Mùa hè đến cũng là thời điểm các loại nấm hoang dã vào mùa thu hoạch sôi động tại nhiều vùng núi, thu hút vô số gia đình chế biến thưởng thức. Tuy nhiên, nếu thiếu kiến thức an toàn, món ăn khoái khẩu này có thể biến thành một "cơn ác mộng ảo giác".

Một vụ việc dở khóc dở cười vừa xảy ra tại thành phố Côn Minh (tỉnh Vân Nam, Trung Quốc)

Người báo án đến cơ quan chức năng khu vực là chị gái. Cô tỏ ra hoảng hốt cực độ khi miêu tả rằng em gái và em rể của mình đang rơi vào trạng thái hành vi bất thường, tinh thần hoàn toàn mất kiểm soát. Vì lo ngại lực lượng cấp cứu y tế khi đến hiện trường sẽ không thể khống chế nổi tình hình, người chị đã lập tức gọi điện cầu cứu lực lượng cảnh sát. Qua điện thoại, người chị dâu bối rối giải thích với lực lượng chức năng rằng hai vợ chồng em gái đang xô xát, náo loạn dữ dội ngay tại nhà riêng. Đáng chú ý, người em rể liên tục hét lên rằng em gái cô "đang bị thứ gì đó nhập vào người" hay "vợ mình đang biến thành một sinh vật kỳ dị".

Ngay sau khi nhận tin báo, lực lượng cảnh sát đã nhanh chóng cơ động đến hiện trường. Tuy nhiên, khi tiếp cận căn hộ, bên trong hoàn toàn trống rỗng và không có bóng người. Liên lạc lại với người báo án, lực lượng chức năng mới bàng hoàng biết được rằng hai vợ chồng đã lôi kéo, "chiến đấu" với nhau từ trong nhà ra đến cầu thang bộ và hiện đã kéo từ tầng 10 lên tận tầng 27 của tòa nhà.

Lập tức di chuyển lên khu vực cầu thang bộ tầng 27, cảnh sát đã chứng kiến một cảnh tượng dở khóc dở cười nhưng cũng đầy nguy hiểm. Người chồng trong trạng thái thần trí ngơ ngẩn, liên tục chỉ tay xung quanh và quả quyết rằng có một "con rắn khổng lồ" đang bò quanh người mình. Trong khi đó, người vợ thì ngồi thu mình ở góc tường khóc lóc thảm thiết, quần áo và khắp cơ thể phủ đầy bụi bẩn cùng vô số dấu vết của một cuộc vật lộn dữ dội.

Sau khi tiếp cận và xoa dịu tâm lý hai vợ chồng, cảnh sát mới từng bước làm sáng tỏ nguyên nhân sâu xa của vụ việc

Hóa ra, vào ngày hôm trước, hai vợ chồng đã hái và tự nấu một bữa nấm hoang dã tại nhà. Ngay trong đêm đó, cả hai đều có biểu hiện ngộ độc nấm. Gia đình đã vội vã đưa họ đến bệnh viện địa phương để cấp cứu. Tuy nhiên, một sự cố trớ trêu đã xảy ra: khi mới truyền dịch được một nửa liệu trình, cả hai cảm thấy cơ thể khỏe khoắn trở lại nên đã tự ý rút kim tiêm và trốn viện trở về nhà.

Do lượng độc tố trong nấm vẫn chưa được đào thải hoàn toàn khỏi cơ thể, đến sáng sớm hôm sau, độc tố thần kinh bắt đầu phát tác mạnh mẽ hơn, gây ra hiện tượng ảo giác thị giác và thính giác cực kỳ nghiêm trọng. Ban đầu, cả hai vợ chồng đều tưởng tượng ra cảnh một kẻ trộm lạ mặt đã đột nhập vào căn hộ của họ. Hai người ra sức tưởng tượng mình đang lao vào đánh nhau với "tên trộm", sau đó hào hứng chốt chặt cửa để nhốt hắn bên trong.

