Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt heo quay 500g
- Cà pháo ngâm chua 300g
- Cà chua bi 100g
- Nước dừa tươi 2 chén
- Ớt hiểm 2 trái
- Tiêu lốp khô 10 trái
- Hành tím củ 100g
- Hành tỏi
- Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Thịt quay cắt lát vừa ăn.
- Cà pháo ngâm chua rửa sạch, khứa chữ thập 1 đầu.
- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
- Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
 |
Bước 2: Chế biến
- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu ăn vào, phi hành tỏi băm cho vàng.
- Cho hành củ vào xào thơm, tiếp tục cho thịt quay vào xào săn
- Nêm nếm gia vị, sau đó 2 chén nước dừa tươi vào, kho lửa liu riu cho thịt thấm vị.
- Cuối cùng cho cà pháo ngâm chua, cà chua bi kho tiếp vài phút, đến khi nước kho hơi sánh là được.
 |
Giá thực phẩm ngày 16/8: Cá tại siêu thị đắt hơn chợ từ 10.000-17.000 đồng/kg
Chủ động làm mẹ đơn thân, diễn viên Mai Phượng không dám làm phiền bố của con gái
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Cùng chuyên mục
“Nghịch lý” trên thị trường xe: Chất lượng dịch vụ vượt chuẩn nhưng chi phí tối thiểu
Chung cư vùng ven lên ngôi, người mua 'rời phố' săn nhà
Chọn SUV nào trong tầm giá 1,5 tỷ đồng cho khách hàng thích xe vừa đa dụng, vừa tiết kiệm
Nước hoa Xerjoff Mefisto Casamorati 1888 đẳng cấp hương thơm tới từ thương hiệu Ý
Mẫu A-SUV nào giá lăn bánh tốt nhất, chi phí tiết kiệm nhất?
Nên chọn vách ngăn vệ sinh Compact HPL hay kính cường lực