Chuẩn bị nguyên liệu
- 400g Thịt bò
- 300g Hoa thiên lý
- Nước tương, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn
- Đường
- Hành, tỏi
 |
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, bạn bóc vỏ hành khô và tỏi rồi băm nhuyễn, để riêng.
- Rửa sạch hoa thiên lý với muối.
- Thịt bò thái thành miếng nhỏ vừa ăn, nhớ dùng chài đâm nhẹ miếng thịt bò thì thịt sẽ mềm hơn.
Bước 2: Ướp thịt bò
- Ướp bò với nước tương, hạt nêm, ít muối, đường và thêm muỗng dầu ăn.
- Sau cho vừa ăn hợp khẩu vị là được.
 |
Bước 3: Chế biến
- Phi hành tỏi cho thơm, rồi cho thịt bò vào xào sơ.
- Tiếp theo bỏ hoa thiên lý vào xào đến thịt bò chín vừa là được. Đừng xào quá lâu thì bò sẽ bị dai không ngon.
Món ngon mỗi ngày: Cách làm chè thái giải khát cho ngày Hè
Chè thái là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và thường có một hương vị đặc trưng riêng.