ẩm thực - các bài viết về ẩm thực, tin tức ẩm thực
Trà sen tháng 6

Trà sen tháng 6

Một chén trà nho nhỏ chứa đựng hương đất trời, hoa lá... để trong một đêm xa xứ có đủ...
Bánh đúc, món ngon Hà Nội những ngày oi nóng

Bánh đúc, món ngon Hà Nội những ngày oi nóng

Món bánh đúc dân dã, thanh tao và chay tịnh là món ăn tuyệt vời cho những ngày oi nồng của nắng...
Việt Nam lần đầu tiên tổ chức cuộc thi nấu ăn trực tuyến

Việt Nam lần đầu tiên tổ chức cuộc thi nấu ăn trực tuyến

Các đầu bếp tại gia và người hâm mộ ẩm thực Việt Nam trên toàn thế giới được mời trổ...
Dưa muối dưới góc nhìn khoa học

Dưa muối dưới góc nhìn khoa học

Dưa muối là món "cứu cánh" trên mâm cỗ Tết, vậy xét về mặt khoa học, dưa muối có tác dụng...
Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của các nước châu Á

Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của các nước châu Á

Mỗi nơi, ẩm thực ngày Tết đều có sự khác biệt, nhưng đều hàm chứa ý nguyện về một năm...
Những tác dụng đặc biệt từ trà xanh

Những tác dụng đặc biệt từ trà xanh

Trà xanh là thức uống dân dã và gắn bó với nhiều người dân Việt Nam. Không chỉ giúp giải...
Có gì ở phố đi bộ đêm quận 10?

Có gì ở phố đi bộ đêm quận 10?

Phố đi bộ đêm ở khu vực kỳ đài Quang Trung, phường 6, quận 10, TP.HCM chính thức hoạt động...
Canh gà nấu gừng, ấm lòng ngày đông

Canh gà nấu gừng, ấm lòng ngày đông

Thịt gà mềm, béo hòa quyện cùng vị cay thơm nồng của gừng tạo ra một món ăn thơm ngon bổ...
Phở gạo lứt

Phở gạo lứt

Sợi phở làm từ gạo lứt với chút biến tấu nhỏ trong cách nấu nước dùng giúp món ăn...
Bữa tối ấm nồng với đậu phụ Tứ Xuyên

Bữa tối ấm nồng với đậu phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ non béo mềm, nước sốt đỏ, cay nồng, sền sệt giúp tạo nên một món ngon chinh phục...
Cơm hến

Cơm hến

Là sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt của hến, vị bùi của cơm nguội cùng các nguyên...
Cách làm bánh kem vị mâm xôi cho cuối tuần ngọt ngào

Cách làm bánh kem vị mâm xôi cho cuối tuần ngọt ngào

Bạn có muốn thử một chút ngọt ngào vào cuối tuần? Chỉ với 5 bước “cực” đơn giản,...
'Điểm mặt' 6 quán gà lên mâm được nhiều người yêu thích ở Sài Gòn

'Điểm mặt' 6 quán gà lên mâm được nhiều người yêu thích ở Sài Gòn

"Gà lên mâm" xuất xứ từ miền Trung, được trình bày đẹp với nhiều món chung trong một mẹt...
Bổ dưỡng với hủ tiếu gạo lứt

Bổ dưỡng với hủ tiếu gạo lứt

Sợi bún làm từ gạo lứt, với nước dùng thanh ngọt kết hợp với nhiều loại rau củ, món ăn...
10 quán bánh trứng gà non ngon nhất Sài Gòn

10 quán bánh trứng gà non ngon nhất Sài Gòn

Dưới đây là những nơi bán món bánh trứng gà non ngon nhất nhì Sài Gòn.
Củ niễng xào, món ngon chiều thu

Củ niễng xào, món ngon chiều thu

Củ niễng xào với lòng gà hay với thịt bò đều hấp dẫn, nhưng ngon nhất sẽ là củ niễng xào...
Vui miệng với thạch rau câu hoa quả

Vui miệng với thạch rau câu hoa quả

Thạch rau câu dai dai, giòn giòn cùng vị hoa quả tươi mát và màu sắc hấp dẫn khiến tâm trạng...
Những món quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội

Những món quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội

Nhắc tới mùa thu Hà Nội, không thể không kể tới những món: cốm làng Vòng, sấu chín chấm...
Dịu ngọt với chè ngô những ngày đầu đông

Dịu ngọt với chè ngô những ngày đầu đông

Món ngon bổ dưỡng với vị giòn ngọt của ngô và chút béo của nước cốt dừa.
Hà Nội nộm

Hà Nội nộm

Thứ nước chua chua, dịu dịu trộn đều với đu đủ xanh nạo, vài lát bò sấy, gan rán cùng rau...
Người Việt ăn gì trong ngày Tết trung thu?

Người Việt ăn gì trong ngày Tết trung thu?

Nhắc đến trung thu, hẳn ai cũng liên tưởng tới những chiếc bánh nướng tròn tựa trăng rằm...
Canh bóng nấu thập cẩm

Canh bóng nấu thập cẩm

Là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ người Hà Nội, canh bóng nấu thập cẩm đòi hỏi sự...
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan ngon giòn, đẹp mắt

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan ngon giòn, đẹp mắt

Vào mỗi dịp rằm tháng 8, bạn cũng có thể tự làm bánh trung thu tại nhà vừa ngon vừa rẻ để...
Thịt heo giả bò khô nguyên miếng

Thịt heo giả bò khô nguyên miếng

Miếng thịt heo ăn đúng vị bò khô, dai và ngọt, lại thơm như thịt trâu gác bếp, là món nhấm...
Xào giả hạnh nhân

Xào giả hạnh nhân

Món xào rau củ thanh tao, đẹp mắt, ngon miệng, thường thấy trên các mâm cỗ xưa, dễ "dụ" cho...
Bánh Trung Thu xôi xéo: sáng tạo hay sự kết hợp 'lạc quẻ'?

Bánh Trung Thu xôi xéo: sáng tạo hay sự kết hợp "lạc quẻ"?

Bánh Trung Thu xôi xéo là sự kết hợp giữa bánh nướng với phần nhân làm từ đậu xanh, hành phi...
'Truy lùng' tọa độ quán cà phê Nhà Của Mị tại Sài Gòn

'Truy lùng' tọa độ quán cà phê Nhà Của Mị tại Sài Gòn

Quán cà phê tại Bình Thạnh mới ra mắt được thiết kế theo phong cách chuẩn Tây Bắc mang tên...
Cách làm bánh thạch đại dương đẹp mê ly

Cách làm bánh thạch đại dương đẹp mê ly

Bánh thạch đại dương với vẻ ngoài mô phỏng hình ảnh một hòn đảo xanh mát đang rất hot...
Cà cuống, nhớ chút hương xưa...

Cà cuống, nhớ chút hương xưa...

Mẹ tôi thường dạy, hễ đã cho cà cuống thì chớ dùng hạt tiêu, hoặc gừng, tỏi bởi như...