Trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực Chay TP.HCM 2026 (Green Food Festival 2026) chương trình “Bình Phú Nghĩa Tình: Kết nối yêu thương – Gieo mầm hạnh phúc” diễn ra tại Công viên Bình Phú, TP.HCM 

Chương trình do Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM (FBA) phối hợp UBND phường Bình Phú tổ chức, với sự đồng hành của Hội Chữ thập đỏ TP.HCM. Hàng trăm hoàn cảnh khó khăn, người cao tuổi neo đơn và trẻ em có hoàn cảnh khó khăn đã nhận được những phần quà, những suất ăn miễn phí và đặc biệt là cơ hội học nghề.

BTC trao các phần quà cho các hoàn cảnh khó khăn

Tại chương trình, Ban Tổ chức trao 200 phần quà nhu yếu phẩm đến các hoàn cảnh khó khăn. Cùng với đó là “Đại tiệc chay – Vị chay, Ngàn nụ cười” với 500 suất ăn miễn phí do các đầu bếp thuộc Hội Đầu bếp TP.HCM trực tiếp chế biến và phục vụ.

Không chỉ những người thuộc diện được hỗ trợ, nhiều khách tham quan lễ hội cũng được ban tổ chức mời thưởng thức các món chay. Các gian hàng liên tục đón khách, tạo nên không khí sôi động. Các gian hàng bánh mì, bánh xèo, bún , phở đều có rất đông khách đứng chờ thưởng thức các món ăn được các đầu bếp chế biến tại chỗ. 

Món quà thể hiện sự tri ân đối với người dân địa phương

Những suất ăn được trao đi không đơn thuần là một bữa trưa. Trong không khí của lễ hội, người nhận có dịp ngồi lại bên nhau, thưởng thức những món ăn được chuẩn bị chỉn chu và cảm nhận sự quan tâm từ cộng đồng.

Ca sĩ Cao Thái Sơn với nhà hàng chay Tâm Tâm cùng đồng hành với chương trình cùng nấu 200 suất ăn cho người dân, ca sĩ Dương Ngọc Thái với gian hàng bánh mì cũng hối hả làm không ngớt tay. Hội đầu bếp TPHCM với các chuyên gia nổi tiếng cùng tham gia quá trình chế biến các món bún mắm, bún riêu, bánh khọt, ... được nhiều khách ăn tấm tắc khen ngon

Những niềm vui và hi vọng được lan toả trong cộng đồng

Đáng chú ý, chương trình không dừng lại ở việc hỗ trợ những nhu cầu trước mắt. Ban Tổ chức phối hợp Viện Đào tạo F&B TP.HCM triển khai học bổng toàn phần “Đầu bếp Xanh”, hướng đến những người trẻ có hoàn cảnh khó khăn nhưng có nhu cầu học nghề, tìm việc và xây dựng cuộc sống ổn định hơn.

Năm nay, tổng cộng 60 suất học bổng “Đầu bếp Xanh” được kết nối, mỗi suất trị giá 25 triệu đồng. Đây là điểm nhấn mang ý nghĩa lâu dài của chương trình khi nguồn lực thiện nguyện được chuyển hóa thành kiến thức và cơ hội nghề nghiệp.

Khách tham quan thưởng thức đại tiệc bufet chay

Nếu một phần quà có thể giúp một gia đình vơi đi một nỗi lo trong hiện tại, một bữa ăn có thể mang lại niềm vui trong một ngày, thì một nghề nghiệp có thể mở ra cơ hội thay đổi cuộc sống trong nhiều năm sau đó.

Cũng trong chương trình, 50 phần quà trị giá 500.000 đồng/phần được trao đến các hoàn cảnh khó khăn, đồng thời một tiệc buffet được tổ chức phục vụ 100 người.

Tại “nơi quê hương của Bình Tây Food”, Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây cũng dành 100 phần quà tri ân cộng đồng. 

Nhiều món ăn được đưa vào phục vụ miễn phí

“Bình Phú Nghĩa Tình” không phải là hoạt động cộng đồng mới của Green Food Festival. Đây là chương trình được FBA duy trì xuyên suốt ba mùa lễ hội, bên cạnh các hoạt động quảng diễn ẩm thực, kết nối doanh nghiệp, giao lưu đầu bếp và tổ chức các chương trình chuyên môn.

Với FBA, trách nhiệm xã hội được đặt trong định hướng dài hạn với bốn giá trị: Kết nối – Dẫn dắt – Kiến tạo – Phụng sự cộng đồng.

Điều đáng chú ý là trách nhiệm ấy được thực hiện từ chính thế mạnh của ngành ẩm thực. Các đầu bếp dùng nghề để trao cơ hội, doanh nghiệp đóng góp nguồn lực, các tổ chức xã hội kết nối những hoàn cảnh cần được hỗ trợ. Khi nhiều thành phần cùng tham gia, một chương trình ẩm thực không còn chỉ là nơi thưởng thức món ăn mà trở thành không gian để cộng đồng gặp nhau và cùng làm những điều có ích.

Bánh khọt chay tại lễ hội được nhiều thực khách yêu thích

Thông điệp ấy cũng gắn với chủ đề của Green Food Festival 2026: “Chọn Ẩm thực Xanh – Vì Tương lai Xanh”. Từ Nông nghiệp Xanh, Sản xuất Xanh, Bếp Xanh, Tiêu dùng Xanh, Du lịch Xanh, hành trình cuối cùng trở về với Cộng đồng Xanh.

Chương trình năm nay cũng là lời tri ân của FBA và Ban Tổ chức dành cho lãnh đạo, các lực lượng và người dân phường Bình Phú – địa phương đã chào đón và đồng hành cùng Lễ hội trong hai lần tổ chức tại Công viên Bình Phú.

Các món chè và nước uống giải nhiệt phục vụ tại chương trình

Sự phối hợp của chính quyền, các đơn vị chức năng, đoàn thể, doanh nghiệp và người dân đã giúp Green Food Festival từng bước gắn bó hơn với đời sống cộng đồng địa phương. Từ những phần quà, những suất ăn đến những học bổng nghề, “Bình Phú Nghĩa Tình” mong muốn góp phần tạo nên một Bình Phú không chỉ xanh hơn mà còn nghĩa tình hơn, đáng sống hơn.