Chiều 24/7, tại An Nhơn Trà (54/21 Đường 30, phường An Nhơn, TP.HCM), workshop trải nghiệm nghệ thuật ướp trà sen Hà Nội đã diễn ra trong không gian ấm cúng, thu hút đông đảo người yêu trà, người yêu văn hóa truyền thống cùng nhiều học sinh, sinh viên tham dự. Chương trình không chỉ mang đến cơ hội tìm hiểu nghệ thuật ướp trà sen truyền thống mà còn góp phần lan tỏa những giá trị văn hóa của nghề thủ công ướp trà sen Hà Nội – Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Sen Bách Diệp vừa được chuyển từ Hà Nội vào TP.HCM, mang theo hương thơm đặc trưng của nghệ thuật ướp trà sen truyền thống.

 Với mong muốn đưa văn hóa trà Việt đến gần hơn với công chúng, đặc biệt là những người yêu trà tại khu vực phía Nam, workshop được thiết kế như một hành trình trải nghiệm, giúp người tham dự trực tiếp cảm nhận vẻ đẹp của nghệ thuật ướp trà sen truyền thống thay vì chỉ thưởng thức thành phẩm. Qua từng công đoạn, những giá trị văn hóa được truyền tải một cách tự nhiên, gần gũi và sinh động. Điểm nhấn của chương trình là sự xuất hiện của những bông sen Bách Diệp hàm tiếu được đưa từ đầm Trị (Tây Hồ, Hà Nội) vào TP.HCM. Đây là giống sen được xem là linh hồn của trà sen Hà Nội nhờ hương thơm thanh khiết và hàm lượng gạo sen dồi dào. Lần đầu tiên, nhiều khách tham dự được trực tiếp cầm trên tay những bông sen Bách Diệp vừa được chuyển từ Hà Nội, cảm nhận hương thơm đặc trưng – yếu tố làm nên nét riêng của trà sen Hà Nội.

Sen Bách Diệp hàm tiếu được đưa từ đầm Trị (Tây Hồ, Hà Nội) vào TP.HCM. Đây là giống sen được xem là linh hồn của trà sen Hà Nội

Tại workshop, người tham dự được trực tiếp thực hành toàn bộ quy trình ướp trà sen thủ công, từ tách cánh hoa, tách nhụy, lấy gạo sen đến tự tay ướp trà vào từng bông sen.

.Để chuẩn bị cho workshop, nghệ nhân Dương Thị Lệ đã đặt 200 bông sen Bách Diệp từ đầm Trị. Toàn bộ số sen được vận chuyển hỏa tốc bằng đường hàng không, chỉ mất khoảng 6 giờ từ hồ sen đến An Nhơn Trà nhằm giữ nguyên độ tươi, hương thơm và chất lượng. Sự chuẩn bị công phu ấy thể hiện sự trân trọng đối với di sản cũng như sự nghiêm túc trong việc gìn giữ những giá trị truyền thống.  Tại workshop, người tham dự được trực tiếp thực hành toàn bộ quy trình ướp trà sen thủ công, từ tách cánh hoa, tách nhụy, lấy gạo sen đến tự tay ướp trà vào từng bông sen. Qua những thao tác đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và khéo léo, nhiều người lần đầu cảm nhận được giá trị lao động phía sau mỗi chén trà sen truyền thống – một sản phẩm kết tinh giữa thiên nhiên, kỹ nghệ và tình yêu nghề.

Nghệ nhân Dương Thị Lệ - Trà chủ An Nhơn Trà mời khách thưởng trà.

Không gian An Nhơn Trà trở thành nơi kết nối những người yêu trà và yêu văn hóa Việt. Nhiều khách tham dự bày tỏ sự thích thú trước hương thơm đặc trưng của sen Bách Diệp, đồng thời thêm trân trọng những người đang âm thầm gìn giữ nghề ướp trà sen. Đặc biệt, nhiều học sinh, sinh viên cho biết chương trình đã khơi gợi mong muốn tìm hiểu sâu hơn về trà Việt cũng như góp phần giới thiệu văn hóa trà Việt đến bạn bè quốc tế.

Khách tham dự workshop trải nghiệm nghệ thuật ướp trà sen tại An Nhơn Trà.

Chia sẻ tại workshop, nghệ nhân Dương Thị Lệ cho biết: "Tôi luôn tin rằng văn hóa chỉ thật sự sống khi được trao truyền. Với cương vị là trà chủ, là người làm nghề và cũng là người yêu trà, tôi luôn đặt giá trị văn hóa lên hàng đầu. Mỗi hoạt động tại An Nhơn Trà đều là một nỗ lực  nhằm gìn giữ và lan tỏa vẻ đẹp của trà Việt, để ngày càng nhiều người, đặc biệt là thế hệ trẻ, hiểu, yêu và tự hào hơn về di sản văn hóa dân tộc."

Nghệ nhân Dương Thị Lệ - Trà chủ An Nhơn Trà.

 Khép lại workshop, dư âm của hương sen cùng những câu chuyện về nghệ thuật ướp trà truyền thống vẫn còn đọng lại trong lòng người tham dự. Không chỉ mang đến một trải nghiệm văn hóa ý nghĩa, chương trình còn góp phần khơi dậy tình yêu đối với trà Việt, qua đó tiếp nối hành trình gìn giữ và lan tỏa những giá trị bền vững của di sản trong đời sống hôm nay.