Chuẩn bị nguyên liệu

- 120gr rong nho

- 100gr bắp cải tím

- 100gr bắp cải trắng

- 1 củ cà rốt

- 4 trái cà chua bi

- 4 quả trứng cút

- Chanh, đường, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 5 – 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.

- Bắp cải tím, bắp cải trắng, rửa sạch, để ráo, xắt sợi.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi.

- Cà chua rửa sạch, để ráo, cắt đôi.

- Trứng cút, luộc chín, lột vỏ, cắt đôi.

- Pha chanh, đường, nước mắm cho vừa ăn.

- Cho bắp cải tím, bắp cải trắng và cà rốt vào dĩa rồi trộn đều với hỗn hợp trên. Cho rong nho, cà chua và trứng vào sau cùng.

- Dùng ngay để rong nho vẫn còn độ giòn ngon.

Nguồn: theo Tin 24h