Cận Tết, vườn đào Nhật Tân nhộn nhịp mùa tuốt lá

Những ngày này, các vườn đào ở Nhật Tân (Hà Nội) trở nên nhộn nhịp khi người dân bước vào vụ tuốt lá quan trọng. Thời điểm và kỹ thuật chăm sóc được tính toán kỹ để đào kịp nở hoa đúng dịp Tết Nguyên đán 2026.

Từ sáng sớm, các vườn đào ở Nhật Tân đã rộn ràng tiếng người. Tay thoăn thoắt tuốt từng chiếc lá già, người trồng đào vừa làm vừa quan sát nụ non đang hình thành trên cành. Công việc tưởng chừng đơn giản này lại đòi hỏi nhiều kinh nghiệm. Tuốt lá sớm hay muộn chỉ vài ngày cũng có thể khiến đào nở lệch vụ, ảnh hưởng đến giá trị cả cây.

Theo những người trồng đào lâu năm, thời điểm tuốt lá thường rơi vào khoảng 35–45 ngày trước Tết, tùy giống đào và diễn biến thời tiết. Năm nay, do nền nhiệt có nhiều biến động, người dân càng thận trọng hơn. “Không thể làm đồng loạt như trước. Phải xem cây, xem nụ, rồi mới quyết định ngày tuốt lá. Có vườn làm sớm, có vườn làm muộn để phòng rủi ro”, một chủ vườn chia sẻ.

Bên cạnh tuốt lá, việc chuốt cành, tỉa tán cũng được tiến hành song song. Những cành mọc lệch, cành tăm được loại bỏ để cây tập trung dinh dưỡng nuôi nụ. Với đào thế, đào cổ, khâu tạo dáng càng được chăm chút, bởi hình dáng cây quyết định phần lớn giá trị khi đưa ra thị trường.

Khác với nhiều loại hoa cảnh khác, đào Nhật Tân phụ thuộc rất lớn vào thời tiết. Chỉ một đợt rét đậm kéo dài hoặc nắng ấm bất thường cũng có thể khiến kế hoạch của người trồng đào bị đảo lộn. Vì vậy, giai đoạn này, ngoài công việc trên vườn, người dân còn thường xuyên cập nhật dự báo khí tượng để điều chỉnh chế độ chăm sóc.

Khi trời rét sâu, một số vườn chủ động che phủ gốc, giữ ẩm, hạn chế tưới nước để kìm hãm quá trình nở. Ngược lại, nếu thời tiết ấm lên nhanh, người trồng đào có thể tưới nước ấm, bón phân kích thích hoặc thắp đèn sưởi nhẹ vào ban đêm để “hãm” hoặc “thúc” hoa theo ý muốn. Tất cả đều dựa trên kinh nghiệm tích lũy qua nhiều mùa vụ.

“Trồng đào là phải theo trời. Mình chỉ hỗ trợ, điều chỉnh phần nào chứ không thể ép hoàn toàn. Có năm thời tiết thuận lợi, đào nở đều, người trồng nhàn hơn. Có năm thất thường, cả làng gần như ăn ngủ ngoài vườn”, chủ vườn đào Dũng Lan cho biết.

Nhật Tân hiện trồng nhiều giống đào khác nhau, từ đào bích truyền thống, đào phai, đào thất thốn cho đến các giống mới được lai tạo. Mỗi loại có đặc điểm sinh trưởng và thời gian nở khác nhau, phục vụ nhiều phân khúc khách hàng.

Đào bích vẫn chiếm số lượng lớn nhờ màu hoa đậm, cánh dày, phù hợp không khí Tết miền Bắc. Đào phai được ưa chuộng bởi vẻ thanh nhã, nhẹ nhàng. Trong khi đó, đào thất thốn hay đào cổ thụ có giá cao, thường được khách thuê hoặc mua sớm để trưng bày tại các không gian lớn.

Sau những mùa Tết chịu ảnh hưởng bởi biến động kinh tế, người trồng đào Nhật Tân bước vào vụ Tết 2026 với nhiều kỳ vọng nhưng cũng không ít lo lắng. Chi phí phân bón, nhân công tăng, trong khi sức mua được dự báo phục hồi chậm. Vì vậy, nhiều nhà vườn chủ động điều chỉnh số lượng cây, tập trung nâng chất lượng thay vì mở rộng diện tích.

Những năm gần đây, xu hướng thuê đào chơi Tết tiếp tục phát triển. Nhiều gia đình, cơ quan chọn thuê cây lớn trong khoảng 10–15 ngày rồi trả lại vườn sau Tết. Điều này giúp người trồng đào có thêm nguồn thu ổn định, đồng thời giảm rủi ro nếu thị trường biến động.

“Không làm ồ ạt nữa. Giờ khách chọn kỹ, cây phải đẹp, nụ đều, dáng chuẩn thì mới bán được giá. Mình làm ít nhưng chắc”, một chủ vườn cho biết. Ngoài ra, việc quảng bá qua mạng xã hội, chụp ảnh vườn đào, giới thiệu sớm các thế cây đẹp cũng được người trồng đào quan tâm hơn trước.

Làng đào Nhật Tân không chỉ là vùng sản xuất hoa Tết mà còn là một phần ký ức văn hóa của Hà Nội. Tuy nhiên, quá trình đô thị hóa khiến diện tích trồng đào ngày càng thu hẹp. Nhiều hộ phải thuê đất xa trung tâm, chi phí tăng lên, việc đi lại chăm sóc cũng vất vả hơn.

Dù vậy, với những người gắn bó lâu năm, nghề trồng đào không chỉ là kế sinh nhai mà còn là niềm tự hào. “Mỗi năm nhìn hoa nở đúng Tết, thấy người mua vui vẻ chở cây về, mình quên hết mệt nhọc”, một lão nông nói, tay vẫn không ngừng tuốt những chiếc lá cuối cùng trên cành đào.

Từ nay đến Tết Nguyên đán 2026, người trồng đào Nhật Tân sẽ còn nhiều ngày “ăn ngủ cùng vườn”. Mỗi đợt gió mùa, mỗi thay đổi nhỏ của thời tiết đều được theo dõi sát sao. Tất cả chỉ với một mong muốn: khi xuân về, những cành đào hồng thắm sẽ kịp khoe sắc, mang theo hương vị Tết cổ truyền đến khắp phố phường Hà Nội.

Giữa nhịp sống đô thị hối hả, hình ảnh người nông dân cần mẫn trên vườn đào Nhật Tân vẫn giữ một nét chậm rãi, bền bỉ. Đó không chỉ là công việc mùa vụ, mà còn là cách họ gìn giữ một phần hồn xuân của Thủ đô qua từng năm tháng.

Hoàng Toàn

Trở lại Chuyên mục