Ở Hà Nội, từ khoảng vài năm nay, cái tên "phở bay" đã được nhiều người biết đến, thậm chí còn nổi tiếng ra cả nước ngoài. Đó chính là hàng phở Thế Béo trên con phố Trần Tế Xương, được biết đến nhiều qua cách giao phở bằng xe điện. Thế nhưng những ngày gần đây, người ta lại bắt đầu biết đến hàng phở này với một tên gọi mới, đó là "phở treo". Không chỉ "treo" phở trong những ngày thường, vào thời gian bão lũ, chủ quán phở này còn treo nhiều gấp cả trăm lần để giúp đỡ những người khó khăn.

Chủ quán phở Thế Béo từng được biết đến qua cách giao phở bằng xe điện (Ảnh: Châu Anh)

Gặp gỡ anh Thế, chủ quán phở Thế Béo, anh chia sẻ rằng mình đã làm "phở treo" từ khoảng hơn 1 tháng nay. Học hỏi mô hình này từ TP.HCM và cảm thấy khá hay, thế nên anh đã áp dụng ở quán phở của mình: "Cách đây khoảng hơn 1 tháng, anh có đọc được là trong TP.HCM có mô hình phở "treo" rất là hay. Anh thấy mô hình đó rất vui và vô cùng ý nghĩa nên đã quyết định thực hiện ngay tại quán của mình. Dành cho những người khó khăn, người ta đi vào có thể chỉ cần hô lên là "treo" thì anh sẽ phục vụ miễn phí luôn. Mọi thứ anh đều phục vụ như những khách hàng khác thôi chứ không có gì thay đổi cả ngoại trừ việc người ta không cần thanh toán gì hết".

Một điều khá đặc biệt, đó là tất cả số phở mà anh Thế "treo" đều do quán anh tự bỏ ra để mời mọi người. Thông thường, mỗi ngày anh Thế "treo" khoảng 30 bát phở nhưng có những ngày có nhiều người ăn hơn thì anh vẫn miễn phí cho mọi người. Đặc biệt, trong thời gian bão lũ đã và đang diễn ra, nhiều người gặp khó khăn hơn, chủ quán "phở bay" không ngần ngại miễn phí hàng trăm bát phở cho bất cứ ai đến và muốn ăn. Trên Facebook cá nhân, anh Thế chia sẻ: "Những ngày này không chỉ 30 bát, 38 bát mà kể cả 300 bát, 380 bát... Em treo hết".

Rất nhiều người khó khăn đã được anh Thế mời ăn phở (Ảnh: NVCC)

Không chỉ gửi gắm tình yêu thương, chủ quán Thế Béo còn khá tâm lý trong chuyện mời phở miễn phí. Trên tấm biển "phở treo" trước cửa, anh còn ghi thêm chữ: "Đừng ngại". Anh Thế cho biết: "Mọi người chắc cũng chưa quen với hình thức này nên còn khá ngại ngùng, "ngại" ăn miễn phí, thế nên anh đã mang phở ra tận nơi mời. Như vậy thì người ta thoải mái hơn, ăn cũng vui vẻ hơn".

Trong những ngày bão lũ này, không chỉ "treo" phở cho những hoàn cảnh khó khăn, anh Thế còn mời phở cho cả các anh chị làm công việc dọn dẹp vệ sinh môi trường khi thấy họ làm việc rất vất vả sau cơn bão. Trong những ngày nước ngập, tại phường Trúc Bạch nơi anh sinh sống có những điểm tập kết để mọi người ở những vùng bị ngập tới ở, anh Thế lại mời người dân những bát phở nghĩa tình.

Không chỉ "treo" phở tại quán, anh Thế còn ship cả tới bệnh viện và những nơi khác. Anh cho biết, do mẹ anh nằm viện, bản thân thường xuyên phải chạy ra chạy vào, thấy nhiều người cũng khó khăn và nhất là mưa ngập nên việc đi mua đồ ăn cũng khó. Bởi vậy mỗi lần vào viện là anh lại làm phở mang theo để ai cần thì có thể ăn. Anh còn nhờ các y tá nếu thấy bệnh nhân hay bất cứ ai cần thì nhắn với anh trước để anh mang thêm. Tất cả mọi người đều rất hoan hỉ đón nhận và biết ơn trước tình cảm của anh.

Anh Thế chuẩn bị phở và mang cả vào viện để giúp đỡ mọi người (Ảnh: NVCC)

 Anh Thế cho biết, anh sẽ tiếp tục làm mô hình này liên tục trong thời gian tới. Anh nói: "Thật sự với anh, điều thành công nhất chính là sống ý nghĩa và mang thật nhiều niềm vui cho cuộc sống".

Chủ quán phở Thế Béo (Ảnh: NVCC)