 |
| Đến Tuyên Quang là phải thử món Chả thịt lợn đen |
Chương trình là dịp để giới thiệu đến đông đảo du khách về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực, các đặc sản tiêu biểu của tỉnh Tuyên Quang nói riêng và các tỉnh, thành phố trong cả nước.
 |
| Gỏi cá bỗng sông Lô gây thương nhớ với những ai đến Tuyên Quang |
Tại sự kiện sẽ tổ chức gian hàng trưng bày, giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt và các sản phẩm của HABECO, gồm 50 gian hàng trình diễn, giao lưu, trải nghiệm, thưởng thức món ăn truyền thống đặc trưng các tỉnh, thành phố trong nước và một số tổ chức quốc tế (các món ăn đặc trưng địa phương do đơn vị tham gia lựa chọn đăng ký); 14 gian hàng ẩm thực và giới thiệu sản phẩm hàng hóa đặc trưng của các huyện, thành phố thuộc tỉnh Tuyên Quang; 26 gian hàng giới thiệu sản phẩm và thưởng thức trà của doanh nghiệp, hợp tác xã thuộc tỉnh Tuyên Quang; 10 gian hàng giới thiệu sản phẩm của Nhà tài trợ HABECO và các doanh nghiệp khác.
 |
| Nghệ nhân Lê Văn Khánh từng gây ấn tượng với thực khách khi quảng diễn món ăn tại một sự kiện ở Tuyên Quang |
Hoạt độngtTrình diễn món ăn Việt Nam, Pháp, Nhật Bản, Trung Quốc, Azerbaijan, dự kiến diễn ra vào ngày 14/9/2024 với sự tham gia của các chuyên gia đầu bếp Hiệp hội ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam, Hiệp hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam, Hội đầu bếp trẻ Việt Nam, nghệ nhân ẩm thực các nước Pháp, Trung Quốc, Azerbaijan
 |
| Bánh bếp nhân trứng kiến-món đặc sản của Tuyên Quang |
Các hoạt động trải nghiệm, giao lưu văn hóa ẩm thực, du lịch diễn ra hàng ngày từ 08 giờ 00 - 22 giờ 00, gồm: tham quan, mua sắm, thưởng thức và trải nghiệm tại các gian hàng ẩm thực đến từ ba miền Bắc - Trung - Nam; các hoạt động tìm hiểu khám phá văn hóa ẩm thực; giao lưu, trao đổi với nghệ nhân, thử nghiệm, tham gia quy trình chế biến ẩm thực tại các gian trưng bày; Tổ chức trò chơi dân gian, biểu diễn dân ca, dân vũ, trải nghiệm quy trình chế biến ẩm thực, cùng giã bánh dày, làm bánh chim gâu,... tại sân khấu chính của Chương trình và tại khu gian hàng các huyện, thành phố thuộc tỉnh Tuyên Quang.
Nét thú vị trong ẩm thực miền Tây: Những món ăn dân dã từ các loại hoa ngoài vườn nhà, cá heo nướng nhưng lại không phải từ "cá heo"
Nét thú vị trong ẩm thực miền Tây: Những món ăn dân dã từ các loại hoa ngoài vườn nhà, cá heo nướng nhưng lại không phải từ "cá heo"
Nét thú vị trong ẩm thực miền Tây: Những món ăn dân dã từ các loại hoa ngoài vườn nhà, cá heo nướng nhưng lại không phải từ "cá heo"
Nét thú vị trong ẩm thực miền Tây: Những món ăn dân dã từ các loại hoa ngoài vườn nhà, cá heo nướng nhưng lại không phải từ "cá heo"
Lễ hội ẩm thực Yến sào Khánh Hòa – tôn vinh giá trị bổ dưỡng cao cấp
Bánh mì chấm sữa đặc – Tự hào văn hóa ẩm thực Việt
Cùng chuyên mục
"Chất bảo vệ gan" tự nhiên có trong 4 món ăn này: Nấu dễ lại giúp giải độc gan và tăng cường sức khỏe tổng thể
Bánh mì Việt Nam vào top 3 sandwich ngon nhất thế giới
Các món ăn mẹ tôi nấu luôn tuyệt vời: 6 công thức nấu ăn kiểu nhà làm, thậm chí còn ngon hơn cả ở nhà hàng!
Cá mòi nướng - Món ăn đặc sắc của làng Bát Tràng
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Tại sao món sườn hấp tàu xì lại khiến chị em bận rộn mê mẩn? 15 phút ướp + hấp là "hạ gục" cả tô cơm lớn