Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt heo quay 500g
- Cà pháo ngâm chua 300g
- Cà chua bi 100g
- Nước dừa tươi 2 chén
- Ớt hiểm 2 trái
- Tiêu lốp khô 10 trái
- Hành tím củ 100g
- Hành tỏi
- Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Thịt quay cắt lát vừa ăn.
- Cà pháo ngâm chua rửa sạch, khứa chữ thập 1 đầu.
- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
- Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
 |
Bước 2: Chế biến
- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu ăn vào, phi hành tỏi băm cho vàng.
- Cho hành củ vào xào thơm, tiếp tục cho thịt quay vào xào săn
- Nêm nếm gia vị, sau đó 2 chén nước dừa tươi vào, kho lửa liu riu cho thịt thấm vị.
- Cuối cùng cho cà pháo ngâm chua, cà chua bi kho tiếp vài phút, đến khi nước kho hơi sánh là được.
 |
Giá thực phẩm ngày 16/8: Cá tại siêu thị đắt hơn chợ từ 10.000-17.000 đồng/kg
Chủ động làm mẹ đơn thân, diễn viên Mai Phượng không dám làm phiền bố của con gái
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Cùng chuyên mục
Vinfast quy hoạch 3 dòng thương hiệu ô tô chiến lược - ra mắt 2 mẫu xe siêu sang mới
Chiếc iPhone giá chạm đáy sau Tết
Honda ra mắt xe tay ga mới, ngoại hình nhiều điểm giống Vespa
Chủ đầu tư đại lý VinFast tiết lộ công thức bán trên 10.000 xe ô tô điện mỗi năm từ mô hình kinh doanh “siêu độc”
VinFast VF 5: Chiếc A-SUV giải trọn vẹn bài toán kinh tế và trải nghiệm
Chỉ còn vài ngày chớp cơ hội “mua 4 bánh trúng 2 bánh” khi chốt VinFast VF 8