Chuẩn bị nguyên liệu
- 400g Thịt bò
- 300g Hoa thiên lý
- Nước tương, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn
- Đường
- Hành, tỏi
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành khô và tỏi rồi băm nhuyễn, để riêng.
- Rửa sạch hoa thiên lý với muối.
- Thịt bò thái thành miếng nhỏ vừa ăn, nhớ dùng chài đâm nhẹ miếng thịt bò thì thịt sẽ mềm hơn.
Bước 2: Ướp thịt bò
- Ướp bò với nước tương, hạt nêm, ít muối, đường và thêm muỗng dầu ăn.
- Sau cho vừa ăn hợp khẩu vị là được.
 |
Bước 3: Chế biến
- Phi hành tỏi cho thơm, rồi cho thịt bò vào xào sơ.
- Tiếp theo bỏ hoa thiên lý vào xào đến thịt bò chín vừa là được. Đừng xào quá lâu thì bò sẽ bị dai không ngon.
Món ngon mỗi ngày: Cách nấu món lẩu gà nấu nấm đậm đà, thơm ngon
Lẩu gà nấu nấm có nước dùng thơm ngon, đậm đà bởi nước ngọt tiết ra từ thịt gà và các loại nấm.