Tối 19/9, UBND xã Ba Vì chính thức khai mạc Phiên chợ vùng cao “Hương vị Ba Vì - Sắc màu ẩm thực H’re”. Phiên chợ mở ra tạo điều kiện thuận lợi cho người dân, hợp tác xã, tổ hợp tác, hộ sản xuất kinh doanh kết nối giao thương với du khách và thị trường; phát triển thành sản phẩm OCOP phục vụ du lịch.

Chợ phiên Ba Vì nằm sát tuyến quốc lộ 24 kết nối từ Quảng Ngãi đi Măng Đen. 

Ông Thành Minh Thuận, Chủ tịch UBND xã Ba Vì phát biểu tại buổi lễ khai mạc.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Thành Minh Thuận, Chủ tịch UBND xã Ba Vì, nhấn mạnh phiên chợ diễn ra trong thời điểm có ý nghĩa đặc biệt, là một trong những hoạt động trọng điểm chào mừng 52 năm Chiến thắng Giá Vực (20/9/1974 - 20/9/2026).

Cách đây 52 năm, vùng đất Giá Vực đã ghi dấu những chiến công oanh liệt. Máu và hoa đã hòa quyện để làm nên hòa bình, độc lập cho quê hương. Hôm nay, sức sống của Giá Vực xưa và Ba Vì hôm nay tiếp tục được viết bằng tinh thần đoàn kết, lao động và khát vọng vươn lên của đồng bào các dân tộc.

Lãnh đạo xã Ba Vì và các xã lân cận tham gia cắt băng khai mạc phiên chợ vùng cao và Hội thi ẩm thực. 

Đến với phiên chợ, du khách không chỉ tìm thấy một nơi mua bán, mà còn bước vào một không gian văn hóa sống động của núi rừng đại ngàn. Những gian hàng được dựng bằng tre, nứa, tranh - những vật liệu gần gũi với đời sống miền núi - là thành quả của những ngày người dân cùng nhau lên rừng lấy vật liệu, dựng nhà, trang trí chợ. Trong từng gian hàng mộc mạc ấy là mồ hôi, tâm huyết và niềm tự hào của người dân Ba Vì.

Từ những sản vật nông nghiệp bản địa, rau rừng, gà re, heo ki, măng le đến các món ăn truyền thống; từ những tấm thổ cẩm dệt tay, sản phẩm đan lát đến tiếng Chiêng 3, điệu Taleu, ca choi và những điệu múa dân vũ, tất cả hòa quyện tạo nên sắc màu riêng của văn hóa H’re.

Với Ba Vì, bảo tồn văn hóa không chỉ để gìn giữ ký ức. Điều quan trọng hơn là biến những giá trị văn hóa ấy thành nguồn lực phát triển kinh tế, nâng cao đời sống người dân.

 Theo lãnh đạo xã Ba Vì, mục tiêu của phiên chợ không dừng ở việc “trưng bày sản phẩm”, mà hướng đến kết nối sản phẩm với thị trường và du lịch. Phiên chợ được kỳ vọng duy trì thường niên, trở thành điểm giao thương quen thuộc của người dân và từng bước xây dựng thành một sản phẩm du lịch mang thương hiệu riêng của Ba Vì.

Lợi thế của địa phương càng được mở rộng khi phiên chợ nằm trên Quốc lộ 24, tuyến giao thông kết nối Ba Vì với Măng Đen, trung tâm tỉnh Quảng Ngãi, các điểm du lịch biển và nhiều vùng lân cận. Từ lợi thế ấy, Ba Vì hướng đến việc không chỉ là nơi du khách đi qua, mà trở thành một điểm dừng chân, nơi du khách khám phá văn hóa Hrê, thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm vẻ đẹp thiên nhiên vùng cao.

 

 

 Để biến tiềm năng thành giá trị thực tế, xã Ba Vì định hướng người dân phát triển những sản phẩm đặc trưng của miền núi, nâng chất lượng và giá trị hàng hóa. Những sản vật quen thuộc như rau rừng, gà re, heo ki, măng le... cần được đầu tư để trở thành những sản phẩm hàng hóa có giá trị kinh tế cao.

Đặc biệt, chữ “Tín” được xác định là nền tảng của phiên chợ. Sản phẩm phải bảo đảm chất lượng, đúng nguồn gốc, giá cả hợp lý. Tuyệt đối không đánh đổi uy tín bằng hàng giả, hàng kém chất lượng hay mượn danh sản phẩm địa phương. “Bán một lần để khách nhớ, để khách quay lại và giới thiệu cho nhiều người khác” chính là cách làm du lịch bền vững.

Điều đáng quý hơn cả là tinh thần người Ba Vì ưu tiên sử dụng sản phẩm của chính quê hương mình. Khi người dân tin dùng, tự hào về sản phẩm bản làng, họ sẽ có thêm niềm tin để giới thiệu với du khách và đưa sản vật quê hương đi xa hơn.

Phiên chợ “Hương vị Ba Vì - Sắc màu ẩm thực Hrê” được định hướng theo 5 tiêu chí: Văn minh - An toàn - Thân thiện - Sạch đẹp - Đậm đà bản sắc. Ở đó, mỗi người dân không chỉ là người bán hàng mà còn là một “đại sứ du lịch”. Một nụ cười hồn hậu, một lời chào thân thiện, một món ăn ngon hay một sản vật chân tình đều có thể trở thành lời mời gọi du khách trở lại.

Tại lễ khai mạc Phiên chợ vùng cao, nhà báo Minh Thu, Phóng viên phụ trách miền Trung- Tây Nguyên, Tạp chí Phụ Nữ Mới đã kết nối Công ty CP Sữa Việt Nam Vinamilk, Trung Tâm Anh Ngữ Quốc Tế Ocean Edu và một số mạnh thường quân trao tặng quà cho học sinh vượt khó học giỏi, gia đình chính sách trên địa bàn xã Ba Vì.