Chuẩn bị nguyên liệu
- Sa kê : 1 trái nhỏ
- Lá dưa: 100g
- Bột năng: 50g
- Nước cốt dừa: 1 lon
- Đường trắng: 300g
- Muối ăn: nửa thìa cà phê
 |
Hướng dẫn cách làm
- Trước tiên, gọt vỏ sake rồi bổ làm tư, gọt bỏ lõi ở giữa đi. Tiếp theo cắt sake thành từng miếng nhỏ và cho vào chậu nước muối loãng ngâm cho sake khỏi bị thâm.
 |
- Rửa sạch lá rứa rồi cắt thành khúc nhỏ. Cho lá dứa và 100ml nước lọc vào máy sinh tố say nhuyễn rồi lọc bỏ bã lấy nước cốt màu xanh đậm.
 |
- Cho bột năng vào bát nước lạnh hòa tan.
- Đặt nồi nước cốt lá dứa lên đun cùng 3 thìa đường, 1 thìa muối. Sôi được 10 phút thì cho sake vào ninh khoảng 20 phút cho đến khi sake chín mềm, cuối cùng đổ bát nước bột năng vào khuấy đều tay để bột năng không bị vón cục.
- Khi nào nồi chè đặc và có màu trong thì bỏ đường vào khuấy đều cho ngấm.
 |
- Múc chè ra bát rồi rưới lên mặt bát chè một chút nước cốt dừa cho thơm ngậy và giờ thì thưởng thức thôi nào.
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
Bài viết không tồn tại hoặc đã xóa
10 mẹo giúp bạn chọn xúc xích ngon và chất lượng
Khởi tố một doanh nghiệp trong vụ Asanzo nhập hàng của Trung Quốc
Cùng chuyên mục
Gần 450 xưởng dịch vụ sẵn sàng tiếp đón, chủ xe VinFast tự tin đi khắp 34 tỉnh, thành phố
VinFast VF 2 chính thức nhận đặt cọc - ưu đãi 8 triệu đồng trong 3 ngày "vàng"
VinFast VF 7 chinh phục người dùng cá tính: Đẹp như “suit may đo”, mạnh mẽ như “chiến mã” đường dài
Trước mốc 20/7, nhà đầu tư gia tăng sở hữu liền kề Đảo Ngọc để tận dụng “ưu đãi kép”
Tài xế chạy 170 km/ngày với VinFast Evo: Chi phí nhẹ hơn hẳn xe xăng
Cả nhà bỏ xe xăng, chuyển sang xe máy điện VinFast: Từ đi học, đi làm đến chạy dịch vụ đều có lời giải