Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt heo quay 500g
- Cà pháo ngâm chua 300g
- Cà chua bi 100g
- Nước dừa tươi 2 chén
- Ớt hiểm 2 trái
- Tiêu lốp khô 10 trái
- Hành tím củ 100g
- Hành tỏi
- Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Thịt quay cắt lát vừa ăn.
- Cà pháo ngâm chua rửa sạch, khứa chữ thập 1 đầu.
- Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
- Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
 |
Bước 2: Chế biến
- Bắc chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu ăn vào, phi hành tỏi băm cho vàng.
- Cho hành củ vào xào thơm, tiếp tục cho thịt quay vào xào săn
- Nêm nếm gia vị, sau đó 2 chén nước dừa tươi vào, kho lửa liu riu cho thịt thấm vị.
- Cuối cùng cho cà pháo ngâm chua, cà chua bi kho tiếp vài phút, đến khi nước kho hơi sánh là được.
 |
Giá thực phẩm ngày 16/8: Cá tại siêu thị đắt hơn chợ từ 10.000-17.000 đồng/kg
Chủ động làm mẹ đơn thân, diễn viên Mai Phượng không dám làm phiền bố của con gái
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Cùng chuyên mục
“Color District” - tổ hợp cửa hàng kết hợp giải trí lần đầu tiên ra mắt tại Việt Nam với sự đồng hành từ 3CE và Maybelline New York
Chốt sớm thấp tầng hoàn thiện Vịnh Bình Minh: Hưởng ưu đãi “khủng” 15%, xách vali vào ở ngay
Việt Nam và Áo thúc đẩy hợp tác giám sát tài chính và tài sản mã hóa
Việt Nam vào Top 10 thị trường bất động sản cải thiện minh bạch mạnh nhất toàn cầu
30 năm từ căn bếp Việt ra thế giới: MCH nối dài hành trình phụng sự người tiêu dùng
VinFast VF 2 qua bài thử thực tế: Gọn trong phố, nhẹ nhàng khi đỗ