Cứ dăm bữa nửa tháng, mạng xã hội lại được dịp rần rần trước sự đổ bộ của một món ăn độc lạ mới. Nếu như trước đây chúng ta từng chứng kiến những sự kết hợp đầy "sóng gió" như trà sữa hành lá, mỳ trà sữa hay gỏi gà măng cụt, thì mới đây nhất, một món ăn mang tính mạo hiểm cao về mặt thị giác đang chiếm trọn spotlight trên các nền tảng TikTok và Facebook. Đó chính là "bánh kem tóc tiên", chiếc bánh có ngoại hình kỳ dị đến mức từ người ăn cho đến người xem đều phải "nổi da gà" và thốt lên hai chữ: Quá rén!

Cận cảnh chiếc bánh kem có ngoại hình khó đỡ nhất từ đầu năm đến nay

Thông thường, nhắc đến bánh kem, người ta sẽ ngay lập tức liên tưởng đến lớp kem mịn màng, những đóa hoa bắt bông tinh xảo, những lát trái cây tươi mọng hay những thanh chocolate ngọt ngào. Chiếc bánh sinh ra là để đại diện cho sự ngọt ngào, duy mỹ và những khoảnh khắc hạnh phúc.

Thế nhưng, chiếc bánh kem đang làm mưa làm gió những ngày qua lại đi ngược lại hoàn toàn quy chuẩn thẩm mỹ đó. Điểm khiến nó trở nên viral khủng khiếp không nằm ở cốt bánh hay vị kem, mà xuất phát từ phần topping phủ kín bề mặt: Một lớp sợi nhỏ, màu đen, xoăn tít và rối bời thành từng búi.

Nhìn thoáng qua mà không có sự chuẩn bị tâm lý trước, hầu hết netizen đều không giấu nổi sự hoang mang, thậm chí là rùng mình vì trông nó y hệt như... một búi tóc rối rụng của ai đó vừa được đặt ngay ngắn lên lớp kem. Chính cái hình thức mang tính "tượng hình" quá cao này đã biến chiếc bánh thành nỗi ám ảnh cho những ai lần đầu chạm mắt, biến trải nghiệm ăn uống thành một thử thách lòng dũng cảm đúng nghĩa.

Giải mã ngoại hình gây hoang mang

Trước làn sóng tranh cãi dữ dội và những cái lắc đầu ngao ngán của cư dân mạng, sự thật về chiếc bánh độc lạ này cuối cùng cũng được phơi bày. Thực chất, lớp "tóc rối" gây hoang mang dư luận kia hoàn toàn vô hại và có nguồn gốc hữu cơ 100%. Đó chính là rong tóc tiên (hay còn gọi là tóc tiên), một loại rong biển tự nhiên rất quen thuộc trong nền ẩm thực truyền thống của Việt Nam và châu Á.

Bình thường, rong tóc tiên là một nguyên liệu cao cấp, bổ dưỡng, khi nấu chín trong các món súp hầm, canh hoặc xào cải sẽ mang lại cảm giác giòn sần sật rất đưa miệng. Xu hướng kết hợp rong tóc tiên lên bánh kem thực chất bắt nguồn từ các trang mạng xã hội Thái Lan, với ý tưởng ban đầu khá thú vị: Tạo ra một món tráng miệng vừa có vị ngọt của kem, vừa có vị thanh mát, healthy (lành mạnh) của rau xanh để bổ sung thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể.

Tuy nhiên, lý thuyết thì hay nhưng khi áp dụng vào thực tế thì lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Việc giữ nguyên màu sắc đen xì cùng kết cấu sợi khô của rong tóc tiên rồi rải trực tiếp lên cốt bánh màu trắng đã vô tình tạo ra một cú "gục ngã" về mặt thị giác.

Các chiến thần mukbang đã vào cuộc

Khi một món ăn trở thành hiện tượng mạng, các TikToker và nhà sáng tạo nội dung chắc chắn không thể đứng ngoài cuộc vui. Hàng loạt video mukbang, ăn thử "bánh kem tóc tiên" đã được xuất bản, thu hút hàng triệu lượt xem nhờ vào những biểu cảm dở khóc dở cười của người trải nghiệm.

Một trong những người đi đầu trào lưu này là TikToker Vinh Snack, anh đã tự tay thử nghiệm phiên bản rắc rong tóc tiên sống lên bánh kem theo đúng tinh thần nguyên bản của trend Thái Lan. Ngay từ khâu nhìn ngắm, nam TikToker đã phải dè dặt nhận xét: "Không dám nói là hấp dẫn, chiếc bánh này đích thị dành cho những ai yêu thích sự hoang dã". Đến khi cắn miếng đầu tiên, trải nghiệm thực tế còn đáng sợ hơn tưởng tượng: lớp rong không hề có vị gì, lại dính chặt vào kem tạo ra cảm giác y như đang nhai... tóc thật, thậm chí sợi rong khô còn rất dễ bị mắc lại ở cổ họng gây khó chịu.

Ninh Anh Bùi cũng nhanh chóng nhập cuộc và đưa ra lời nhận xét cực duyên nhưng không kém phần thẳng thắn: "Nó chỉ làm cho mình cảm thấy có một cái búi gì đó vướng víu trong miệng thôi, thực ra chắc mọi người nghĩ cái này để ăn đồ ngọt mà vẫn có cảm giác healthy nhưng hình thức này nó quá là tượng hình đi. Nếu để chọn lại, mình vẫn chọn bánh trái cây, hoa quả thôi, vừa bổ sung vitamin vừa có hình thức ok hơn!"

Dưới các đoạn video review bánh kem lông, các diễn đàn mạng xã hội đã bùng nổ những cuộc thảo luận vô cùng hài hước. Phần lớn cư dân mạng đều tỏ ra đồng tình với các TikToker và khẳng định rằng đây là một món cố tình tạo sự dị biệt để câu view chứ không hề mang lại giá trị ẩm thực thực tế nào. Nó đánh trúng vào tâm lý tò mò, thích khám phá cái mới nhưng cũng thích xem người khác "gặp nạn" của người dùng Internet.

Nếu bạn là một người dũng cảm, muốn thử thách giới hạn của bản thân hoặc đơn giản là muốn tạo ra một cú sốc bất ngờ trong bữa tiệc sinh nhật của hội bạn thân, chiếc bánh kem độc lạ này chắc chắn là một lựa chọn không tồi. Còn nếu bạn chỉ muốn thưởng thức một món tráng miệng ngon lành đúng nghĩa, lời khuyên chân thành là hãy trung thành với những chiếc bánh kem trái cây truyền thống để giữ cho tâm hồn và vị giác được bình yên!