Mặt khác, nó có thể là nguyên nhân dẫn đến việc bắt đầu dậy thì sớm và mãn kinh do ảnh hưởng đến não bộ, vì vậy đừng lạm dụng đậu nành nếu bạn chưa mãn kinh.

Cá hồi

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu omega - đặc biệt hơn là nó có chứa omega-3. Lên kết trực tiếp với não và giúp cải thiện chức năng của các tế bào, giúp giảm nguy cơ buồn bã, trầm cảm, các vấn đề về trí nhớ, đối với người lớn tuổi là chứng sa sút trí tuệ.

Cơ thể không thể tự tạo ra omega-3, vì vậy ăn các loại thực phẩm như cá hồi là cần thiết để hoạt động tốt hơn. Loại cá béo này giúp cân bằng nội tiết tố và khiến bạn cảm thấy bớt ngấy hơn, kiểm soát sự thèm ăn và tăng cường serotonin, loại hormone hạnh phúc. Hãy coi đó như một bữa ăn vui vẻ - chúng ta không cảm thấy đầy bụng, không đói sau đó. Điều đó thật tuyệt phải không?

Tỏi sống

Tỏi sống mang lại nhiều lợi ích cho não bộ, bao gồm cả việc cải thiện trí nhớ, điều cần thiết cho người cao tuổi. Bạn có thể ăn tỏi sống hoặc trộn vào món salad, tùy thuộc vào món ăn (hương vị đặc biệt mạnh, vì vậy nên trộn với thứ gì khác).

Allicin là một hợp chất mang lưu huỳnh, và hợp chất này chỉ có trong tỏi sống. Nó giúp chống lão hóa, bệnh tật và tăng mức serotonin .

Sô cô la đắng

Sô cô la đắng có chút khác biệt so với sô cô la ngọt, thông thường. Sự khác biệt là nó chứa một lượng lớn cacao (50% -90%), thành phần chính. Hãy nhớ rằng sô cô la càng sẫm màu càng tốt! Khi tiêu thụ loại sô cô la này, nó sẽ bảo não giải phóng endorphin, là chất hóa học giúp bạn cảm thấy tốt hơn, giúp kiểm soát căng thẳng, do đó làm tăng cảm giác hạnh phúc.

Ca cao cũng thúc đẩy lưu lượng máu đến não, đối với người cao tuổi, nó cải thiện chức năng tinh thần bằng cách giảm bớt việc sản xuất từ ngữ, giúp cảm thấy cân bằng hơn.

Quả óc chó

Nhiều loại hạt, chẳng hạn như hạt lanh, hạt bí ngô và hạt chia, rất tốt cho sức khỏe não bộ, nhưng loại hạt tốt nhất là quả óc chó. Quả óc chó là một nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh tuyệt vời giúp giữ lượng đường trong máu cân bằng và quản lý các động mạch sạch hơn .

Chúng có omega-3 có tác dụng tốt đến tâm trạng đồng thời giảm lo lắng và trầm cảm. Đổi lại, tiêu thụ chúng hàng ngày sẽ dẫn đến sự lạc quan, năng lượng, hy vọng và tập trung tốt hơn.

Xô thơm

Mặc dù cây xô thơm không chính xác là một loại thực phẩm, nhưng nó là một chất bổ sung tuyệt vời để thêm vào thức ăn. Nó bao gồm các chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, khả năng suy luận, giải quyết vấn đề và sự chú ý.

Một yếu tố khác mà cây xô thơm có là một thứ gọi là flavonoid, là những hợp chất thực vật giúp cải thiện sức khỏe não bộ và ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng, chẳng hạn như bệnh Alzheimer. Ngoài những lợi ích này, nó giúp ngăn ngừa trầm cảm, lo lắng và cải thiện tiêu hóa.

Vitamin C

Không còn nghi ngờ gì nữa, vitamin C giúp hỗ trợ sức khỏe trong việc điều chỉnh các mô cơ thể và hệ thống miễn dịch, nhưng nó cũng có ảnh hưởng đến cảm xúc. Nếu luôn cảm thấy mệt mỏi về tinh thần và mệt mỏi, có thể là do bạn không nhận đủ vitamin C. Cam, kiwi, ớt, dâu tây, cải xoăn và nhiều loại khác đều bao gồm thành phần kỳ diệu được gọi là vitamin C, có lợi cho sức khỏe não bộ, ngăn ngừa suy nhược tinh thần. Giúp tăng cường khả năng tập trung, trí nhớ và sự chú ý, đồng thời giảm nguy cơ trầm cảm, lo lắng và các bệnh nghiêm trọng hơn.

Rong biển

Rong biển chủ yếu phổ biến ở châu Á, nó được công nhận rộng rãi là có nhiều lợi ích sức khỏe cho não bộ. Rong biển có chứa một lượng lớn axit béo omega-3, là tài sản tuyệt vời cho trí óc. Magiê là một thành phần khác trong rong biển có thể giúp đối phó với căng thẳng, cùng với iốt, rất tốt cho hoạt động trí óc.

Sushi được gói trong rong biển. Các loại rong biển ăn được khác là tảo bẹ, wakame, nori, và nhiều loại khác. Một số cách để ăn chúng bao gồm ăn vặt với nori khô và thêm kombu vào đậu nấu chín.

Những điều cần tránh

Phần lớn các thụ thể serotonin ( chất tạo nên hạnh phúc) thực sự nằm trong ruột. Đó là lý do tại sao mọi thứ chúng ta ăn đều ảnh hưởng đến não.

Những điều cần tránh:

1. Hóa chất: có thể kích hoạt, làm trầm trọng thêm chứng trầm cảm và lo lắng.

2. Caffeine: cảm giác bồn chồn, lo lắng có thể xảy ra.

3. Thức ăn nhanh, chất béo chuyển hóa cao: thúc đẩy quá trình viêm, can thiệp vào mức serotonin.

4. Đường tinh luyện: chịu trách nhiệm cho các rối loạn tâm trạng , chẳng hạn như lo lắng. trầm cảm.

(Nguồn: Brightside)