Cụ thể, tại một số chợ như Gò Vấp, Phạm Văn Hai, Bình Thới… , thịt heo nạc từ 107.000-110.000 đồng/kg, chân giò heo hiện phổ biến ở mức 92.000 – 95.000 đồng/kg; sườn già 95.000-102.000 đồng/kg; thịt nạc đùi, thịt vai 95.000 đồng/kg; cốt lết bình quân 95.000 đồng/kg, thịt đùi heo 100.000 đồng/kg; thịt nách 91.000 đồng/kg; ba rọi 118.000-120.000 đồng/kg mỡ heo 40.000-45.000 đồng/kg…

Tại một số siêu thị, giá thịt heo bán lẻ dù không tăng nhưng giữ ở mức rất cao. Sườn non cao nhất với giá 198.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 165.000 đồng/kg, giò heo rút xương 105.000 đồng/kg, thịt đùi heo được bán với giá 100.000 đồng/kg…

Giá thịt heo bán lẻ tiếp tục tăng nhẹ.

Diễn biến giá heo hơi phía Nam vẫn tăng nhanh. Tại khu vực huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu chiều ngày 15/8 đã có trại bán ra với mức 44.000 đồng/kg. Mức cao nhất tại Đông Nam bộ tính đến thời điểm hiện tại. Nhiều trại tại Trảng Bom, Long Khánh (Đồng Nai), Bình Thuận… giá cũng lên mức 42.000-43.000 đồng/kg. Theo nhiều chủ trại, hiện thương lái hỏi mua liên tục nhưng không còn nhiều heo khiến giá tăng nhanh.

Các tỉnh Tây Nam bộ tăng chậm hơn nhưng số lượng các địa phương tại đây như Bến Tre, Trà Vinh, Cần Thơ, An Giang, Đồng Tháp… cũng đã có nhiều khu vực giá vượt qua mốc 40.000 đồng/kg.

Theo các doanh nghiệp chăn nuôi, giá heo hơi tăng nhanh tại các tỉnh phía Nam đang khiến chênh lệch giá heo hơi giữa hai vùng miền không còn. Hạn chế được tình trạng vận chuyển ồ ạt heo giữa các vùng miền dẫn đến khó kiểm soát dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi.

Giá heo hơi tại các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên cũng tăng khá cao. Hầu hết các tỉnh Tây Nguyên đã có những trại bán ra với mức giá 40.000-42.000 đồng/kg. Tại miền Trung hiện cũng chỉ còn một số ít khu vực thuộc Trung trung bộ giá heo còn dưới mức 40.000 đồng/kg, còn lại hầu hết ở mức cao.

Tại miền Bắc, đà tăng giá heo hơi không còn mạnh như những ngày trước nhưng tại các tỉnh đồng bằng Bắc bộ, mức 48.000 đồng/kg heo hơi cũng xuất hiện nhiều hơn. Ngày 15/8, Công ty CP miền Bắc điều chỉnh tăng thêm 1.000 đồng/kg đối với heo thịt, động thái này có thể khiến giá heo hơi miền Bắc vào đợt tăng mới.