Lượng heo mảnh về chợ đầu mối Bình Điền rạng sáng 3/9 khoảng 5.500 con, theo các đầu mối kinh doanh thịt heo tại đây, tình hình giao dịch khá thuận lợi. Sức tiêu thụ hồi phục ngay sau kỳ nghỉ lễ. Giá thịt heo mảnh phổ biến ở mức 52.000 đồng/kg, bằng mức trước kỳ nghỉ lễ.

Tương tự tại chợ đầu mối Hóc Môn, thịt heo mảnh loại 1 tại chợ hiện ở mức 53.000 đồng/kg, loại 2 còn 48.000 đồng/kg. Giá thịt heo bán lẻ tại chợ vì vậy cũng giảm theo. Cụ thể, đùi rọ từ 53.000 đồng/kg xuống còn 50.000 đồng/kg; cố lết giảm 2.000 đồng/kg còn 53.000 đồng/kg. Nạc dăm giữ nguyên mức 60.000 đồng/kg, giò trước 55.000 đồng/kg, sườn non 115.000 đồng/kg…

Giá thịt heo bán lẻ tại các chợ lẻ trong thành phố cũng không ghi nhận biến động. Giá thịt ba rọi bán lẻ ở mức 120.000 – 122.000 đồng/kg, sườn non heo dao động từ 160.000 - 170.000 đồng/kg, nạc đùi heo 100.000 - 102.000 đồng/kg, cốt lết heo ở mức 95.000 đồng/kg, thịt nạc đùi 95.000 - 97.000 đồng đồng/kg, sườn già 97.000 - 102.000 đồng/kg...

Diễn biến giá heo hơi ngày 4/9 đáng chú ý tại Đông Nam bộ, giá heo giảm nhẹ ở hầu hết các tỉnh/thành. Bình Phước là địa phương có mức giảm nhiều nhất, còn những khu vực thuộc huyện Bình Long giá heo hơi hiện chỉ còn 36.000 đồng/kg. Mức giá tại Đông Nam bộ hiện phổ biến trong khoảng 40.000-42.000 đồng/kg.

Tại Đồng Nai, giá heo tại khu vực Gia Kiệm huyện Thống Nhất có xu hướng giảm nhanh hơn sau khi một số trại nuôi nghi ngờ bệnh dịch tả heo châu Phi bùng phát trở lại, mức giá phổ biến tại đây khoảng 37.000-39.000 đồng/kg, thấp hơn 2.000 đồng/kg so với hơn một tuần trước.

Tại các tỉnh Tây Nam bộ tình hình cũng không khá hơn. Hầu hết các tỉnh giảm nhẹ, mức giảm 500-1.000 đồng/kg. Mức giá phổ biến hiện nay tại các tỉnh như Bến Tre, Trà Vinh, Tiền Giang, Long An… là 37.000-38.000 đồng/kg. Chỉ số ít khu vực mới giữ được mức giá 40.000 đồng/kg.

Tại miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục chững lại. Mức giá phổ biến tại các tỉnh bắc bộ duy trì mức bình quân 47.000-48.000 đồng/kg. Theo một số đầu mối, ban đầu những dự đoán giá heo hơi sẽ tăng trở lại vào đầu tháng 8 âm lịch căn cứ vào nguồn cung heo giảm bớt, thị trường Trung Quốc nới lỏng việc nhập heo… Tuy nhiên, thực tế nguồn cung heo hiện vẫn khá dồi dào, lượng heo xuất đi trung Quốc vẫn nhỏ giọt… là nguyên nhân khiến thị trường tiếp tục chững lại.