Ngay sau khi tháo chạy ra khỏi nhà, bộ não bị độc tố chi phối của người chồng lại tạo ra một ảo giác mới: ông nhìn thấy vợ mình đột ngột "biến đổi" thành một con rắn khổng lồ đầy nguy hiểm. Vậy là cuộc chiến lại tiếp tục bùng nổ, hai vợ chồng vừa vật lộn vừa rượt đuổi nhau dọc theo lối đi hẹp của cầu thang bộ, kéo dài từ hành lang tầng 10 lên tận tầng 27.

Khi làm việc với lực lượng chức năng tại hiện trường, người chồng vẫn nói năng “không ra đâu vào đâu”: "Tôi đã dùng quần áo để khống chế bọn xấu. Tôi khóa cửa ở cửa giữa rồi, nhưng không hiểu sao cửa phía sau đột nhiên lại bật mở lên. Rồi tôi quay lại cửa phòng khách thấy cửa đóng... Dù sao thì, các chú cứ bắt tôi trước đi để tôi còn về nhà thay đồ!". 

Trước tình trạng hai vợ chồng vẫn còn bị ảnh hưởng nặng nề bởi độc tố thần kinh, lực lượng cảnh sát đã kiên nhẫn dùng lời lẽ dịu dàng để trấn an, tránh kích động thêm cảm xúc của họ. Bằng các biện pháp nghiệp vụ khéo léo, cảnh sát đã dìu cặp đôi xuống tầng dưới an toàn và bàn giao trực tiếp cho đội ngũ y tế để chuyển đến bệnh viện tiếp tục súc ruột, giải độc và điều trị tích cực.

Trải qua quá trình lọc độc và chăm sóc y tế chuyên sâu, hiện tại cả hai vợ chồng đã hoàn toàn hồi phục thể trạng cũng như minh mẫn trở lại. Khi các sĩ quan cảnh sát và lực lượng hỗ trợ nhớ lại cũng như kể lại toàn bộ câu chuyện rượt đuổi "vợ hóa rắn" lên tầng 27, tất cả đều không thể giấu nổi nụ cười nghiêng ngả trước sự việc kỳ quặc này.

Ngộ độc nấm hoang dã không phải là câu chuyện xa lạ, đặc biệt là tại các vùng núi có hệ sinh thái nấm phong phú 

Nhiều loại nấm chứa các độc tố có khả năng tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương, tạo ra những ảo giác vô cùng chân thực, khiến người ăn phải mất kiểm soát hành vi, gây nguy hiểm cho bản thân và người xung quanh.

Để tránh những tai nạn dở khóc dở cười hoặc thậm chí nguy hiểm đến tính mạng tương tự, các bác sĩ chuyên khoa đã đưa ra những khuyến cáo quan trọng:

Không tự ý hái nấm dại: Tuyệt đối không tự ý vào rừng, lên núi hái các loại nấm dại khi chưa có chuyên môn xác định chủng loại. Chỉ nên tiêu thụ các giống nấm quen thuộc, có nguồn gốc rõ ràng và được bán chính thức trên thị trường.

Chế biến đúng quy chuẩn: Nấm hoang dã phải luôn được nấu chín kỹ ở nhiệt độ cao trong khoảng thời gian quy định. Đảm bảo lượng nhiệt đủ sâu để phân hủy bớt các độc tố nhạy cảm với nhiệt độ.

Tránh ăn nấm thừa qua đêm: Không nên ăn nấm đã bảo quản qua đêm bằng cách quay lò vi sóng đơn giản hoặc làm nóng ngắn hạn. Hạn chế tối đa việc ăn lại nấm thừa.

Quy tắc "Thử nghiệm an toàn" trong gia đình: Khi gia đình cùng thưởng thức món nấm mới, nên cử một thành viên ăn với lượng rất nhỏ hoặc không ăn. Nếu xảy ra tình trạng ngộ độc, người này sẽ còn đủ tỉnh táo để kịp thời phát hiện và đưa các thành viên khác đến bệnh viện cấp cứu.

Đặc biệt lưu ý về liệu trình điều trị: Nếu đã bị ngộ độc và đưa vào viện, bệnh nhân tuyệt đối không được tự ý trốn viện hay dừng truyền dịch giữa chừng ngay cả khi cảm thấy triệu chứng đã thuyên giảm. Độc tố nấm có thể bùng phát trở lại tàn phá hệ thần kinh bất cứ lúc nào.

Theo 163.com