Tại hội nghị triển khai các giải pháp ổn định sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi chiều 25/10, Tổng cục Thống kê cho biết tính đến hết tháng 9/2021, đàn heo cả nước tăng 3,8% so với cùng thời điểm năm 2020. Ước sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt 3.060,9 nghìn tấn, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.

Theo Cục Chăn nuôi, có khoảng 1,5 triệu con heo quá lứa, tương đương 30% đàn chưa xuất bán được do dịch Covid-19 phức tạp, khiến lượng tiêu thụ thịt heo giảm, người chăn nuôi phải nuôi giữ lại trong chuồng, nên giá bán giảm đáng kể thời gian qua.

Thực tế giá heo hơi giảm mạnh nhưng giá thịt bán lẻ đến người tiêu dùng thời gian qua vẫn ở mức cao.

 Tuy nhiên theo ông Nguyễn Quốc Toản, Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, giá heo hơi đã ngưng đà giảm. Trong 2-3 ngày qua, giá heo hơi xuất chuồng đã tăng trở lại khoảng 5.000- 6.000 đồng/kg. Hiện giá heo hơi cả nước dao động từ 36.000 - 45.000 đồng/kg. Dự kiến khoảng 2 tuần tới, giá tiếp tục tăng ở mức ổn định, bảo đảm có lãi cho người chăn nuôi.

Theo ý kiến của các doanh nghiệp, cần tăng cường sự bền vững trong chuỗi liên kết.

Ông Nguyễn Quang Hiếu, Phó Tổng giám đốc Công ty TNHH De Heus, chuyên sản xuất thức ăn chăn nuôi và xuất khẩu gà sang Nhật Bản, chia sẻ trong khoảng 5 tháng qua, doanh nghiệp vẫn phải thực hiện cam kết về giá thu mua với người chăn nuôi, để giữ ổn định mối liên kết. Doanh nghiệp rất mong muốn các chương trình liên kết mà Bộ NN&PTNT cũng như các bộ ngành liên quan xây dựng được cụ thể hóa hơn, để có thể có những chế tài chặt chẽ.

Cùng quan điểm, bà Vũ Thị Hậu, Chủ tịch Hiệp hội Bán lẻ, cho biết thông thường các kênh bán lẻ hiện đại như các siêu thị không bị phụ thuộc vào biến động giá ở các chợ bán lẻ và các hộ kinh doanh tiểu thương. Tuy nhiên, do đặc thù ngành hàng tươi sống, các nhà bán lẻ hiện đại cũng chưa có kho bảo quản, chế biến đủ lớn, nên giá cả phụ thuộc toàn bộ vào nhà cung cấp.

“Chúng tôi chỉ ký hợp đồng với những nhà cung cấp lớn để đảm bảo số lượng và chất lượng. Tuy nhiên, nếu mối liên kết giữa người sản xuất và các nhà cung cấp lỏng lẻo, thì các kênh bán lẻ cũng chịu sự biến động về giá. Do vậy các chế tài để người sản xuất và các đầu mối tiêu thụ liên kết chặt chẽ là rất cần thiết”, bà Hậu chia sẻ.

Trong khi đó, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, ông Nguyễn Thanh Sơn kiến nghị có biện pháp giảm thuế nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, vật tư đầu vào, hỗ trợ tín dụng cho các cơ sở sản xuất, để giảm chi phí đầu vào, đảm bảo nguồn cung thực phẩm vào những tháng cuối năm 2021 và dịp Tết Nguyên đán.

"Nghị quyết 128 của Chính phủ sẽ thúc đẩy việc phục hồi hoạt động của các chợ truyền thống và các hoạt động kinh tế xã hội, chắc chắn cầu sẽ tăng, kéo theo giá sản phẩm chăn nuôi tăng lên. Tuy nhiên về dài hạn, cần phải tính đến một chiến lược về phát triển nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, không thể để phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu như hiện nay", ông Sơn nêu kiến nghị.

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến, thời gian tới, Bộ tiếp tục tăng cường tổ chức kết nối tiêu thụ, hỗ trợ hợp tác xã, tổ hợp tác, trang trại chăn nuôi mở rộng thị trường. Đồng thời sẽ tăng cường hướng dẫn các hộ chăn nuôi sử dụng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có sẵn tại địa phương, tự phối trộn để giảm giá thành; thực hiện các mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, phòng ngừa dịch bệnh, để giảm chi phí trong chăn nuôi.

Ông Phùng Đức Tiến cũng cho biết Bộ đã đề xuất Chính phủ xem xét gói hỗ trợ để khôi phục sản xuất đối với nông dân gặp khó khăn do ảnh hưởng bởi Covid-19. Cùng với đó, xem xét giảm thuế thu nhập doanh nghiệp, giảm thuế bảo vệ môi trường. Đồng thời gia hạn nộp thuế giá trị gia tăng; giảm tiền thuê đất của năm 2021-2022 cho các đối tượng bị ảnh hưởng bởi dịch; có chính sách bố trí đất cho chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh, đầu tư hạ tầng cho giết mổ, chế biến.

9 tháng đầu năm 2021, lượng nhập khẩu thịt hơn 214,4 nghìn tấn, trong đó thịt heo là 112,7 nghìn tấn, chiếm 3,6% tổng sản lượng thịt heotrong nước (năm 2020 nhập 599 nghìn tấn, trong đó thịt heo là 225,5 nghìn tấn).

Như vậy, tỷ trọng thị heo nhập khẩu chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ so với tổng sản lượng trong nước. Cục Thú y khẳng định giá heo hơi xuống thấp những ngày qua không phải vì lý do nhập khẩu.