Thực hiện Công văn số 275/VC-VCCA ngày 12/09 của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam về việc giới thiệu ẩm thực tiêu biểu của địa phương, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Hải Dương đã đề nghị Hiệp hội Văn hóa, Ẩm thực Việt Nam xem xét, bình chọn và công nhận 04 món ăn của địa phương, thành thương hiệu quốc gia.
Cụ thể, 4 món ăn gồm: bún cá rô đồng, bánh đậu xanh, bánh cuốn (TP Hải Dương) và chả rươi (Tứ Kỳ). Sở đã giới thiệu chi tiết nguyên liệu, cách chế biến, hương vị, hình ảnh của từng món ăn đến tổ chức này. Sở đã giới thiệu chi tiết nguyên liệu, cách chế biến, hương vị, hình ảnh của từng món ăn đến tổ chức này.
![]() |
| Bánh đậu xanh. |
Ông Nguyễn Thành Trung, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hải Dương, cho biết đây là lần đầu tiên Sở làm hồ sơ đề nghị Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam xem xét, bình chọn và công nhận các món ngon, nổi tiếng của Hải Dương là thương hiệu quốc gia.
Theo ông Trung, các món ăn ngon của Hải Dương khi được công nhận là thương hiệu quốc gia sẽ góp phần quảng bá hình ảnh, con người và nét văn hóa của tỉnh đến bạn bè trong và ngoài nước, góp phần thúc đẩy phát triển các hoạt động du lịch.




















Ngành ngân hàng trước áp lực chi phí đầu vào tăng nhanh hơn chi phí đầu ra
Sơn Đoòng đứng đầu 10 hang động kỳ vĩ nhất hành tinh
3.000 người tham dự đại nhạc hội ra mắt Cộng đồng VinFast toàn cầu
Giải Nobel Hòa bình 2022 được trao cho 2 tổ chức và 1 cá nhân
Hàng loạt dự án ở TPHCM đang thế chấp cho ngân hàng nhưng liên tục mở bán dưới hình thức hợp đồng đặt cọc hoặc hợp đồng góp vốn
Hàng loạt dự án ở TPHCM sẽ được chuyển mục đích sử dụng đất trồng lúa để thực hiện dự án chung cư cao tầng
Cùng chuyên mục
Hé lộ “bản đồ” du xuân miền Bắc “lên rừng xuống biển” chất như nước cất
Tạp chí Phụ Nữ Mới 5 năm đồng hành Hội Báo Xuân Khánh Hòa
Timona Academy ký kết hợp tác chiến lược với Khoa Y – Trường Đại học Y Dược Cần Thơ
Vinmec phẫu thuật tạo hình hộp sọ thành công cho bệnh nhi 10 tháng tuổi mắc dị tật hiếm gặp
Hội Nữ trí thức Việt Nam là ngôi nhà trí tuệ hội tụ những tấm lòng vì khoa học, vì cộng đồng
Cần Giờ đón Tết sớm: Hơn 10.000 du khách đổ về khai hội Green Paradise Tet Fest