Cây chanh: "Kho báu" sức khỏe ngay trong nhà

Không ít gia đình chọn trồng chanh trong chậu hay thùng xốp đơn giản vì tiết kiệm không gian mà lại tiện lợi. Chưa kể, cây chanh khi trồng trong chậu vừa cung cấp thực phẩm sạch, bài thuốc cho sức khỏe mà lại là cây cảnh làm đẹp không gian.

Có một cây chanh trong khuôn viên nhà không khác gì sở hữu một "tủ thuốc" (Ảnh minh họa)

Chanh có thể dùng được nhiều bộ phận, nhất là quả và lá chanh. Lời khuyên đến các gia đình đang trồng cây chanh là đừng bỏ lỡ "kho báu" sức khỏe ngay trong nhà vì biết chăm sóc và dùng chanh đúng cách, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích như:

- Tăng cường hệ miễn dịch: Nguồn vitamin C tươi dồi dào trong tép chanh kết hợp cùng hợp chất chống oxy hóa flavonoid giúp kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, tăng sức đề kháng trước các mầm bệnh truyền nhiễm.

- Hỗ trợ tiêu hóa và làm sạch đường ruột: Axit tự nhiên trong quả chanh thúc đẩy gan tiết mật, hỗ trợ dạ dày co bóp hiệu quả, xoa dịu cảm giác đầy hơi và thanh lọc độc tố tồn đọng.

- Ngăn ngừa nguy cơ sỏi thận: Hàm lượng axit citric tự nhiên trong tép chanh giúp gia tăng độ pH nước tiểu, tạo môi trường bất lợi khiến canxi oxalat khó kết tinh thành sỏi.

Uống nước chanh điều độ mang lại nhều lợi ích (Ảnh minh họa)

- Bảo vệ tim mạch và kiểm soát huyết áp: Các hoạt chất hesperidin và diosmin ở màng tép chanh giúp gia tăng độ bền thành mạch, kiểm soát mỡ máu xấu và giữ huyết áp ở mức ổn định.

- Kháng khuẩn và giảm đau rát họng: Tinh dầu limonene dồi dào ở vỏ quả chanh có khả năng sát trùng tự nhiên, làm dịu niêm mạc họng và giảm ho nhanh chóng.

- Giải tỏa căng thẳng và cải thiện giấc ngủ: Tinh dầu thơm giải phóng từ lá chanh chứa các hợp chất an thần nhẹ, giúp xoa dịu thần kinh, giảm bớt căng thẳng và hỗ trợ ngủ ngon hơn.

- Kháng viêm và thông thoáng đường hô hấp: Dược tính trong lá chanh giúp ức chế vi khuẩn đường hô hấp, làm loãng đờm và hỗ trợ giảm triệu chứng nghẹt mũi khi thời tiết thay đổi.

- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Chất xơ hòa tan pectin ở màng tép chanh giúp kéo dài cảm giác no, làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu và hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.

Lưu ý khi trồng chanh trong chậu, thùng xốp

Có một điều quan trọng mà các gia đình đang trồng cây chanh trong chậu hay thùng xốp cần lưu ý, là cách chăm sóc chúng cũng khác khi được trồng ở các khu đất rộng. Vì vậy cần lưu ý khi chọn giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch sao cho lá hay quả chanh trồng ở vác không gian hẹp này có nhiều dinh dưỡng, giữ được dược tính cao để không phí hoài lợi ích sức khỏe. 

So với chanh trồng đất vườn, chanh trồng chậu thường phụ thuộc hoàn toàn vào môi trường đất và ánh sáng hạn chế được chúng ta cung cấp. Việc chọn cây giống ghép hoặc cây đã sẵn nụ hoa ngay từ đầu sẽ giúp rút ngắn thời gian thu hoạch, tập trung dinh dưỡng phát triển quả thay vì nuôi thân quá lâu.

Để đảm bảo nguồn nông sản sạch chuẩn y khoa, cần chọn chậu đất nung hoặc chậu gốm có khả năng thoát nước tốt, hạn chế dùng thùng xốp tái chế dễ giải phóng vi nhựa khi phơi nắng gắt. Đất trồng cần tơi xốp với độ pH từ 5,5 đến 7. Sau khoảng 1 đến 2 năm, bắt buộc phải thay chậu hoặc cải tạo lại đất để rễ không bị bó hẹp, tránh tình trạng cây sụt giảm dược tính.

