Giá cà phê đi ngang

Trên thị trường quốc tế, cả hai sàn giao dịch cà phê chủ chốt đều ghi nhận mức tăng đáng kể trong tuần qua.

Đối với cà phê robusta trên sàn London, hợp đồng giao tháng 7/2026 chốt tuần ở mức 3.903 USD/tấn, tăng 86 USD/tấn, tương đương 2,3% so với tuần trước.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 89 USD/tấn, lên 3.716 USD/tấn, trong khi hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 109 USD/tấn, tương đương hơn 3%, lên 3.679 USD/tấn.

Ở sàn New York, giá cà phê arabica ghi nhận mức tăng mạnh hơn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng khoảng 10,1%, lên 315,65 US cent/pound.

Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng lên 301,2 US cent/pound, còn hợp đồng giao tháng 11/2026 đạt 286,3 US cent/pound, đều tăng gần 10% so với cuối tuần trước.

Ảnh minh họa

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên khép lại tuần qua với diễn biến tích cực khi tăng mạnh từ 2.900 - 3.000 đồng/kg so với cuối tuần trước, đưa mặt bằng thu mua lên mức 92.300 - 93.000 đồng/kg. Đây cũng là vùng giá cao nhất được ghi nhận trong hơn 3 tháng qua, kể từ cuối tháng 3/2026.

Cụ thể, tại Đắk Nông, giá cà phê tăng 3.000 đồng/kg trong tuần, lên mức 93.000 đồng/kg. Đây tiếp tục là mức thu mua cao nhất trong số các địa phương được khảo sát. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cũng đồng loạt tăng 3.000 đồng/kg so với tuần trước, hiện được các đại lý thu mua ở mức 92.800 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng 2.900 đồng/kg, đưa giá cà phê lên 92.300 đồng/kg. Dù thấp nhất trong khu vực khảo sát, mức giá này vẫn cao hơn đáng kể so với cuối tuần trước.

Như vậy, sau nhiều tuần dao động quanh vùng 89.000 - 90.000 đồng/kg, thị trường cà phê nội địa đã có nhịp bứt phá đáng chú ý. Đà tăng mạnh của các sàn giao dịch quốc tế, cùng tình trạng nguồn hàng trong dân không còn dồi dào, đang tạo lực đỡ cho giá thu mua tại Tây Nguyên.

Trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục dao động quanh vùng 92.000 - 93.000 đồng/kg. Nếu Robusta London lấy lại sắc xanh, giá nội địa có thể được hỗ trợ trở lại. Ngược lại, nếu thị trường thế giới tiếp tục yếu, giá trong nước có thể xuất hiện thêm nhịp điều chỉnh nhẹ.

Với người trồng cà phê, vùng giá hiện nay vẫn là mức tốt. Tuy nhiên, sau chuỗi phiên biến động mạnh, việc theo dõi sát thị trường và bán từng phần vẫn là lựa chọn thận trọng hơn.

Giá hồ tiêu duy trì ổn định

Theo khảo sát, giá tiêu hôm nay tại các địa phương sản xuất trọng điểm vẫn duy trì ổn định quanh mốc 133.000 – 135.000 đồng/kg.

Trong đó, Đắk Lắk và Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) vẫn là hai địa phương ghi nhận mức giá thu mua cao nhất, đạt 135.000 đồng/kg. Theo sau là Gia Lai và Bà Rịa - Vũng Tàu (TP. HCM) với 134.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai có giá thu mua ở mức 133.000 đồng/kg, thấp nhất trên thị trường.

Theo báo cáo mới đây của Harris Spice, thông tin về khả năng chấm dứt xung đột tại Trung Đông đã hỗ trợ phần nào cho giá hồ tiêu. Giới đầu cơ cho rằng nếu căng thẳng địa chính trị hạ nhiệt, nhu cầu tiêu thụ có thể phục hồi trong ngắn hạn.

Bên cạnh đó, thị trường cũng đang nhận được lực đỡ từ nguồn cung hạn chế trong bối cảnh nhu cầu vẫn duy trì tương đối ổn định.

