 |
- Một con cá chim chừng 400gr, xắt khoanh, chiên vàng.
- Giã tỏi, ớt và đường cho nhuyễn, cho nước mắm vô trộn đều, độ mặn ngọt tùy thích.
- Sau khi chiên vàng cá đổ bớt dầu ra, cho ít hành tỏi giã nhuyễn vô phi vàng, sau đó trút chén mắm vô.
- Thấy mắm hơi sệt thì cho cá vô, sao cho cá thấm mắm đều hai mặt thì tắt bếp.
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món cá thu sốt cà chua ngon tuyệt
Cá thu chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt ít xương và nhiều thịt nên cá thu rất thích hợp cho cả trẻ em.