Chanh là cây ưa nắng, dù trồng trong chậu hay thùng xốp cũng cần chú ý để cây tắm đủ nắng mỗi ngày (Ảnh minh ha)

Chanh cần từ 6 đến 8 giờ nắng mỗi ngày. Thiếu ánh sáng, cây chỉ phát triển thân lá, quả chua gắt và nồng độ tinh dầu ở cả lá lẫn vỏ bị suy giảm nghiêm trọng. Việc tưới nước cần duy trì vừa đủ, tránh tưới đọng gây úng rễ. Bón phân cũng cần chia theo giai đoạn, ưu tiên phân trùn quách hay phân hữu cơ mục theo chu kỳ 2 tuần 1 lần thay vì lạm dụng phân đạm hóa học gây tích tụ dư lượng nitrat trong tép chanh.

Khi thu hoạch, nên dùng kéo cắt cuống nhẹ nhàng thay vì bẻ tay để tránh tổn thương cành. Hãy chọn thời điểm vỏ quả chuyển sang màu xanh nhạt hơi bóng để thu hái, đây là lúc lượng nước, vitamin C và flavonoid đạt mức đỉnh điểm. Với lá chanh, chỉ nên hái lá bánh tẻ để đảm bảo hàm lượng tinh dầu kháng khuẩn đậm đà nhất.

Gợi ý các chăm sóc sức khỏe từ cây chanh

Bạn có thể tham khảo 4 công thức tận dụng lá chanh và quả chanh đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe như:

1. Siro chanh mật ong trị ho từ quả chanh: Thái mỏng 1 đến 2 quả chanh tươi nguyên vỏ, trộn cùng 2 thìa mật ong và vài lát gừng giã nát rồi hấp cách thủy 15 phút. Ngậm từng thìa nhỏ nước cốt ấm để xoa dịu cơn đau rát họng.

2. Nước chanh ấm thanh lọc cơ thể từ quả chanh: Vắt nửa quả chanh vào 200ml nước ấm từ 30 đến 40 độ C để uống vào buổi sáng sau khi thức dậy, giúp kích hoạt hệ tiêu hóa.

3. Xông hơi giải cảm từ lá chanh: Đun sôi một nắm lá chanh bánh tẻ cùng sả và tía tô để xông hơi toàn thân. Lượng tinh dầu giải phóng từ lá chanh giúp bài tiết độc tố qua mồ hôi và xua tan mệt mỏi.

4. Trà lá chanh xoa dịu thần kinh từ lá chanh: Hãm vài lá chanh tươi vò nhẹ với nước nóng trong 5 phút, thêm chút mật ong uống ấm vào buổi tối để thư giãn tinh thần và dễ đi vào giấc ngủ.

Lưu ý khi dùng quả chanh, lá chanh để khỏe đẹp và an toàn

Dù chanh tốt, ngay trong nhà sẵn trồng thì bạn cũng không được dùng bừa bãi. Hãy nhớ rằng nồng độ axit citric cao trong quả chanh có thể kích ứng mạnh niêm mạc, vì vậy tuyệt đối không uống nước chanh quá đậm đặc lúc bụng đói. Những người đang mắc viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản, người có men răng yếu hoặc hay bị tiêu chảy, tỳ vị hư hàn nên hạn chế dùng. Ngoài ra, bệnh nhân đang điều trị thuốc tây dài ngày cũng cần thận trọng để tránh làm thay đổi nồng độ axit, ảnh hưởng xấu đến sự hấp thu của thuốc.

Lá chanh ngoài dùng làm trà, còn là gia vị quen thuộc trong các món ăn Việt (Ảnh minh họa)

Bên cạnh đó, việc chế biến sai cách cũng làm sụt giảm dinh dưỡng đáng kể. Không pha chanh với nước sôi trên 60 độ C vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy vitamin C và làm tinh dầu bị đắng gắt. Người có làn da nhạy cảm khi dùng lá chanh xông hơi cũng nên thử phản ứng trước để tránh bị kích ứng ngoài da. Đặc biệt, ngay sau khi uống nước chanh, hãy duy trì thói quen súc miệng bằng nước lọc để bảo vệ men răng khỏi sự bào mòn của axit.