Đầu tháng 11/2021, giá cà phê thế giới tăng, song tốc độ tăng đã chậm lại, nguyên nhân được cho là do thị trường thiếu vắng lực đầu cơ. Trên sàn giao dịch London, ngày 8/11/2021 giá cà phê giao kỳ hạn tháng 1/2022, tháng 3/2022 và tháng 5/2022 tăng lần lượt 0,2%, 0,1%, 0,3% so với ngày 29/10/2021, lên mức 2.181 USD/tấn, 2.131 USD/tấn và 2.106 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, ngày 8/11/2021, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2021, tháng 3/2022, tháng 5/2022 cùng tăng 1,8% so với ngày 29/10/2021, lên lần lượt 203,55 Uscent/lb, 206,4 Uscent/lb, 207,15 Uscent/lb; kỳ hạn giao tháng 7/2022 tăng 1,6% so với ngày 29/10/2021, lên 207,35 Uscent/lb.
Tại thị trường trong nước, Tây Nguyên đang bước vào vụ thu hoạch cà phê, nhưng do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19, dẫn đến tình trạng thiếu lao động.
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk, hiện trên địa bàn có hơn 200.000 ha cà phê với sản lượng gần 500.000 tấn và cần gần 15 triệu ngày công lao động.
Còn theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Nông dự kiến niên vụ 2021-2022, tổng diện tích cà phê cho thu hoạch khoảng trên 120.000 ha và cần trên 13 triệu ngày công lao động phục vụ thu hái.
Trong khi đó, việc thông quan hàng hóa không thuận lợi dẫn đến doanh nghiệp giao hàng cầm chừng, dẫn đến việc thu mua chậm lại. Do đó, giá cà phê Robusta trong nước đầu tháng 11/2021 giảm so với cuối tháng 10/2021. Ngày 8/11/2021, giá cà phê Robusta trong nước giảm 1,0% so với ngày 29/10/2021, xuống còn 39.900 – 40.800 đồng/kg.