Vì sao đậu đen được xem là thần dược?

Bạn có biết, rất nhiều phụ nữ châu Á, đặc biệt là người Nhật Bản xem đậu đen là một bí quyết để chăm sóc sức khỏe và làn da của mình?
9B2F10FC-2A6D-48CF-9365-6FB2689AA75F
9B2F10FC-2A6D-48CF-9365-6FB2689AA75F

Đậu đen là bí quyết làm đẹp tự nhiên truyền thống của phụ nữ châu Á, trong đó có Việt Nam. Các dưỡng chất trong đậu đen không chỉ giúp bạn giảm cân, làn da mịn màng khiến bạn tươi trẻ lâu hơn mà còn có nhiều công dụng nổi bật khác rất tốt cho sức khỏe phụ nữ.

1. Giảm cân an toàn

Một trong những công dụng của nước đậu đen rang mà chị em phụ nữ vô cùng yêu thích đó là giảm cân. Đậu đen chứa Isoflavone, là một chất chống oxy hóa. Ngoài tác dụng ngăn chặn các loại ung thư như ung thư vú, hợp chất còn cải thiện sự chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.

Chính vì vậy, uống trà đậu đen hàng ngày sẽ làm giảm lượng chất béo trong cơ thể, kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu, hỗ trợ tích cực cho việc giảm cân một cách tự nhiên và an toàn.

Ngoài ra, đậu đen còn chứa Anthocyanin, không chỉ là chất chống oxy hóa cao mà còn là hợp chất hóa học ức chế sự hấp thu chất béo. Một nghiên cứu trên chuột được thực hiện bởi tạp chí Thực phẩm – Dược của Nhật cho thấy: anthocyanin ức chế sự hấp thụ chất béo trên chuột nghiên cứu. Khi cung cấp một lượng chất béo cao hơn so với chế độ ăn uống của chúng khiến chuột không tăng cân. Đậu càng đen, càng thẫm màu thì lại càng giàu anthocyanins.

Đậu đen là thực phẩm giàu chất xơ làm tăng cảm giác no sau khi ăn và giảm cảm giác thèm ăn, khiến bạn no lâu hơn, do đó làm giảm lượng calo tổng thể. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc tăng tiêu thụ thực phẩm thực vật như đậu đen làm giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường, bệnh tim.

2. Thanh lọc cơ thể, duy trì làn da sáng mịn hồng hào

Ngoài làm thuốc, đậu đen còn được dùng để chế biến thành một món nước có tác dụng làm đẹp da, cực kỳ phù hợp với phụ nữ. 10 loại axit amin có trong đậu đen đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản sinh collagen. Nguyên tố sắt có trong đậu đen cũng làm tăng lượng hồng cầu trong máu giúp cải thiện sắc tố da đồng thời giúp bạn trông khỏe mạnh và tươi tắn hơn. Ngoài ra, chất Polyphenol trong đậu đen còn là hợp chất được biết đến với tác dụng chống lão hóa cao. 

Đây đều là những thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe dẻo dai cũng như cải thiện và trẻ hóa làn da, cho da dẻ mịn màng tươi trẻ. 

3. Đậu đen chống oxy hóa, phòng chống ung thư

Đậu đen chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Theo một số nghiên cứu trong đậu đen các chất chống oxy hóa nhiều gấp 10 lần một số loại hoa quả khác.

Vì thế, sử dụng thực phẩm từ đậu đen giúp giảm lượng cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho mắt, phòng chống một số bệnh ung thư…

4. Đậu đen giúp cải thiện vấn đề về xương khớp

Hàm lượng protein trong đậu đen cao, giúp chị em khỏe tóc, đẹp da, não bộ linh hoạt… Lượng canxi, photpho và magie trong đậu đen cũng dồi dào, giúp cho xương chắc khỏe. Đây là thành phần giúp cải thiện vấn đề xương khớp, nhất là phụ nữ dễ gặp tình trạng loãng xương khi bước vào tuổi trung niên.

5. Đậu đen giúp giải độc tố & rất tốt cho gan

Trong đậu đen chứa nhiều selen. Selen là một loại muối khoáng, mà không phải rau củ nào cũng có. Selen đóng vai trò rất quan trọng đối với chức năng của gan, giải độc tố. Vì vậy, đậu đen có tác dụng giải độc tố và rất tốt cho gan.

9F18A51A-9BAB-4A62-9946-178F48B5CA17
9F18A51A-9BAB-4A62-9946-178F48B5CA17

6. Tắm trắng da bằng đậu đen 

Công thức 1: Tắm trắng bằng bột đậu đen trộn bột cám gạo, mật ong

Chuẩn bị:

- 1 chén bột đậu đen

- 1 chén bột cám gạo

- 4 muỗng cà phê đầy mật ong

- 100 ml sữa tươi không đường

Cho tất cả vào bát thủy tinh lớn, sau đó trộn đều các chúng để có được hỗn hợp sánh mịn và sền sệt. Bạn nên sử dụng hỗn hợp tắm trắng này khi đi tắm. Bạn tắm qua cơ thể với nước sạch, sau đó dùng khăn bông lau sơ qua để lưu lại độ ẩm trên da.

Sau đó bạn thoa đều hỗn hợp này lên toàn bộ cơ thể. Bạn nên kết hợp bôi hỗn hợp này với massage để thúc đẩy quá trình thẩm thấu. Sau khoảng 20 phút bạn tắm lại với nước ấm.

Công thức 2: Tắm trắng bằng bột đậu đen và sữa tươi

Chuẩn bị 1 chén bột đậu đen, 4 thìa cà phê dầu ô liu và 50ml sữa tươi không đường. Bạn cũng thực hiện cách tắm trắng này tương tự như công thức tắm trắng da toàn thân với đậu đen, bột cám gạo và mật ong.

Công thức 3: Tắm trắng bằng bột đậu và sữa chua

Đậu đen xanh lòng xay nhuyễn trộn cùng sữa chua. Sau khi chuẩn bị xong, bạn trộn hai nguyên liệu trên lại, rồi đắp đều cơ thể khoảng 10-20 phút rồi tắm lại với nước ấm.

Đây là ba cách sử dụng bột đậu đen lòng tắm trắng hiệu quả, an toàn và tiết kiệm. Thay vì đến spa hay dùng mỹ phẩm không an toàn độc hại sử dụng trên cơ thể, chị em hãy sử dụng  nguyên liệu thần dược từ thiên nhiên này để làm đẹp.

An Ly(t/h)

Ăn chuối có giúp giảm cân?

Ăn chuối có giúp giảm cân?

Chuối không chỉ dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng. Ăn chuối giúp tăng năng lượng, tốt cho hệ thần kinh, điều hòa huyết áp...