Sáng 25-7, tại siêu thị Farmers Market (104 Hai Bà Trưng, phường Sài Gòn, TP HCM), Lễ hội Thực phẩm Hữu cơ 2026 (Festival Organic Foods 2026) khai mạc.

Sự kiện do hệ thống Farmers Market và Organicfood.vn tổ chức, dưới sự bảo trợ thông tin của Hiệp hội Nông nghiệp Việt Nam (VOAA) và Tổ chức Naturland (Đức). Chương trình kéo dài đến ngày 10-8 tại 10 cửa hàng Farmers Market, 2 cửa hàng Organicfood.vn (quận 1 và quận 2 cũ), đồng thời trên các kênh trực tuyến như GrabMart, ShopeeFood và kênh thương mại điện tử nội bộ.

Lễ hội quy tụ hơn 30 nhãn hàng với trên 300 sản phẩm hữu cơ. Trong đó, hàng nhập khẩu chiếm 75%, hàng trong nước chiếm 25%. Dù tỉ lệ hàng trong nước còn ít nhưng đã tăng so với năm trước cho thấy xu hướng phát triển rõ rệt.

Nhiều thương hiệu thực phẩm hữu cơ lớn tham gia lễ hội

 Các ngành hàng đa dạng, từ thực phẩm cho bữa cơm gia đình, đồ ăn vặt đến nước giải khát, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Tại các điểm bán, sản phẩm hữu cơ được trưng bày tại khu vực riêng, kết hợp các hoạt động dùng thử nhằm giúp khách hàng dễ dàng trải nghiệm và lựa chọn.

Khu vực trưng bày thực phẩm hữu cơ cùng nhiều khuyến mãi và sản phẩm dùng thử

 Trong thời gian diễn ra lễ hội, người tiêu dùng có cơ hội mua sắm với nhiều ưu đãi như giảm giá đến 20% hoặc mua 1 tặng 1 trong các khung giờ vàng vào ba ngày cuối tuần (thứ Sáu - Chủ nhật).

Đại diện ban tổ chức, ông Võ Thanh Lộc, Giám đốc Thương mại Farmers Market, cho biết lễ hội hướng đến mục tiêu đưa các sản phẩm chất lượng đến gần hơn với người tiêu dùng, đồng thời khuyến khích phát triển nền nông nghiệp bền vững, an toàn cho sức khỏe.

Theo ông Lộc, Farmers Market sẽ tiếp tục tổ chức các chương trình Farm Tour và Factory Tour để khách hàng, nhà bán lẻ, hiệp hội và cơ quan truyền thông tham quan các cơ sở sản xuất thực phẩm hữu cơ, qua đó hiểu rõ hơn quy trình sản xuất và giá trị của từng sản phẩm.

Hiện thực phẩm hữu cơ đóng góp khoảng 5% tổng doanh thu của hệ thống Farmers Market, riêng nhóm thực phẩm tươi chiếm khoảng 10%. Doanh thu ngành hàng này tăng gần 10% mỗi năm, phản ánh xu hướng người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn. Vì vậy, hệ thống tiếp tục mở rộng nguồn cung, ưu tiên thực phẩm tươi sống và các sản phẩm chế biến sẵn đạt chứng nhận hữu cơ.

Khách hàng dùng thử thực phẩm hữu cơ

  Phát biểu tại sự kiện, TS Đỗ Việt Hà, Phó Chủ tịch VOAA, đánh giá cao nỗ lực của các đơn vị tổ chức trong việc đưa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến gần hơn với người tiêu dùng. Theo ông, nông nghiệp hữu cơ không chỉ tạo ra những sản phẩm tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường thông qua canh tác tuần hoàn, giảm phát thải. VOAA với hơn 2.000 hội viên sẽ tiếp tục đồng hành cùng chuỗi sự kiện để phát triển hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

Là một thương hiệu tham gia tại lễ hội, ông Phạm Đình Ngãi, Giám đốc điều hành Sokfarm cho biết, trong 7 tháng đầu năm 2026, Sokfarm vẫn tăng trưởng. Lý do, dù kinh tế khó khăn, người tiêu dùng có thể cắt giảm chi tiêu cho hàng hóa không thiết yếu nhưng vẫn duy trì, thậm chí tăng mức chi cho thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe bởi đây được xem là một khoản đầu tư. Theo ông Ngãi, thực phẩm hữu cơ thường cao hơn sản phẩm thông thường 30% – 100% do quy trình canh tác "4 không" (không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không chất kích thích, không biến đổi gen) và quy trình sản xuất chặt chẽ. Các nhà sản xuất nỗ lực tối ưu hóa sản xuất, nâng quy mô để có giá ngày càng tốt hơn. Đại diện Farmers Market cũng nhận xét hiện đã có nhiều nhà sản xuất, cung cấp thực phẩm hữu cơ, quy mô sản xuất lớn hơn nên kéo giảm được khoảng cách giá với thực phẩm thông thường, cải thiện khả năng tiếp cận thị trường.