Với hơn 45.000 cửa hàng tại hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới, bên cạnh việc duy trì các tiêu chuẩn chung, McDonald's tại mỗi thị trường còn phát triển những sản phẩm lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương, tạo nên dấu ấn riêng phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng bản địa.

Tại thị trường Việt Nam, McDonald's vừa chính thức công bố việc đưa burger vị phở trở lại với tên gọi "burger vị phở Mác Đô-nan chính hiệu".

Burger vị phở Mác Đô-nan

Đại diện McDonald's Việt Nam cho biết trong hành trình phát triển "cảm hứng vị Việt", tập đoàn này đã tìm hiểu và lựa chọn phở - biểu tượng ẩm thực Việt - để cho ra đời burger vị phở.

Theo doanh nghiệp, việc lựa chọn tên gọi mới xuất phát từ hình ảnh quen thuộc của những quán phở truyền thống tại Việt Nam, nơi nhiều cửa hàng được đặt theo tên chủ quán. Cách đặt tên này được kỳ vọng tạo cảm giác gần gũi hơn với người tiêu dùng, đồng thời thể hiện sự kết nối với văn hóa bản địa.

Burger Vị Phở từng được giới thiệu lần đầu vào năm 2020. Trong lần trở lại này, sản phẩm tiếp tục được phát triển trên nền ý tưởng kết hợp giữa burger và hương vị phở truyền thống.

Đại diện McDonald's Việt Nam còn cho hay không chỉ dừng lại ở tên gọi, McDonald's đã thực sự "nghiên cứu" phở một cách nghiêm túc. 

Giới trẻ phấn khích trước sự mới lạ từ McDonald’s

Theo đó, điểm nhấn nằm ở phần xốt được chế biến từ bốn loại gia vị quen thuộc trong nước dùng phở gồm hồi, quế, thảo quả và đinh hương. Đặc biệt, húng quế và ngò gai sấy thăng hoa, kết hợp với thịt bò và trứng chiên nhằm tạo nên trải nghiệm mang hương vị phở theo phong cách burger.

Burger Vị Phở Mác Đô-nan Chính hiệu được phục vụ trên toàn hệ thống McDonald’s Việt Nam từ ngày 6/8 đến dự kiến 20/9, kéo dài trong dịp Quốc khánh 2/9.

Sản phẩm thuộc thực đơn “Cảm hứng vị Việt” - định hướng phát triển các món ăn dựa trên nguyên liệu và khẩu vị quen thuộc của người Việt, bên cạnh những sản phẩm truyền thống của thương hiệu. Trước đó, thực đơn này đã có nhiều món như cơm gà mắm tỏi, cà phê sữa đá, cà phê đen đá và nước tắc muối mơ ngâm hạt chia.

Kể từ khi khai trương cửa hàng đầu tiên tại TP.HCM vào năm 2014, McDonald’s Việt Nam đã mở rộng lên 49 cửa hàng tại nhiều thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Lâm Đồng, Nha Trang, Vũng Tàu, Biên Hòa, Hải Phòng và Phú Quốc.

Sau hơn 10 năm có mặt tại Việt Nam, những bước đi như burger vị phở cho thấy nỗ lực không ngừng của các doanh nghiệp nước ngoài trong việc hòa nhập và tôn vinh những giá trị bản địa.