Ảnh minh họa

Tại Việt Nam, vụ thu hoạch năm 2026 đã cơ bản hoàn tất. Sau giai đoạn cao điểm, nông dân bắt đầu hạn chế bán ra với kỳ vọng giá có thể phục hồi vào cuối năm.

Mưa nhiều trong năm ngoái được cho là đã khiến năng suất tại nhiều vùng thuộc Tây Nguyên giảm nhẹ. Đáng chú ý, áp lực bán ra trong vụ thu hoạch vừa qua cũng không quá lớn như thường thấy.

Một yếu tố khác tác động đến nguồn cung hồ tiêu là diễn biến của thị trường cà phê. Theo Harris Spice, giá cà phê duy trì tương đối ổn định đã khuyến khích nông dân và thương lái ưu tiên bán cà phê, trong khi tiếp tục giữ lại hồ tiêu. Xu hướng này phần nào hạn chế lượng tiêu đưa ra thị trường ngay cả trong giai đoạn thu hoạch.

Mùa mưa tại Việt Nam bắt đầu từ cuối tháng 5, song các báo cáo ban đầu cho thấy lượng mưa năm nay thấp hơn đôi chút so với mức trung bình nhiều năm. Đây là yếu tố cần tiếp tục theo dõi vì có thể ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và năng suất vụ tiếp theo.

Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia tiếp tục được niêm yết ở mức 7.121 USD/tấn, tiêu đen Brazil loại ASTA 570 có giá 5.900 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia đạt 9.350 USD/tấn.

Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu tiếp tục đi ngang trong khoảng 6.100 - 6.200 USD/tấn đối với các loại 500 g/l và 550 g/l.

Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Muntok của Indonesia duy trì ở mức 9.253 USD/tấn. Tại Malaysia và Việt Nam, tiêu trắng lần lượt được báo giá ở mức 12.250 USD/tấn và 9.000 USD/tấn.

Giá heo hơi hôm nay

Sáng đầu tuần (ngày 6/7), giá heo hơi tại các tỉnh thành miền Bắc đồng loạt đi ngang. Hiện tại, các thương lái ở khu vực này thu mua heo hơi  với giá từ 65.000 - 66.000 đồng/kg.

Khảo sát cho thấy Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Điện Biên, Sơn La và Hưng Yên là những địa phương đang cùng duy trì giá heo hơi ở mức 66.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Mức 65.000 đồng/kg đang được ghi nhận tại Tuyên Quang, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu và Phú Thọ. 

Thị trường miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận giá heo hơi tại Lâm Đồng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 62.000 đồng/kg. Theo đó, heo hơi tại các tỉnh thành trong khu vực này đang được mua bán với giá trong khoảng 61.000 - 65.000 đồng/kg.

Cụ thể, mức 65.000 đồng/kg tiếp tục được duy trì tại Thanh Hoá và Nghệ An, cao nhất khu vực. Hà Tĩnh và Quảng Trị cùng giữ giá heo 64.000 đồng/kg. Huế giao dịch ở mức 63.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, Lâm Đồng đã gia nhập nhóm các địa phương có mức thu mua 62.000 đồng/kg, cùng với Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk. Duy nhất Khánh Hoà giao dịch ở mức 61.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực.

Tương tự miền Bắc, thị trường heo hơi phía Nam cũng lặng sóng trong sáng nay. Theo khảo sát, giá thu mua heo hơi trong khu vực hiện dao động từ 60.000 - 63.000 đồng/kg.

Trong đó, Đồng Nai và TP.HCM cùng duy trì mức 63.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Tây Ninh tiếp tục được thu mua với giá 62.000 đồng/kg. Mức 61.000 đồng/kg được ghi nhận tại An Giang, Vĩnh Long và Cần Thơ. Hai tỉnh Đồng Tháp và Cà Mau vẫn giữ giá heo thấp nhất cả nước, cùng ở mức 60.000 đồng/kg.

Nhìn chung, thị trường heo hơi hôm nay tương đối ổn định, chỉ ghi nhận Lâm Đồng tăng nhẹ 1.000 đồng/kg. Khảo sát mới nhất cho thấy giá heo hơi trên cả nước đang dao động trong khoảng 60.000 - 66.000 đồng/kg.