Giá cao và cách bán khó tiếp cận

Theo giới thiệu từ website chính thức của thương hiệu, đây là dòng cola thủ công đầu tiên tại Việt Nam được nấu từ các nguyên liệu tự nhiên như cà phê, gia vị và thảo mộc, mang đến cho người dùng trải nghiệm hương vị mới lạ, độc bản và made in Vietnam. Tuy nhiên, thay vì được đón nhận tích cực, sản phẩm lại đang vấp phải nhiều ý kiến trái chiều từ người tiêu dùng.

Một trong những điểm gây tranh cãi lớn nhất là việc sản phẩm không được bán lẻ từng chai mà chỉ phân phối theo lốc 6 chai, với giá 329.000 VND (phiên bản chai) và 289.000 VND (phiên bản lon). Điều này khiến không ít người dùng cho rằng mức giá và cách bán đang thiếu tính linh hoạt. Với một sản phẩm mới việc bán lẻ từng chai, khuyến mãi đơn hàng đầu tiên hay tặng kèm mẫu thử là cách dễ tiếp cận khách hàng hơn.

Sản phẩm được quảng bá là Cola thủ công đầu tiên tại Việt Nam.

 “Mới ra mà bán giá này khó mà trụ nổi.” - một bình luận trên chính bài đăng của thương hiệu.

“Tớ nghĩ bạn nên có giá dùng thử và bán lẻ. Chấp nhận khởi đầu chậm và lắng nghe ý kiến khách hàng thay vì bán lốc 6 chai, lỡ người ta mua nhưng uống không hợp thì 5 chai kia bỏ đi đâu. Vì thương hiệu mới gây dựng, mới đưa ra thị trường mà cái người ta phàn nàn nhiều nhất là giá và chính sách bán thì bạn nên xem lại,” Đức Tùng để lại bình luận.

Bên cạnh đó, yếu tố thị giác cũng được đông đảo người quan tâm. Nhiều nhận xét sản phẩm có phần nhạt màu và kém bắt mắt, dễ tạo cảm giác hơi chần chừ trước khi uống. Trong khi, với các sản phẩm đồ ăn, thức uống, FnB hay FMCG yếu tố hình ảnh ngon mắt, đẹp đẽ về bao bì ngày càng được nhà sản xuất chú trọng.

Lượng đường cao hơn các dòng nước ngọt giá rẻ trên thị trường

Đáng chú ý hơn, về mặt sức khỏe thông tin về hàm lượng đường trong sản phẩm cũng dấy lên nhiều lo ngại. Theo chính công bố của thương hiệu, với mỗi chai dung tích 225ml thì lượng đường (total sugars) là 45 gram. Mức đường cao hơn nhiều so với những dòng nước ngọt cola công nghiệp, thường dao động trong khoảng 35-36 gram đường (lon 330ml). Tức cola thủ công đang có lượng đường gấp rưỡi so với các dòng cola công nghiệp trên thị trường.

Bảng thành phần do chính thương hiệu công bố trên website.

“Shop nên chỉnh lại công thức, giảm đường đi”, “63.000 VND/chai, đi ra chợ mua 1 ký cam về vắt uống cho healthy.” Phần đông người dùng phản hồi không mấy tích cực.

“Chưa bàn đến vấn đề câu chuyện thương hiệu hay content (nội dung - PV). Nếu sản xuất như bạn đang làm thì vấn đề đảm bảo VSATTP ở đâu khi: Môi trường đóng gói trong gian bếp, tiếp xúc tay không với dụng cụ thiết bị và nguyên liệu, chưa kể đến các thiết bị có được vệ sinh trước và sau khi sử dụng hay không nữa” - một bình luận của người dùng Stellar đang được hưởng ứng trên bài đăng của chính thương hiệu. 

Ở chiều ngược lại, một số ý kiến thể hiện sự tò mò về nét mới lạ của dòng cola thủ công, cũng như đánh giá cao nỗ lực sáng tạo của cha đẻ món đồ uống này. Nguyên liệu thủ công, gia vị tươi, đường mía thô là điểm cộng lớn. Bên cạnh đó, cách tiếp cận khác biệt từ câu chuyện cola vị phở đến chiến lược định vị cao cấp cũng phần nào giúp sản phẩm lọc được thông tin nhóm khách hàng mục tiêu, thích trải nghiệm và sẵn sàng chi trả cho sự mới lạ, độc đáo.

Tuy vậy, sự tranh cãi xung quanh MêCola cho thấy thách thức không nhỏ đối với các sản phẩm thủ công, độc bản tại Việt Nam. Không chỉ cần câu chuyện sáng tạo độc đáo, mà sản phẩm một khi được tung ra thị trường còn phải cân bằng giữa trải nghiệm, giá cả và kỳ vọng chất lượng, an toàn sức khỏe ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.

Minh Ngọc.